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1自己种的蒜苗2弄几根洗净切小段3平菇洗净撕成块4猪肉切小厚片5锅里热油6放肉炒熟7放平菇和适量食盐，翻炒8蘑菇炒软，放适量生抽，翻炒，盖盖子煮一会，消耗一下炒蘑菇析出来的水分9水分不多的时候，放鸡精10放蒜苗11翻炒均匀出锅12装盘
不做妖精好多年
海鲜豆腐煲其实是另外一种意义上的火锅（比较健康的那种），喜欢吃的各种材料一锅端，汤很鲜美，菜品繁多----冬季里最适合懒懒的吃货
寒飘
1木耳和平菇手撕成小块，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片2热锅冷油爆香蒜姜，倒入平菇木耳和杏鲍菇翻炒3稍翻炒放入酱油4等菌菇软透后加入盐翻炒片刻，再加入鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
菌菇、青椒、胡萝卜3种营养丰富的蔬菜加蚝油提鲜，鲜咸口味。
小玉儿HiJade
蒸菜无油又健康想要苗条的你不得不尝试哦蒸功夫蒸出食物本来的味道~
素心居静
1白菜切小段，平菇手撕成块，蒜切块2热锅冷油爆香蒜，放入平菇和白菜，稍翻炒3白菜稍软时放入酱油4白菜软透后加入盐拌匀，再加入鸡精即可
金豆妈妈爱做饭
1平菇撕成条2洗干净加适量的盐腌制五分钟3挤出平菇一部分水4调个脆炸糊：加入适量的玉米淀粉和面粉（比例为3:1）调入适量的椒盐，麻辣鲜，十三香，胡椒粉和少许色拉油一点盐5调和成酸奶状的糊6把糊直接倒入平菇里拌匀7锅中倒入油烧至四五成热放入平菇（刚放进去不要动它待炸定型了在动）炸至金黄捞出8然后油温升至六七成热时复炸几秒钟捞出9趁热撒些孜然粉即可，成品图
美食小飞鱼
1主要原料。2平菇洗净撕成小块，焯水备用。3海鲜菇洗净焯水备用。4烧热油，炸香大料瓣，放姜末 炝锅。5放生抽爆香，放蚝油，加少许水。6放入两种蘑菇翻炒均匀，开始烧制。7将两种蘑菇烧熟，加盐味精即可。8蚝油烧双菇。
绿野薄荷
1炒锅烧热水，放适量食盐2下白菜叶焯软，取出来清水冲下3肉糜中放油菜叶和葱姜末，放食盐，豉油，食用油，鸡精搅拌均匀4大米剁细的胡萝卜末5平菇剁成末6放平菇末搅拌均匀7白菜叶子铺在菜板上，放上馅料8第一步折叠9第二部折叠10完全包起来11包好的白菜包摆放在盘子里，放蒸锅，大火烧开，后，蒸20分钟，停火，虚蒸5分钟12取出来摆盘
不做妖精好多年
1面粉加酵母粉用温水和成较硬的面团。2略揉，发酵到两倍大。3平菇洗净焯水。4捞出沥干，挤出水分切碎。5猪肉馅放上味达美、五香面、香油、盐调匀。6粉丝泡软。7韭菜洗净沥水，切碎，粉条剪成小段。8把腌好的肉馅和蘑菇、粉条、韭菜加盐和花生油一起调匀。9发好的面反复揉光滑，切成剂子。10擀成中间略厚的面皮。11包入菜馅。12包子生坯放入蒸箱40度发酵10分钟，100度蒸25分钟。13出锅。14暄软鲜香，儿子五岁，吃了三个。
淡淡U伤
家里经常做的一道菜，配菜个人觉得，青菜，平菇海带结，藕片，莴笋比较好吃，个人可因自己喜欢添加。
媛芷媛味
1准备平菇青菜少许洗净2小香葱香菜蒜切沫3高汤一碗4香葱香菜蒜沫放入碗中5碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许6高汤倒入锅中加少许水烧开7青菜焯一下水捞出8放入面条煮熟9煮好放入调料碗中兑入高汤10成品图11成品图
美食小飞鱼
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中，调入2勺辣椒油，1勺香辣牛肉酱，1勺老干妈，1勺花麻椒面（花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可，最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣）5然后在调入2勺味极鲜酱油，2勺陈醋或香醋，一勺胡椒粉，一勺鸡汁，少许蚝油，少许糖，少许香油，少许盐6锅中倒入底油，放入葱姜干辣椒炒香7加入一勺郫县豆瓣酱8炒出红油9放入适量的高汤或水煮两分钟10然后换个锅把渣子滤掉（也可以不用换锅不滤渣子）11放入泡好的粉条和配菜，煮熟出锅倒入
美食小飞鱼
1把平菇冲洗干净，撕成小朵，麻椒也撕成小块，猪肉切片。2烧热油，下猪肉片翻炒变色。3加葱花姜末4加入平菇和麻椒小火翻炒，盖上锅盖直到平菇里的水份出来。5放入盐翻炒出锅。小窍门这道菜只加盐才能保住平菇特有的新鲜。刚下平菇炒的时候一定要小火，否则糊锅，待平菇本身的水分出来就好了。
大婷婷biggirl
黑胡椒有温补脾肾的作用，在做肉菜时加点，既可以调味又有滋补的作用。喜欢吃手擀面，在手擀面中加入炒好的应季的蔬菜和肉末，面条一上桌就被抢光了。一碗热乎乎的肉酱面，吃饱了就不冷啦。
冬季心情
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
