山药一定要焯水,要不汤汁粘稠容易糊锅,而且,焯水会让去掉山药大部分麻嘴的物质,让山药的口感更好。
不做妖精好多年
1金针菇去根部,洗净撕开。2胡萝卜和海参改刀。3菠菜洗净。4撕成小块。5胡萝卜丝冷水下锅。6烧开。7放金针菇。8烧开。9放菠菜。10烧开捞出。11过冷水。12撰干水分放碗里。13海参放锅里,煮开。14捞出。15放菠菜碗里。16大蒜四瓣,切末。17一半蒜末放菜里,另一半做别的菜。放食盐。18放鸡精。19放苹果醋和生抽。20搅拌均匀。21成品。22成品。
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这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。(百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。
Qiuyue0815
1买的烤花生。2去外壳去红衣。3稍微捣一下。4另取花生和大蒜。5放食盐和鸡精。6捣成泥。7放陈醋。8放香油。9放苹果醋。10放小许生抽,也可以不放,搅拌均匀。11苦菊洗净。12撕成小段。13切点红椒丝。14切紫甘蓝。15所有食材放一起。16放上花生碎和蒜泥。17拌均匀。18成品
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1鸡蛋洗净放煮锅里煮15分钟。2取出来过冷水。3去壳。4用白线把鸡蛋切开,切的效果不错,就是不适合一个人操作,切开的大小不一。5切开的鸡蛋装盘。6青红椒和大蒜,切成末。7放杯子里。8放豉油。9放苹果醋。10放香油。11搅拌均匀。12浇在鸡蛋上。13成品。
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看起来简单,做起来麻烦,只做这一次。
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颜色搭配太重要了,把菜拌好了,发现颜色单调,切了点红椒丝扔上去,颜值立马提升了几个度。
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做白灼或者凉拌的海鲜,一定要用鲜活的,鲜活的,鲜活的。重要的事情说三遍。
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1先煮鱼肚,后放鱼腿2开锅即可3所有食材备好改刀4韭菜切段,八爪鱼腿分开5所有食材放一起加食盐6放鸡精7放苹果醋8搅拌均匀即可
不做妖精好多年
1蛏子洗净2直接放煮锅3煮微开锅,上边的翻到下边去4全部开口即可5捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。6去壳,放盘子里7黄瓜和大蒜洗净8黄瓜切条,不要切丝,细丝反而口感不好。大蒜拍碎9黄瓜放蛏子里10红椒切丝11红椒丝和蒜末都放黄瓜上12放食盐13放苹果醋14放鸡精,搅拌均匀即可。15成品
不做妖精好多年
开锅5分钟即可。开火我就去玩游戏了,等我想起来已经蒸了15分钟,时间久了芹菜叶子不够美丽了。
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1油豆皮为了防止干硬,放清水浸泡。2所有食材都改刀。3锅烧水。4水开放芹菜,烫变色。5捞出。6放盘里。7放入油豆皮。8开锅放红椒丝。9捞出放芹菜里,加食盐。10放苹果醋。11放鸡精。12放油辣椒。13搅拌均匀即可。
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据说,荠菜的根营养比菜还高,真假不知,老人这么说,我就这么听,所以没去根。
不做妖精好多年
很喜欢紫甘蓝的颜色,及爽脆的口感,更主要的是紫甘蓝富含花青素、维生素C、E、B,纤维素等营养物质。
putimama
心里美萝卜性凉味甘,富含维生素c及微量元素锌,绿皮、红心很漂亮,果醋心里美颜色艳丽、清新爽脆、酸甜可口。
putimama
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片,葱切丝。3锅上火,油热,倒入鸡蛋,翻炒。炒好后,盛出。4锅中放入适量的油,油热放入葱爆香,倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒,加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒,即可出锅。
闲庭落
1蒜苔洗好,切成小段。2火腿肠切成片,葱切丝。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。
闲庭落
1土豆去皮,擦成丝。2土豆丝放入盆中,放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上,上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中,加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多,面多的话,蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净,再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后,将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉,放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油,烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花,爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水,煮至基本收干,倒入葱花,炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花,所以煮的略久一些;如果用新鲜的,建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人