微辣,咸香。
一溪月
最近特别喜欢这种做起来简单,吃起来又好吃的小甜点,这两天天气不太好,一会晴天一会阴天下雨的,整个心情都郁闷了,还要跟光线赛跑,所以简单快速是首选,关键也好吃,材料不复杂,不容易失败,加了蔓越莓酸酸甜甜的口感更加丰富,本来是打算凹个造型的,结果烤好后一蓬发造型全没了,所以还是老老实实做成圆形或者三角形吧,实在不适合造型。
天使落凡尘
小时候的那种老式桃酥,一碰就掉渣,粗糙的外表却入口细腻,是老爸的最爱,虽然很多人吃不惯猪油的味道,但是老爸却总是对这种味道念念不忘。
水怜忧
家里刚好有两个小番薯????本想做包子的,可是临时有事没空等二次发酵面粉????,就做了这个番薯发糕????发糕不用二次发酵,所以简单多了。
忘情水~MIN
假期在家,看着一盒蓝莓,突发奇想,做个蓝莓玛德琳吧,其实我很喜欢玛德琳的口感。配上蓝莓,真的能爆汁哦!酸酸甜甜的口感,哥哥来吃晚饭,试吃了一个,说好吃!做好吃的,最享受的就是听到食客说喜欢!
尘暁
好吃得不得了的铜锣烧,不仅仅是哆啦A梦的最爱,也俘获一票甜品爱好者的心,夹上有粒粒红豆的红豆沙,吃起来甜儿不腻,实在是妙。
格蓝蓝
1鸡蛋里加入细砂糖,我参考的方子两个鸡蛋加了60克糖,做好的成品有些甜,可以减少到40-50克2搅拌均匀,加入蜂蜜搅匀加蜂蜜时忘了拍照3低粉和泡打粉混合过筛4过筛后的粉类加入蛋糊里5搅拌均匀6加入融化的黄油7搅拌均匀,入冰箱冷藏放置半小时左右8冷藏后的面糊很稠9一点点加入牛奶10根据面糊稠度调整牛奶用量,最终的面糊稠度和酸奶差不多,提起面糊纹路很快消失就可以了11不粘锅小火加热舀入一勺面糊。为保证每张饼大小一致,尽量每次舀入的面糊量一样12加热过程中,面糊表面会逐渐出现很多气泡,但气泡并没有撑破面糊13再
烟雨心灵
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘waffle iron的烤炉制成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1黄油软化后加入糖粉,低速搅拌均匀。2将蛋黄加入香草精华打散,分次的加入到黄油中,每添加一次都要充分的搅打进去,再加下一次。3泡打粉与低粉提前混合后筛入到黄油中。4搅打成颗粒状后,按压成团,包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。5冷藏后,取出面团擀成3MM的薄片。6将膜片置于学厨7寸派盘模具上,用擀面杖擀一下边缘,去掉多余部分,用手指将派皮与模具压贴合。7用叉子在派的地方扎满孔,放入冰箱冷藏一会儿。8冷藏后表面垫一张油纸,放上派石,烤箱180度烘烤25分钟后,拿掉派石继续烘烤10分钟,知道底部上色。9巧克力卡仕达酱
凤梨娜娜
1细玉米面2取200克放盆里3锅烧开水4开水倒玉米面里5边倒边搅拌6槐花7洗净8入开水锅焯水9捞出后冷水浸泡10取槐花,撰干水分放玉米面里11放小许食盐和泡打粉(或小苏打)12搅拌均匀后,放小许面粉13搅拌均匀14可以轻松团成圆形不散15做成窝窝头16放在铺好屉布的蒸笼里17全部做好18大火烧开后蒸20分钟19蒸好的窝窝头,焖5分钟20打开盖子21取出来装盘22成品
不做妖精好多年
1孔雀松洗净。2锅烧水。3水开放孔雀松焯水,不需要开锅,野菜变色即可。4捞出冷水浸泡。5撰干水分备用。6新鲜猪肉切丁,肥瘦分开。7肥肉放热锅里。8加一汤匙花生油,和适量卤肉料。9慢慢把肥肉的油脂熬出来,把卤肉料捡出来扔掉。10取出肉渣。11野菜改刀。12把瘦肉放油里。13放食盐翻炒。14炒至肉丁断生。15放生抽。16炒均匀关火。17放野菜。18放葱姜,搅拌均匀。19放鸡精,拌均匀备用。20火烧开水。21关火后放约200克玉米面。22边放边搅拌。23搅拌至没有干面。24放剩米粥里。25搅拌均匀。26放面粉、
不做妖精好多年
1面粉2玉米面3除葡萄干以外一起放入容器中搅拌成如图形状4醒40分钟,醒发制两倍大如图形状,撒上一层葡萄干上锅蒸五十分钟5出锅了小窍门冬季温度低可加温水,夏季放凉水就可以了
最初的最美❤
简单快手,可做早餐,也可给孩子做辅食一种。舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。云朵般轻盈,口感也是清新,不甜。老少皆宜????。
美妞膳坊
苹果与燕麦的碰撞,再搭配红糖的香甜,非常值得一试!但是不得不说这款饼干是我有史以来较为奔溃的,苹果的厚薄、甜度与热量的控制、彻底烤熟的实验等等,让我曾经吃剩下的苹果都吃到无能为力,不信你来试试吧!我曾试过50克黄油成品硬脆,45克红糖几乎无甜味,250克苹果碎相同12个成品和苹果薄片厚度等烘烤时间都会更长周边烤焦中间难熟等情况,所以时间真的是难以控制,大家只能可以根据自身情况进行调整。
蕾宝的烟味生活
小巧玲珑的栗子蛋糕,无需打发蛋白,特别适合新手
清雅小厨
和同学到西餐厅吃烤牛排,两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下,估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上,飘出的黑椒汁那浓郁的香味,让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球