炎热夏季,为了祛暑,很多人家都喜爱煮些绿豆粥或小豆粥,还有的喜欢自己制作韩国冷面。今天,就做一款喝粥或做冷面的“韩国泡菜”。“韩国泡菜”很多人都喜欢吃,也有人喜欢自己做,但做法各有不同,五花八门儿,什么样的都有!这款泡菜,取材方便,容易上手。夏季制作韩式泡菜,由于天气炎热,要比冬季发酵的快些。韩式泡菜使用的食材较为广泛,几乎占60%的食材都可制作,比如,蔬菜、肉类、禽类、水产类等都可以。今天,这款用的是蔬菜中的圆白菜,也是最普通最便宜的食材。夏季用圆白菜最好,可随做随吃。而要选用大白菜,建议,还是以冬季制
大炒勺
在炎热的夏天,是不是应该喝上一杯冷饮呢?那我们就一起来做一杯简单的饮品吧!
蔚蓝兔兔
1全部主料切丁。2加入调料。3拌匀即可装盘。小窍门柠檬是用来榨汁调味的。
宁静_致远
6寸派的用量,我用的是5寸派,所以省了很多材料,酌情删减。柠檬汁,肉桂粉,没有也可不加,我准备了柠檬汁,但是没有加。口味稍甜,果馅的糖份可酌情删减。
刹那芳華
1牛肉泡冷水中去掉血水,放入冷水锅内,大火煮开,去掉表面的血污泡沫,大约煮几分钟后,放入葱节,姜片,花椒,大料,酱油,精盐,料酒,改小火煮约1小时(看牛肉大小)至牛肉熟透软烂。2把煮熟的牛肉捞出来,晾冷,切片或丝待用。剩下的汤去掉里面的调料,用过滤咖啡的纸过滤一下,加入醋,酱油,糖,盐,芥末油调味放入冰箱冷藏---就成了做冷面的汤料。3冷面的做法:煮荞麦面。水开后放入荞麦面,按说明煮好后,捞出来放到冷水下冲洗几次,直到不粘连沥干水分放到碗里。4苹果(梨),黄瓜,韩国辣白菜切片或丝,白水煮鸡蛋切片。把准备好
Lucy学厨
这是我第一次做的哦。
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秋天来了,天气凉热不定,有些人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦,呵呵,不要紧张,你被秋燥了,呵呵,在广东,这种感觉会特别明显,所以,我们除了少吃燥热伤津的食物外,还会煲一些适合这季节的汤水,给家人润润,解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水,苹果它具生津,润肺,
鱼尾巴
又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~
甜牙敏
终于盼来了中秋假期,可以睡到自然醒,也可以做自己喜欢的美食。虽然中秋夜一直小雨滴答,小兔子和嫦娥也没出来露个脸,但丝毫没有影响我做美食的兴致。连续几餐大鱼大肉后,老公嘀咕着能不能上点清淡菜?嘿嘿,我暗地里下功夫学的水果拼盘,终于可以“上台”露露脸了。中秋夜没看到小兔子,可我的果盘里却有小兔子,大家能找着么?
粉竽粘糖
这道菜的最大特点就是:一点都没有培根的油腻、溢出来的全是水果的清新香甜~~好吃那~^o^/~
小食域
1鸡腿清理干净。2苹果起皮去核切成1厘米厚的块状备用。3鸡腿去骨放入大盆中。4加入咖喱和盐腌制10分钟。5烤箱预热225度。取一块鸡腿肉鸡皮那面朝下 ,放入一块苹果卷起。6再用一片培根将鸡腿卷包好放入烤盘。7全部卷好后放入烤箱烤30分钟。8加入100Ml奶油再烤8-10分钟即可。
瑞儿娘
昨晚做的这个烤虾,没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃,还没烤好时,她就守在烤箱边等着,一烤后她马上连吃了三只,吃完了还直喊“拿给我拿给我”,但是我烤少了,再给她吃就没法拍照啦。于是又炒了十几只虾给她,加了点生抽,和烤虾用剩下的苹果蒜蓉碎一起炒,味道非常棒,她一下子全部解决掉了,外婆说“宝宝好吃,幸亏妈妈会做”,嘿嘿,其实我不是会做,我只是爱学习做菜,毕竟看着我爱的人们吃的开心,我自己就更开心啦。
薄灰
吐司吐司,又是用吐司做的美食哟,香香脆脆的很不错,而且也很简单的,动手试试吧~
miale
苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能
openrice
韩国辣白菜特点;颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。
芷菲
干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家