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春节去三亚，烧烤了两次，材料全部自己市场或渔船旁购买，味道超赞！
新月融水
1平菇洗干净，大的对半剥开2瘦肉切好，放一点盐，一点酱油，淀粉抓匀备用。3锅内放适量的油，烧热后把瘦肉倒下去炒，不要过度翻炒，下面熟了把上面的翻下去炒熟马上起锅。4把平菇倒下去翻炒5放入盐，把瘦肉放下去翻炒，铲掉些水。6放点彩椒翻炒即可起锅。
铕辰的小小厨房
1平菇去根，撕成条。2撕成条的平菇，洗干净。在锅里烧开水，水开后把蘑菇放到水里煮熟。3捞出放凉水，挤干水分。4葱姜蒜切沫。5锅里放底油，在放入姜 葱。6将蘑菇放入平底锅，煎炒。7炒干蘑菇里过多水分。稍微有一些黄色皮。8锅里放五香粉 蒜 酱油 盐 调味，然后在撒上孜然粉。9搅拌均匀，出锅。
柳絮1982
偶家小伙子，上高三，自己好胜，加上我要求的挺好，总想人家第一名。这不，要期中考试了，估计孩子担心考不好，这几天总是早走晚归不说，昨天跟我说喉咙疼，试试体温不发烧，也没有感冒的症状，估计是上火了。今天的菜全部采用炖煮的，减少荤腥和摄入，会减少内火的吧。猴头菇养胃的功效最棒了，本来打算炖鸡呢，着孩子上火就不炖鸡了。只清炖猴头菇怕口感不好，弄点花肉来搭配，提高点香味。
不做妖精好多年
1豆腐2白菜3胡萝卜4粉丝5平菇6五花肉7先煎豆腐8炒五花肉9加胡萝卜炒10加入其它配料11中火炖12加入盐生抽十三香调味起锅
甜甜mimi
我的简单午餐。。。
花鱼儿
1平菇撕小洗净2姜切丝，朝天椒切末3锅里放一些油，大火将油烧辣，放入姜丝和辣椒末爆炒，然后放入平菇，一直炒，炒出水后放入葱白（葱白切段）和肉片或肉沫，平菇变软熟透后放盐放鸡精，然后把剩下的葱绿加入！收汁后起锅！
芊褂佳佳
牛肉嫩嫩滑滑，赞赞赞赞
linhp
1备好材料2平菇撕开几瓣、淘水，大蒜拍碎，尖椒切小段。3锅烧干水，放油进锅。油七八熟时，放放大蒜、尖椒爆香后，放适量的豆瓣酱。4豆瓣酱爆香后，放平菇爆炒。翻炒几分钟，平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时，放适量的鸡精。盐不需要放，豆瓣酱比较咸。5水分炒干，即可上菜。
如猫小姐的懒惰
1锅内倒入水烧开，放入葱，姜，红辣椒，香叶，红枣，鸡精，盐，耗油一碗鸡汤，八角2放入火锅丸子和香肠，煮熟放入平菇和青菜继续煮3煮好的火锅倒入砂锅中就可以享用了
G寒冰
1鸡肉洗干净剁小块2剁好的鸡肉块焯水备用3锅里面倒油烧热，放入焯好的鸡块翻炒4炒好后，加开水，（我倒在电饭煲里面煲的，按煲汤键就行啦）这时候加葱末，姜末，时间调了一个半小时，5平菇切根，洗干净焯一下水，备用6炖一小时二十分钟后，汤有点白色7放平菇，粉条，加盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，味精再炖十分钟就行啦????8出锅后加枸杞和香菜9平菇尽量挑这种小的好吃
在厨房玩面
心痒已久了，想自己做一次海鲜面。花甲，鲜虾，蟹腿，配上蘑菇，小青菜。营养丰富，口味清淡鲜香，而且超级好上手，废话不说，有图有真相。
绿竹猗猗_rloqcX
1把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。2锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。3水烧开放葱段。4依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。5最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。小窍门我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。
布晓的百荷花
1把食材洗净，豆腐切成长条，平菇撕成小块，芹菜叶切碎，葱切碎2锅烧热倒入适量食用油，平菇炒出水3平菇水分炒出来了加适量清水煮开4水开了倒入豆腐继续煮，加适量盐，豆腐熟了放芹菜叶，鸡精，搅拌均匀，放入葱花5可以出锅了6再来一张
红椒梅梅
可能是从小生活环境的影响，就喜欢吃些汤汤水水的，最好里面的食材品种再多些，羹汤就是我爱做的，这次还加了些平菇，不吃菌菇的耿同学居然没吃出来，吃了浅浅的一碗。
小耿妈妈
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
