1所有面团材料放入面包团,用“发面程序”(揉20分钟醒3分钟再揉20分钟,发酵60分钟),取出面团,揉排出气,醒15分钟(如图)。2把面团擀成厚薄大致均匀的长方片。3一侧如图划开。4抹上苹果酱。5从没划开的面片往划开的方向卷。6卷成长方条体后稍整形,放入吐司模具入。7放入烤箱,底下放一碗热水,发酵一小时。8发酵到九分满撒上黑芝麻。9入烤箱中层170度烤30分钟。10切片。11当早餐。
朱朱_oysy
这款蛋糕有着类似磅蛋糕的口感,还有一点曲奇的味道,表面甜美,内心狂热,虽然热量高了一些,但是还是控制不住多吃两口的欲望。
乐焙儿
这是一款酸酸甜甜的苹果酱派,派皮的部分用了类似饼干的配方,非常酥松,配上软软的果酱内馅,一口咬下去味道丰富而清新,有阳光的午后配上一杯咖啡或是一壶茶,最好的时光也不过如此。
宅家吃货JACKERLU
红曲是红曲霉素生粳米上生成的红曲米,颜色靓丽,不仅是一种天然色素,还可以活血化瘀、健脾消食。用红曲做蛋糕卷,自制的苹果酱夹馅,好看又好吃!
星愿1236
1将果酱抹在吐司上。2铺上香蕉片,并撒上肉桂粉。3提前预热烤箱,之后放入吐司片,200度烤10分钟。4出炉后,一口酥脆。
seiseizhang
1将所有主料放入面包桶中。2将干酵母放入酵母容器。3选择制作面包面团菜单,开始制作面包面团。4面团发好了。5面团揉出气体,分成六份,每份擀成大概长方形的样子。6一头抹上苹果酱,一头切几刀,如图所示。7卷起来。8全部卷起来。放入烤箱,二次发酵半小时。9再设置上下管150度,30分钟烤制。10烤到20分钟,取出。11刷鸡蛋也去,撒芝麻。12再烤10分钟。13烤好了,凉一凉。
斌joanliu
苹果酱,除带有很多的葡萄糖、绵白糖及其阿拉伯胶、水份外,还带有一定总数的水杨酸、维他命、蛋白、人体脂肪和铁、磷、钙等身体不能缺乏的营养元素。
大蜜呀v
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
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