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炖烤
微珍食代_小食
1羊肉，冷水下锅。2烧开锅。3洗去浮末，放电压力锅内，加食盐，加清水。4给电，选牛羊肉。5煮好的羊肉，这时候手撕一盘就是手抓羊肉。6蒜苗。7摘洗干净。8改刀。9茎杆对切。10放盘子底部。11羊肉放至温热，取一块。12切大块，放蒜苗上。13放生抽。14放苹果醋。15放鸡精。16洗净的辣椒。17切圈。18撒羊肉上，吃的时候拌均匀。
不做妖精好多年
1取粉丝，放冷水浸泡。2颜色变白就泡好了，大约需要1小时。3煮好的羊肉。4凉透，取一块。5改刀。6洗好的苦菊，切开，梗和叶分开。7羊肉，羊汤和苦菊梗同时下锅。8取食盐。9微开锅放食盐。如果不是羊汤要多煮一会。10取火锅底料。11打开。12取一块放锅里。13搅拌至融化。14开锅后放粉丝。15切葱叶末。16放苦菊叶和葱叶末，开锅即可关火。17放苹果醋。18放鸡精。19成品。
不做妖精好多年
春季多养肝，青色、酸味入肝经，萝卜苗属青色、胡萝卜与金桔黄色入脾经、黑木耳入肾经，春燥多食蔬菜以养生。
putimama
1取面粉。2放温水和小许食盐，揉成面团，盖起来醒发。3醒好的面团。4洗好的荠菜。5扇贝丁。6肥三瘦七的猪肉切片。7剁成肉糜，把肉剁好了，才想起来我的厨师机还没用过呢。8放小奶锅中。9大葱。10姜。11切末放肉糜中。12放食盐、鸡精和花生油。13放生抽。14搅拌均匀。15取两片白菜，用了白菜就不往肉馅里打水了。16跟荠菜一起剁成细末。17扇贝丁剁s碎。18把贝肉放肉糜中。19搅拌均匀。20最后放菜末。21搅拌均匀。放各种配菜的顺序一定别弄错，否则味道不好。22取一块醒好的面，搓长条。23揪成剂子。24擀皮。
不做妖精好多年
1心里美萝卜去皮洗净对半切开，我这个萝卜放了好几天了，水份有些丢失，所以去皮了，要是新鲜的一定要皮，颜色会更好看。2对开切成薄片。3放入少许盐杀出水份。4放入少许白糖，苹果醋，拌匀，入味后即可食用，清脆爽口。5成品图6成品图7成品图
筠旸JY
1茵陈摘洗干净2备用3锅烧水4水开放茵陈5煮开锅即可6过冷水7捞出，撰干水分8摆盘9大蒜和小米辣处理干净10大蒜切末，放野菜上11放食盐12放鸡精13放苹果醋14放生抽1516放陈醋放香油17小米辣切圈18撒上小米辣即可。
不做妖精好多年
1竹蛏王洗净。2去壳，冷水下锅，煮开锅即可。3捞出晾透备用。4小黄瓜洗净。5黄瓜切条。6大蒜切末。7蒜末放黄瓜上。8切小米椒撒上边。9放食盐。10放鸡精。11放苹果醋。12放陈醋。13放生抽。14放香油。15成品。吃的时候拌匀。
不做妖精好多年
在我们这春季的莴笋普通南方的春笋，具有特殊的香味，不吃也要辜负春天的馈赠哦。
不做妖精好多年
1面粉，加小许食盐2加温水，揉成光滑面团，放一边醒着3肉糜加食盐，鸡精，生抽，花生油4搅拌均匀5海米泡发6洗净，切末7放肉馅里搅拌均匀8韭菜摘洗干净9切末10放肉馅里11搅拌均匀12醒好的面，取一块，揉光，搓长条13切成剂子14擀皮15包饺子16包好的饺子17锅烧热水，水开下饺子18煮三开即可19停火捞出20陈醋，苹果醋，生抽，香油调好的汁21成品
不做妖精好多年
1准备工作。2玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。3食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟。4倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻璃重，盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。5倒入苹果醋没住食材。6放上玻璃重块压实，盖上盖放入冰箱冷藏一夜即可。7成品。8成品。9成品。10成品。小窍门可挑选自己喜欢的食材来做。
夏家私享菜
1将所有辅料均匀搅拌。2荞麦面煮熟过冷水，待凉。3倒入酱汁拌均匀。4盛碗，铺上喜欢的配菜。
キララ・雲母
1水萝卜洗净，纵切一刀2然后横切2毫米左右的片，不要太薄了，免得摆盘不好看3全部切完4摆盘5第二层压着第一圈的两片之间的缝隙6按照第二层的方法，摆完造型7取白糖8放容器内9放小许食盐10放苹果醋，搅拌至糖融化11糖醋汁浇在萝卜片上即可12成品。
不做妖精好多年
天气渐渐热了凉拌菜是必不可少的清脆爽口非常美味。
琪_feXjZ8E2
1羊骨和羊肉，浸泡后放煮锅，加冷水煮开锅。2冲洗浮末。3放压力锅内。4加清水。5因为还要再煮，所以不用选牛羊肉档，选白米粥就好。6煮好羊肉羊骨。7取羊骨。8取300克羊汤。9放入羊骨。10春笋是提前一天弄好的。11切块。12焯水，水开2分钟。13过冷水浸泡，选的笋尖部分。14笋尖倒入锅里。15葱切末。16葱花放锅里，盖锅盖煮3分钟。17取苹果醋蛾，放锅里搅拌一下。18放鸡精。19枸杞嫩芽洗净。20放锅里。21烫熟即可关火。22起锅装盘。23成品。24成品。
不做妖精好多年
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
