原方来自安闹闹。
敏zhu
1鸡蛋加牛奶打散打匀,加入白砂糖。2将高粉,玉米淀粉,泡打粉和可可粉混合过筛进蛋液里面。3用打蛋器划Z,将粉与蛋液混合均匀。4调成顺滑无颗粒的面糊。5倒入融化的黄油。6划Z字手法再次将面糊搅拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋。搅拌均匀腌制的面糊呈顺滑的流动。7最好将面糊过筛,做出来的华夫饼口感更细腻。8倒入巧克力豆切拌匀,静置十分钟以上。9预热华夫饼机,刷一层薄薄的黄油。10将面糊倒入模具中,面糊要倒满。11快速的盖上盖子,将华夫饼机倒过来转一圈,让面糊能均匀的布满模具。12旋转按钮至最大烤五六分钟左右即可打
食无涯
野豌豆嫩茎柔软,茎和叶上面有细细的绒毛,采摘下来可以当菜吃,口感很特别。据老人们讲,灾荒年的时候,野豌豆可以当粮食充饥,其营养价值也很高。咱们今天用野豌豆尖做蛋饼,煎好后口感绵软味道清香,跟韭菜和荠菜完全不是一种感觉,非常好吃。
辽南蟹
无需打发,简单快手的甜甜圈。
食无涯
母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的,她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。
绿野薄荷
最后的太妃炼奶做个华夫饼解决掉加入莜面粉,来个太妃味儿的莜面华夫莜面与太妃的颜色叠加看着就香
食·色
把咖啡加到华夫饼里来一个咖啡华夫,黑咖啡的味道会更加浓郁,只有三合一炭烧咖啡也可以凑合当热气冒出,咖啡的香气也随之飘溢。。。
食·色
我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起来金灿灿的特别好看,而且吃起来也有南瓜的清香,甜度适中,属于微甜,孩子吃也没问题,糖量可以根据自己的口味来增减,因为没有加酵母粉,不需要发酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕内部气孔充足,特别暄软。
美食妃英理
燕麦饼干可以做成甜口,也可以做成咸口,还可以无糖无油,完全根据自己的需要添加配料。做法也特别简单,只要把材料揉成团,稍加整形就能做成饼干,即便是烘焙新手也可以轻松做好,喜欢你也试试吧。
辽南蟹
用蔓越莓汁调面糊并不能给面饼带来红宝石的颜色,艳红的蔓越莓汁一开始就被蛋液和橄榄油隐去了光芒,只有果干,最终隐现于面饼中,闪烁红光。
食·色
春天了,给大家分享一道食材简单,制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅,蒸一蒸,十几分钟就能完成,简单吧。刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开,浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软,健康而不甜腻,绝对小清新。
宅家吃货JACKERLU
以前经常做馒头,都是普通的馒头,没有新意。看了多次美食天下,今天也想来小试身手。
江湖中人_T4HgCC
奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽蔓越莓汁并不能为之增色蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。
食·色
蔓越莓冻鲜果,蔓越莓汁,蔓越莓干,蔓越莓的三种形式集于一饼,只有蔓越莓鲜果能给饼饼赋色,蔓越莓汁不过是为了打浆更顺畅,而蔓越莓干是酸甜口味饼中隐藏的甜蜜彩蛋,粉红的,酸甜的华夫饼。。。。
食·色
蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。
捷赛心菜馆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆