哈哈,这个一直想做啦!
柠檬味烤鱼
培根的浓香,秋葵的鲜嫩,芝麻的醇香,完美的组合在一起,搭配出来新鲜的美妙滋味。
kiss战女
亲们,周末过得好吗? JuJu是忙着到搜逻圣诞装饰品来装饰家里的圣诞树了,今天起来给自己做了一碗Carbonara当brunch吃,Carbonara是使用鸡蛋,培根,芝士,黑胡椒做的特简单又非常出名的意面之一,国内一般叫作白汁意面或培根蛋汁意面,我就把它复合在一起叫做培根鸡蛋白汁意面吧。
juju的巴黎厨房
1所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶; 2用发面包程序揉面计40分钟;3放置在温暖处发酵至两倍大; 4将面团排气后平均分成12份,揉圆后放在硅胶模中;5放烤箱用发酵程序发至两倍大(第二次发酵约40分钟); 6烤箱预热175度,将面包表面刷蛋液; 7洒上适量芝麻; 8入烤箱烤15分钟左右。9汉堡制作步骤:准备好配料,生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根; 10把小面包平剖成两半,鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小;11面包片上放一片生菜叶、鸡蛋; 12再放一片生菜叶,挤上丘比沙拉酱;
surge2001
煎香的烟肉很有嚼劲,带着独特的香浓,配上一口香脆的面包丁,搭配的新鲜生菜清甜多汁,很健康的组合,营养均衡。
kiss战女
买了培根做面包,一大包,用了几次还留不少,就用来煎培根卷,加了胡萝卜和金针菇,还搭配了一些洋葱,利用培根的味道,不加任何调味料,这也是今天把这个菜做为私房菜发上来的原因。这个菜不是私在调味料秘制,恰恰私在什么调味料都不用,而且制作时也不用牙签什么的来固定,就能保证培根卷卷的牢牢的。
万山红
北方人喜欢吃馒头,我家自然也不例外。做了这么多年的馒头,积累了很多做馒头的经验,也会做很多种的花卷。而且大多都是自己的做法,自己家人喜欢的。今天做的这个培根花卷,是把西式的培根和中式的花卷相结合,来了个中西合璧,算是对家常馒头的创新吧,也是名副其实的私家花卷哦
万山红
1主料准备好2鸡蛋打成蛋液,培根、青椒、番茄切小丁3将培根、青椒、番茄丁放入蛋液中,调入适量胡椒粉和盐4锅里放适量油,烧热后倒入蛋液5待蛋液稍微凝固后拌炒6将炒好的鸡蛋放入汉堡包内7淋入适量丘比沙拉汁即可
juju菊娜
1材料图2将土豆洗净切大块,放在笼格上蒸熟。3平底锅烧热,放上整片的培根煎熟,4小火煎至焦香。5蒸好的土豆去皮切滚刀小块,放在碗中,用煎刀将煎好的培根剪成小块,薄荷叶也剪成小块。6挤上丘比沙拉汁即可。
辽南蟹
粉红色,青绿色,金黄色,浅棕色,清爽明亮的搭配,看着就让人心情愉悦食欲大增。芦笋的一丝甘涩,南瓜的一些清甜,蘑菇的一阵阵菌香,培根的一阵阵咸鲜,闻着就已经风味十足,完全没有加其他调味料的理由。原来色香味俱全的菜肴也可以这么简单...
Emmmma
法棍的另一种吃法,浓浓蛋汁加上香脆的培根,5分钟就能做出来的懒人周末brunch。
juju的巴黎厨房
这次的量是适合8寸烤盘的
kikicai
1主料准备好2培根、杏鲍菇切小片3锅里放少量油,将培根煎至微焦至熟4放杏鲍菇拌炒5炒至软熟后放一勺沙拉酱6拌炒均匀,出国前撒一些黑胡椒粉即可
juju菊娜
1主料准备好2意粉放锅里煮熟3豌豆焯水,小番茄切片,洋葱切丝,培根切小片4锅里烧热油,放培根翻炒5依次放入豌豆、番茄、洋葱炒至断生6放意粉拌炒7放入丘比沙拉汁8炒匀即可
juju菊娜
早起的鸟儿有虫吃,早起的人儿有早餐吃,哈哈~~其实早起做早餐也不是件特麻烦的事,只需要花费你10分钟,就可以完成一份又健康又美味的早餐啦~~
juju菊娜
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排,两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下,估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上,飘出的黑椒汁那浓郁的香味,让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺