1蛋黄4个备用。2加入适量的色拉油或橄榄油。3加入适量的牛奶。4先简单的拌一下。5称量好低粉和泡打粉备用。6把低粉和泡打粉一起过筛备用。7过好筛的面粉倒入蛋黄中。8简单拌一拌没颗粒就行。9盖上保鲜膜放到一边静置一会儿(使没有拌开的面粉充分融合成糊状)10蛋清里加入白糖和食盐(开始打发蛋清的时候再加,不要加早了)11先用低速打2秒钟,蛋清呈现鱼眼泡状。12再用高速打20秒钟,呈现细腻的泡泡。13用高速继续打1到2分钟。14蛋清刮起了挂在弹头上。15用中速继续打发蛋清,蛋液刮起来后呈鸡尾状,并且不会再流下去即
芷菲
应该说,这个饼干没做好,因为忘记放盐了。。。虽然很脆,但是炼乳加的不够多,所以只有点点的甜味,更多的,则是燕麦本身的味道~~~好吧~~喜欢吃甜的话,我们沾着果酱或者炼乳来吃吧~~
小猪厨娘
这蛋糕前几天去海德堡时做过一次。因为要带在路上,便没有切开,也就没有发出来。看着喜欢,心里痒痒要再做次才好。今天便做了个小号的。做好了拿着相机拍了好多张,才心满意足地收了手。 味道是非常好的。清酒的味道已经不大尝得出来,但是给和没给还是有区别的。巧克力和橘子也是让人心情愉悦的,还有椰子和黄油的浓香。这是大T的早餐。一天美好的情绪便从此开始。
睡觉绵羊
现在正是吃栗子的好时节啊,满街都是香喷喷的糖炒栗子。我们家老头老太太那天回家,带了满满的一兜子糖炒栗子。我对栗子不是不爱吃,但是栗子凉了以后会变的很硬,而且吃起来特别的噎人。吃多了就会觉得不消化,一天都不想吃东西。所以多多少少有点抵触。但是虫纸和兔纸都不是喜欢浪费粮食的人,有些东西会被我们一放再放,放放放放...到不新鲜了,才吃掉。我肿么能叫这种事情发生呢?所以想个处理剩下糖炒栗子的好方法吧??O∩_∩O哈哈~ 以往大家用栗子做糕点都是做蒙布朗,里面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的,加上奶油和糖
鬼娃娃瑶瑶
早餐,应尽量做到营养、好吃、快捷才能满足一上午的能量需要。饮食摄取营养自不必说了,它对身体健康大有益处,可满足你各个器官整体的需要。好吃,主要是早晨时的食欲比较低下,一小时之内尚不能完全唤起人的味觉神经对食物的反射和需求,实际此时的肚里早已经空空,因此要把早餐做的可口一些为好。清晨是较繁忙的时候尤其睡过了头,因此做早餐要快捷省时为好。今天做一道快捷的早餐,叫做“豆芽摊饼”供朋友们参考!
大炒勺
哈哈 好久没做马芬蛋糕喽 这回是第二次做了第一次失败了马芬 给我留下严重的后遗症 一蹶不振呐记得第一次把马芬蛋糕做出筋来了 哎哟幸亏 这次参考了小木的方式 成功了哈真是太感谢小木童鞋喽按理上说 马芬蛋糕的制作还是算最简便的 只是自己太木出息了嘎现在可好了 踏出第一步 相信以后还能做得更好相信我吧 这次真的成功了 不错吃哇高兴系我涅
烫发De毛毛虫
在原料中加大了玉米面粉的用量,很忐忑的等着饼干出炉。效果真的不错,酥脆香甜~~
千惠烘焙
话说这个奶油卡通饼干,我两天之内做了四次,木有办法,供不应求啊供不应求!。。。吃着好吃,看着也漂亮,我顺便也给邻居家孩子做了一盘。人家一家人那个夸啊,我晕晕的,很享受哦。 这是第一次做的,拍了片片留作纪念。后来不拍片了,倒是越做越好,自己看着这些小卡通,喜欢的不得了呢!
小厨飘香
甜甜的,软软的麦芬,能给人很大的满足感呢~~而且,凉热均可~~还有什么不喜欢她的道理呢~
小猪厨娘
今天好冷,大家来增加点热量吧~~
小猪厨娘
我特别喜欢吧加了蔬菜的东西,前缀上田园!……微微的甜味,咀嚼感比较强,松松软软。
老刘家的菜迷
1准备所需材料。我用的是自制的花生酱。2全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀。3接着加入花生油搅打均匀。4加入牛奶搅拌均匀。5再加入自制的花生酱搅拌均匀。6将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中。7用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈搅拌)。8再加入葡萄干拌匀。9倒入纸模或玛芬模中(8分满)。10烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟左右即可。小窍门灰自制花生酱的做法在这里:http://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-172955.html没有花生油
薄灰
苹果蛋糕该是我蛋糕类里最喜欢的了。做法也有很多很多。这款烤苹果布丁蛋糕之前做过。但是那时候还不拍步骤图的。也就没什么人搭理。今天想起来,再做次。图都上上来了。看看能不能赢得大家的喜爱。苹果略带点酸,软软的。布丁很香很浓,和着苹果非常舒服。
睡觉绵羊
1糖、盐、黄油放到碗中备用。2黄油软化加糖、盐、香草精略打发。3筛入低粉、泡打粉。4加入牛奶拌成团,只要能成团状即可,不要过分揉拌。5把面团静置20分钟(天热时候要放到冰箱里),然后把面团擀成面片(大约3至5mm)。6用模具压出饼干的生胚。7再用模具的另一面压出饼干的花纹。8烤盘上铺设油布或吸油纸,把饼干胚放到上面。9烤箱烘烤档:140℃预热5分钟,烘烤20分钟,烤好的饼干。(实际的烘焙温度:根据自己的烤箱来设定)
芷菲
1将面粉倒入盆中。2将桂花糖、植物油、牛奶、鸡蛋加入面粉。3加入泡打粉和小苏打,和面。4将和好的面分成五份,分别搓成团子。然后压成饼状。5将芝麻洒在饼上。6烤盘铺锡纸,将饼放在锡纸上。7烤箱预热,220度,上下火,15分钟。
美猫做美食
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子,松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露