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单位发了两箱鱼，不能浪费啊，我就各种做鱼，这个好吃简单，嘻嘻
xiangguangye
平鱼，是鲳鱼的一种，最常见的海鱼，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常见的家常做法，所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道！
小食域
1原材料：平鱼，葱姜蒜。2将鱼清洗干净，去内脏，尾和翼。3葱姜蒜切段。4锅中倒入适量油烧热，放入鱼轻轻推动，煎至鱼微黄。5放入葱姜蒜段和八角，继续轻轻推动鱼。6倒入适量料酒和老抽。7锅中倒入适量开水，没过鱼，炖3分钟。8放入适量盐和白糖，食醋继续炖至5分钟。9待锅中的汤汁完全被鱼吸收后，可以出锅食用。
胖子厨娘
1平鱼准备好！2打花刀！3葱和姜切好！4放入平鱼上腌制一小时，里面放入盐，料酒！然后倒入蒸鱼豉油大火放到蒸锅中10--15分钟出锅！5蒸鱼的功夫切点葱丝，少许胡萝卜丝，不放胡萝卜丝也可以！待鱼蒸好后去掉原来的葱姜，摆上葱丝香菜！6蒸好鱼之后起锅坐油，放入花椒炸制花椒变色趁热浇到蒸好的鱼身上！7此为成品图！8再来一张！9再来一张！
YK演堃
平鱼肉质细腻，味道鲜美，刺少肉多，我做的口味是比较清淡的，适宜老人与孩子食用。
冬季心情
平鱼肉质滑嫩肥美，除了一条主刺外，都是肉，适宜老人和孩子食用。
冬季心情
用爱做加上其他食材一起烧制，可以引来十万个喵！
爱做食品
1平鱼清理干净，洗净2改刀之后放入盐和胡椒粉腌制一小时3腌制好了之后粘一点淀粉4不粘锅倒油，烧热之后放入平鱼，小火慢慢煎制，一面煎好反面，煎制至金黄色捞出5最后出锅后撒香葱碎和小米辣碎即可6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！
YK演堃
平鱼，在海鱼里算得上数一数二的了，排名比目鱼靠前的啊！
大白鲨0188
海鲜吃不腻，这个季节吃海鲜又鲜又美味，月月这次带来的是【鲜嫩清烤平鱼】
wenny_月月
平鱼，海鱼的一种，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，肉嫩刺又很少，深受老人和孩子的喜爱，最主要的是它特别好收拾，深受主妇们的喜爱。这次的平鱼我是买的鲜的，还真是贵呀，两条就好几十，不过呢，这鱼给孩子吃是最合适不过了，我家宝5岁多，一条鱼一顿都能吃完，再搭配点小青菜，这营养也是足足的！孩子比较喜欢吃香香的，今天宝妈就把平鱼用来烧着吃，味道特别的好，咸鲜中带点微甜，小朋友一口接一口的停不下来，直呼好吃，虽然卖相不咋地，但是小家伙是真给面子啊........。这个烧鱼的做法我是跟公公学的，我怀孕的时候公公
宝妈小厨.
天津是沿海城市，所以天津人对海鲜很是偏爱，日常餐桌上自然少不了鱼虾之类的菜肴。
请叫我壮壮妈
平鱼肉厚刺少，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，它的不饱核脂肪酸和微量元素都对人体有着很好的补养作用，用红烧的做法能很好的入味，做法也不复杂，是家庭常见做法之一。
琴韵优雅
平鱼又称鲳鱼，其名来自于古文中“鱼以鲳名，以其性善淫，好与群鱼为牡，故味美。”作为常见的一种海鱼，它的肉质肥美，操作简单，又鲜又酥。煎制后的平鱼，非常鲜美，肉质相当饱满。夹一块鱼肉，配一口白米饭，这种感觉真乃只应天上有。表皮煎得脆脆的，里面的鱼肉十分鲜嫩，就连鱼刺都被煎得相当酥软。
心煮艺的厨房
平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对 心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。看到卖平鱼的，小小条，却很鲜。这么小的鱼，红烧不太适宜，适合烤着吃。买回家腌制后用电烧烤炉烤制，成品很好。如果不计较看着有些小，这款烤平鱼很是不错。
尔东叶
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
