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很简单的cupcakes~0失败！~
Renchy
上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉，没有小时候吃过的那样湿润筋道，请教过老母，母亲说，面要和到顺着手指缝往下流才可以的，这就对了，上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧！是不是很湿很Q的感觉，是我喜欢的记忆中的味儿道。
雅子
这是一个关于蛋糕用油的试验，讲求口味者请绕行
食·色
中国的字儿真是博大精深，特别是菜名，细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说，咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系，原叫做“狗奶子蘸糖”，是满族的一种食物，也许是觉得狗奶子蘸糖太糙，大多也没条件这么吃法子，也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~ 相较之下，外国菜的名字就少了许多生趣，“萨琪玛”也就直译为“Sachima”,后面跟个解释“a kind of candied fritter”，再例如，中国年夜饭上的主角“八宝饭”，英文给译为“eight-treasure rice puddin
lizkitchenlife
大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣还有护肝 健脾 养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。红糖大枣马芬，用的是新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。，若羌灰枣肉实质脆，果实
西马栀子
材料：10个包子面皮：面粉300克、黄豆面10克、酵母3克、白糖10克、玉米油5克、泡打粉少许、清水160克馅料：冷冻小白菜400克、香菇10朵、豆干100克、盐、糖、蚝油、玉米油、香油
augenblick
1、做了几次戚风，都不是很完美，上次加了1.5克泡打粉，表面裂开了，这一次减为1克，表面很漂亮，但冷却后有点收缩，应该可以接受。2、5个蛋用80克低粉，可能偏少一点，下次提高到90克，我想会更好一些。 下次试试！
伍陆
最近爱上了做蛋糕，各种各样的马芬和重油蛋糕，这次做的是葡萄干分泌马芬，很不错的下午茶点心。
爱吃de胖子
一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉，烤出来切成片，吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴里一口浓浓的可可味道，再来上一本杂志，一个美妙的下午茶时间。
爱吃de胖子
1打蛋器1档打散黃油2加入糖粉和细砂糖，先手动拌匀再开启打蛋机打匀再转3档将黄油打发～3加入鸡蛋液（分次加，台式的机器让分次操作更加便利）4打发黄油至光滑的乳膏状5加入筛好的粉类6拌匀～7装入裱花袋～（先选择好合适的花嘴）8挤出花型号9送入预热的烤箱180度8分再转150度5分10出炉～
丹青竹韵
1牛奶巧克力去衣2放入大碗3放入电炖锅隔水炖至融化，也可以用微波炉完成这一步4准备面糊料5将低筋粉，泡打粉，小苏打混合过筛，备用6将牛奶，白砂糖，植物油倒入融化后的巧克力中7搅拌至巧克力完全溶化在液体中8加入打散的蛋液9充分搅打至乳化10倒入过筛后的面粉11搅拌，有点面粉颗粒也无所谓12倒入模具，排入烤盘13放入预热190度的烤箱，中层，上下火，烤约15-20分钟，至完全膨胀定型即可
食·色
哆啦A梦，估计是80后心中的经典，不管是男孩女孩，肯定都会有过一个愿望：我要是有个哆啦A梦，那该有多好啊~~~拥有可爱又智能的机器猫，估计短时间内，咱是没法实现这愿望了。但是。。。爱屋及乌一下总是可以的么~~~好吧 那就把这股子喜爱劲都转移到它这来吧~~
喵了个kiki的
1上次做汤圆剩下的糯米粉，第一次试就不做多一点点就好2泡打粉加入糯米粉搅拌3白糖放入热水中溶化4用融化好的糖水把糯米揉成面团，如果糖水不够可以加点水5取一小块糯米团放水中煮开6将揉好的糯米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状7将揉好的糯米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状8揉好的汤圆球在芝麻里滚一圈，使外面包着一层芝麻即可9锅内下油烧热，然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸，大火炸至浅黄色即可关火，可以用油的余温再泡一下，然后捞出的时候就会变成金黄色10吃前先用厨房用纸把多余的油吸干净
duoduomm
1把鸡胸肉洗净剁成泥。2加入面粉，粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。3黑胡椒粉，鸡精粉，盐，泡打粉也加入。4拌匀好的鸡肉茸。5热6,7分的油，用汤匙拿一汤匙的肉放进油里，随意滴把它弄扁，炸至2面金黄即可。6炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。7简单又好吃滴麦乐鸡。8吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱，味道更美味。9麦乐鸡块。。。。小窍门面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了，太多粉类会影响肉的口感。
亚希珍祥
春天来了，孩子们郊游和户外活动多了起来。带上这份“寿司蛋糕”吧，让简单和快乐一同沐浴在这暖人的春天里。
烙沙s
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
