这次的小麻花,特意做了小小的个头儿,易于保存,更方便携带。
午夜纯白
刚做好热呼呼、软软的,浓浓的蛋奶味,很适合早上当早餐吃。
丸子很上火
1蛋液打散加入绵白糖打均匀,不用打发;粉类过筛,加入蛋液里,轻轻拌均匀;2黄油融化到液态,加入面糊中拌均匀;3取一勺面糊到另一个容器里,加入一点可可粉,调成可可面糊;4把剩下的面糊装入挤花袋里,放冰箱冷藏30分钟;5可可面糊装入小的挤花袋,挤在模具里凹进去的地方,放冰箱冷藏至凝固;6取出面糊放在室温回温一会,模具也取出来;7把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟。
先锋号姐
1把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,搅打为液体;2把半融化的黄油倒入;3然后把糖也加入,然后按下机器搅打几十秒;4把泡打粉和面粉混合过筛一遍,倒入破壁机中,搅拌几秒;5打好的面糊状态有点干,所以我又加了30克牛奶,再打搅了几秒;把杯身盖上盖,直接放冰箱冷藏半小时,然后室温静置一小时。6把蛋糕糊装入裱花袋中,挤入硅胶模具。烤箱170度烤16分钟左右,放到中层。
喜欢柠檬
1黄油融化成液体,蛋打散加入糖搅拌均匀,不用打发;2筛入低筋面粉和泡打粉,拌均匀。3融化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀。4装到挤花袋里,放冰箱冷藏1小时以上。5面糊拿出来回温10分钟,倒入模具内8分满,175度 中层 15分钟。
藜树花
1蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀;2玉米油加热到体温,倒入拌好的蛋糕糊中,边倒边搅拌;3最后加入糖渍橙皮叮,稍拌合几下就好了,装入挤花袋放冰箱冷藏1小时;4面糊挤入模具内7—8分满就可以,160度中层18--20分钟。
罗易阳
1备齐用料,将纸杯套入模具中,胡萝卜洗净去皮擦成细丝备用;2将鸡蛋打散,加入细砂糖、红糖搅打至糖溶化,加入色拉油拌匀;3将低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入蛋液中,轻而快地翻拌均匀至无明显干粉状;4最后加入胡萝卜丝拌匀,装入裱花袋,挤入纸杯中;5烤箱180度预热,中层、上下火,烤制20分钟左右至表面上色即可出炉。(可用牙签插入蛋糕中间,拔出不粘面糊即可。)
晴小天
很常见的小桃酥,做法简单,用料也很常见,很适合当成家庭零食
简简单单吃
1蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡2把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀3泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀4折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右5刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子6放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖7烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可
罗易阳
1准备材料,大枣去核2枣肉,水,红糖一起小火煮20分钟3煮到粘稠关火晾凉备用4加入玉米油拌匀5加入鸡蛋拌匀6筛入面粉拌匀7加入泡打粉拌匀8倒入20×20的模具,轻轻振出气泡。烤箱180度,30分钟,及时盖锡纸9完成
园圈_Uqskya
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。说起磅蛋糕,我印象中是高糖高脂的概念。所以一直没有做,但是看着别人都做了评价说味道不错。所以我也想尝试一下自己没有做过的美食。临近圣诞节看到大家做的美食,五彩缤纷有五颜六色的糖霜饼干,还有丰富多彩的圣诞蛋糕,还有栩栩如生的姜饼屋,姜饼人。我想尝试各种圣诞
Xiao小C
酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。
柳条
1糖、油、鸡蛋液放在一起;2搅拌均匀;3面粉、苏打粉、炮打粉过筛倒入2;4放入核桃碎;5搅拌均匀;6用手抓匀使面粉和油更融合,和好后的面比较粘手;7取一小块搓成小球;8压扁;9入烤盘刷蛋液,180度15-20分钟,至表面金黄即可。
lx留白
1面粉和泡打粉过筛2加入两个鸡蛋(大点的鸡蛋大约140g)3揉成面团,要湿一点不要太干,太干的话就不软4在面团裹上少午玉米淀粉使面团不粘手,将面团松弛15分钟5将面团擀成约0.2cm厚的面片,切成如图条状6切成细条,切的时候撒上一些玉米淀粉防粘7锅内倒入玉米油,将面条分次炸成浅金黄色,油温热时先下一根面条试油温,快速浮起来就达到温度了,就可以炸了8炸的时候面条会快熟膨胀起来,如图,全部炸好备用9全部炸好的,如图,浅金黄就好了,不要炸太过10熬糖浆。细砂糖,麦芽糖,糖桂花水倒入锅里,小火加热11用小火慢熬,
HI花花儿
1低粉、泡打粉和盐混合均匀后过筛,加入切成小块的黄油。2用刮刀反复切剁,直到面粉和黄油混合成粗砂子的模样。3加入牛奶和蛋液,用刮刀和手一起将面粉混合成团。4加入切碎的混合坚果,将其以折叠的方式揉匀。5将面团装入保鲜袋,擀开成长方形,入冰箱冷藏30分钟以上。6将面片取出,沿上下三分之一处向内折。7旋转90度,再次擀开成长方片,厚度约为1.5CM。8用模具刻出自己喜欢的形状。9放在不粘的烤盘中,表面刷全蛋液,烤箱预热上下管200度。10送入预热好的烤箱,温度调整为上下管180度烤约20分钟。
九格格
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝