炒面是深受大众喜爱的主食之一,我的家人也不例外。同样的材料变换一种形式,更能吸引孩子的眼球,让宝宝爱上吃饭并不难。
遥远の呼唤(爱茗)
1吐司去硬边,抹上黄油,2吐司片放入烤碗中,3培根切片,放在吐司片上,然后加入半勺浓缩车达芝士酱4最后打上一个鸡蛋5预热烤炉180度,然后放入吐司塔烤10分钟,即可。6~≧▽≦/~啦啦啦,普通的吐司华丽变身了!
点滋味小吃
昨天下班后看家里一粒鸡蛋都没有了,就带儿子到楼下小超市买了一些,顺带买了两根胡萝卜若干葡萄以及一颗卷心菜,卷心菜在我们山东老家都是成为圆白菜的,大概就取其形状命名的吧,也有将其称为包菜的,所以有很有名的一道菜叫手撕包菜。但记得曾经看过将卷心菜焯烫后做外皮制作的菜品,甚至这两年似乎自己也曾经试验过,只不过那时候厨房经验毕竟不精,所以无论制作还是最后的成品图,总是美观不足。好了,今天就来分享一道看起来非常养眼的小清新菜品——翡翠蛋卷。
筠子花树
旅行回来,家里冰箱空荡荡的。只好用仅剩的乌冬面和院子里种的小生菜做顿美味的面食啦~
seiseizhang
1培根切条2蛋液煎熟成蛋皮,切条。3正方形的酥皮(超市买冰冻的比较省事)一分为二,抹上一层浓缩车打芝士酱,然后铺上培根。4把鸡蛋铺上,撒葱花5分别卷起来,用蛋液粘边。好再扫一层蛋液。6烤箱200度,烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样,看到酥皮膨胀,烤成金黄色就可以
点滋味小吃
1准备好秋葵和培根。2秋葵洗净切成片。3培根切成片。4锅中注入少量的九三 鲜榨大豆油 ,下入培根翻炒均匀。5烹入料酒加入生抽炒均。6加入秋葵。7快速翻炒均匀后加入盐和素易鲜调味。即可小窍门我家习惯用素易鲜调味,素易鲜就是素鸡精。也可以用鸡精代替。
西马栀子
额,纯粹是为了消灭妹妹前一天做菜剩下的芦笋。喜欢清淡口味的菜菜,本着不浪费又省时又好味原则,制作了这道培根芦笋卷卷。
糀..
我本人不爱吃面,在外面吃饭时汤水的乌冬面从来不点。偶尔在家做炒的~自己做的也非常好吃~胖子哥就是特别爱吃变成了胖子,我还没吃多少呢全端走了说明天再多做点5555~
緣豆兒
1将所有的食材切丁。留下圣女果,猕猴桃和麦丽素,其余进锅煸炒至洋葱变透明放盐巴盛起备用。2将图片用擀面杖擀平,去掉吐司边。四个边横切一刀。3将切好的吐司边放入六孔模具盒中。4将煸炒好的材料中加入适量芝士碎拌匀,盛入土司塔中。5进烤箱180度,10分钟,装盘,在猕猴桃,麦丽素和圣女果上面浇淋酸奶。小窍门烤土司塔的时候切记温度不宜太高。
侑瑾
前几天做了迷你小汉堡,味道不错,决定还要再做,就是换个花样,口感上要有点咸味的培根面包。方子基本一样的,就是甜咸上和模样上有区别。
未央花开
快手的家常菜,黑胡椒与培根的香味是此菜的最大美味。家宴中高大上的佳肴。
鑫姐厨房
1把土豆去皮,切块,放在小锅里煮熟,煮到筷子能轻轻扎透。2把土豆捞出,放在烤碗里,用勺子背捣成泥。3加入少许牛奶,撒入少许胡椒粉,盐来调味。4加入三分之一的马苏里拉奶酪拌匀,用勺子背把土豆泥抹平。5把锅里放少许油,培根切段,放锅里煎熟。6煎熟的培根切小粒,葱切末,撒在土豆泥上,把剩余的马苏里拉奶酪撒上去。7放入烤箱,180度,10分钟左右。烤到奶酪融化即可。8OK,开吃。
绿萝07
这道砂锅菜也是顺手取材做成的。豆腐泡是自己练习炸着玩的,培根也是上次做菜所剩下的,菜花虽然不是那种脆脆的有机菜花,但嫩嫩的口感也是让人喜欢的。三者随意搭配,也带给“餐桌”增加了一道美味。
Meggy跳舞的苹果
一天到晚就想吃点重口味,不吃辣就不爽!在家也可以做出的麻辣香锅送给你一下吃掉两碗饭!
hicook
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭