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1准备好食材，你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。2热锅温油爆香大葱。3放入白菜杆煸炒。4再放入平菇。5放入辣白菜，翻炒均匀。6翻炒好后，放入刚没过蔬菜的水，炖煮一会。7放入豆腐，继续炖煮，改小火。8盖上盖子，小火炖十分钟左右，调入适量盐和鸡精即可。9配上米饭，哇，美味。小窍门蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以
敏zhu
1小白菜切段，平菇手撕成长条。2锅中放油烧热放入平菇翻炒。3出汤后放入少许酱油。4放入小白菜。5小白菜软透放盐拌匀关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
天气很冷，不想做太多的菜，来一大锅滋补的山菌煲是最好的选择。里面加了点小孩爱吃的火腿肠，虾饺，鹌鹑蛋和 新鲜的肉丸。 营养又美味，好少的爱吃。满足一家人的所有口味。
雨欣欣欣
1香芹摘好洗净，平菇洗净撕成小条。2水中加一点盐，水开后放入香芹变绿后立即捞出过凉水。3沸水中加入平菇，水开后2分钟左右即可捞出过凉水，然后用手挤干水分装盘。4坐锅点火倒油，倒入平菇翻炒，中小火慢慢翻炒，炒至表面焦黄后盛出装盘。5葱蒜爆香。6倒入香芹，翻炒一会儿。7倒入平菇，一起翻炒，加入少许的生抽，耗油，盐，鸡精翻炒均匀后勾芡出锅。8成品。
舌尖居士
很简单的做法，让你吃出肉的味道。
柳絮1982
麻辣，虾滑鲜嫩，面筋汤鲜。
一溪月
被南方同事嘲笑过炒蘑菇的做法（我们家将所有菇平菇草菇松蘑针蘑都叫做蘑菇），今天奉上结合南方、北方的做法，也就是炒蘑菇出水怎么办，那就把水烧干而不是加淀粉勾芡。
羽墨映兰台
#豆腐#，时蔬，有根、有叶、有果，就差花了，配上豆腐，营养全面。
沁香一片
#豆腐#，天冷了，豆腐浓汤，暖暖的。
沁香一片
1原料。2锅中放水。3鸡蛋打散，平菇撕条洗净备用。4水开。5放入平菇。6打入鸡蛋液。7放盐，味精虾米。8出锅前放香葱。
媛芷媛味
1准备好所有食材。2番茄洗净、去蒂后切小块。3平菇洗净后，撕成小棵。4小香葱洗净后、去根部，切末。5鸡蛋打成蛋液后，加入1匙盐，拌匀备用。6锅加热后，倒入油，待油温上来后，倒入蛋液，炒至嫩嫩的状态时，立即盛出。7重新在锅里加入一勺油，接着翻炒番茄和平菇，并加入糖去除酸味。8待番茄和平菇变软时，倒入少量的清水，继续焙炒。9接着加入盐和番茄酱调味。10再倒入事先炒好的鸡蛋，炒匀。11关火的同时，撒入葱花。12为了防止卤料变冷，建议倒入砂锅里，放在电磁保温板（淘宝上有卖）上保温。13汤锅里加入大半锅水，烧开后放
seiseizhang
冬天吃点火锅粉暖暖的特别舒服，尤其是早上起来就想吃一锅热乎乎香喷喷的粉，里面加上喜欢的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的荤的都喜欢
美女天天
醋溜双菇，一款家常菜品，快手美味，营养丰富，加醋同炒，口感非常不错????家常做法，供大家参考。
米拉Miira
这是一道健康美味。简单的家常小菜。平菇的口清脆而且有很好的清除体内脂肪的作用。
雨欣欣欣
1平菇洗净撕片。2锅中倒入油炒香肉末生姜蒜末。3加入平菇翻炒。4炒熟加少许盐葱即可。5装盘即可。
甜甜mimi
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
