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1准备好食材，你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。2热锅温油爆香大葱。3放入白菜杆煸炒。4再放入平菇。5放入辣白菜，翻炒均匀。6翻炒好后，放入刚没过蔬菜的水，炖煮一会。7放入豆腐，继续炖煮，改小火。8盖上盖子，小火炖十分钟左右，调入适量盐和鸡精即可。9配上米饭，哇，美味。小窍门蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以
敏zhu
1小白菜切段，平菇手撕成长条。2锅中放油烧热放入平菇翻炒。3出汤后放入少许酱油。4放入小白菜。5小白菜软透放盐拌匀关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
天气很冷，不想做太多的菜，来一大锅滋补的山菌煲是最好的选择。里面加了点小孩爱吃的火腿肠，虾饺，鹌鹑蛋和 新鲜的肉丸。 营养又美味，好少的爱吃。满足一家人的所有口味。
雨欣欣欣
1香芹摘好洗净，平菇洗净撕成小条。2水中加一点盐，水开后放入香芹变绿后立即捞出过凉水。3沸水中加入平菇，水开后2分钟左右即可捞出过凉水，然后用手挤干水分装盘。4坐锅点火倒油，倒入平菇翻炒，中小火慢慢翻炒，炒至表面焦黄后盛出装盘。5葱蒜爆香。6倒入香芹，翻炒一会儿。7倒入平菇，一起翻炒，加入少许的生抽，耗油，盐，鸡精翻炒均匀后勾芡出锅。8成品。
舌尖居士
很简单的做法，让你吃出肉的味道。
柳絮1982
麻辣，虾滑鲜嫩，面筋汤鲜。
一溪月
被南方同事嘲笑过炒蘑菇的做法（我们家将所有菇平菇草菇松蘑针蘑都叫做蘑菇），今天奉上结合南方、北方的做法，也就是炒蘑菇出水怎么办，那就把水烧干而不是加淀粉勾芡。
羽墨映兰台
#豆腐#，时蔬，有根、有叶、有果，就差花了，配上豆腐，营养全面。
沁香一片
#豆腐#，天冷了，豆腐浓汤，暖暖的。
沁香一片
1原料。2锅中放水。3鸡蛋打散，平菇撕条洗净备用。4水开。5放入平菇。6打入鸡蛋液。7放盐，味精虾米。8出锅前放香葱。
媛芷媛味
1准备好所有食材。2番茄洗净、去蒂后切小块。3平菇洗净后，撕成小棵。4小香葱洗净后、去根部，切末。5鸡蛋打成蛋液后，加入1匙盐，拌匀备用。6锅加热后，倒入油，待油温上来后，倒入蛋液，炒至嫩嫩的状态时，立即盛出。7重新在锅里加入一勺油，接着翻炒番茄和平菇，并加入糖去除酸味。8待番茄和平菇变软时，倒入少量的清水，继续焙炒。9接着加入盐和番茄酱调味。10再倒入事先炒好的鸡蛋，炒匀。11关火的同时，撒入葱花。12为了防止卤料变冷，建议倒入砂锅里，放在电磁保温板（淘宝上有卖）上保温。13汤锅里加入大半锅水，烧开后放
seiseizhang
冬天吃点火锅粉暖暖的特别舒服，尤其是早上起来就想吃一锅热乎乎香喷喷的粉，里面加上喜欢的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的荤的都喜欢
美女天天
醋溜双菇，一款家常菜品，快手美味，营养丰富，加醋同炒，口感非常不错????家常做法，供大家参考。
米拉Miira
这是一道健康美味。简单的家常小菜。平菇的口清脆而且有很好的清除体内脂肪的作用。
雨欣欣欣
1平菇洗净撕片。2锅中倒入油炒香肉末生姜蒜末。3加入平菇翻炒。4炒熟加少许盐葱即可。5装盘即可。
甜甜mimi
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
