1原材料准备,网购现成的6寸披萨皮一个,披萨酱少许,芝士多多,玉米、豌豆洗净。胡萝卜切丁,火腿肠切片。2没有披萨模具,烤盘上铺一层油纸吧。3饼胚放油纸上,刷披萨酱。4饼胚外侧刷一层蛋黄液,会让烤好的饼边金黄,这一步可省略。5好吧,我还是想吃酸酸甜甜的,那就再刷点儿番茄沙司吧。6铺上一半的芝士。7摆放好配菜,我是爱吃什么就多放什么,不爱吃的少放点儿为了配色好看。8烤箱160度预热五分钟后,放入披萨,160度上下层火烤15分钟(因为我烤20分钟烤过了导致披萨皮微焦)。9取出披萨,放上另一半芝士,再继续烤五分钟
小透明zwh
1面粉放酵母粉和成柔软面团,发酵至两倍。2披萨盘刷油,面团取出排气,擀开成稍薄点饼,放入披萨盘,中间扎孔。3放入烤箱200℃,5分钟。4虾仁处理好。5彩椒火腿肠切丁。6取出面饼,刷披萨酱和番茄酱2:1,撒上彩椒,火腿丁,码上虾仁。7放马苏里拉奶酪。8烤箱烤20分钟,200℃。
金豆妈妈爱做饭
一直很喜欢吃薄底的披萨,不过用一般烤盘来做效果并不是特别理想。这是换成石板,果然是我想要的感觉。脆中带点软,披萨底又是黑米口味,超级好吃呢。披萨底方子来自@爱和自由的,披萨底是2份的量,披萨馅是1份的量。
蓝胖子不素胖纸
早餐吃得好,一上午都有精神。今天就介绍一种方便又好吃的早餐——快手香肠吐司披萨。这种披萨不需要提前准备,也不用和面、发酵制作饼底,直接用切片吐司,撒料五分钟,烘烤十分钟,洗脸刷牙的工夫正好出炉,趁热吃不要太美味哦。接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1面粉里加酵母、糖,拌一拌。2加水搅拌成絮状。3加1勺熟油。4下手揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。5这是发好的面团。6面团取出,排气,这个面团做九寸披萨太大了,我切下了一块小面团留作他用。7大面团擀开。8大小比披萨盘大一圈。9披萨盘抹油,放入饼胚,稍微按一按,边缘往上推一推。10用叉子叉一些小眼儿,防止烘烤时鼓起,再次饧发十多分钟。11二次饧发时准备配料。培根切小段。12荷兰豆择洗干净,锅里加水烧开,加点儿油和盐,放入荷兰豆,焯水不要超过一分钟,捞出过凉水。13冷冻的熟玉米粒直接放入开水中汆烫一下。14
烟雨心灵
这是一个只有肉和芝士的披萨,没有放任何素菜配菜。
小透明zwh
第一次烤披萨,貌似火候大了,发现不能依靠别人说,要自己实践。
不做妖精好多年
想吃披萨自己做,经济、实惠、卫生、性价比极高~
快脚步漫生活
1我三姨用农村的大柴锅蒸的大馒头,给我们拿来3个。一个馒头足够我们一家三口吃一顿了。2突发奇想,决定用馒头做披萨。大馒头切片,厚度差不多7-8毫米。3准备披萨料。我没特意准备,都是用的家里现有的食材:火腿、自己做的脆皮肠、玉米粒、尖椒、豌豆。4馒头片上抹上披萨酱。5摆上辣椒圈、豌豆、玉米粒。6摆上火腿。7加芝士碎。8做了一片加脆皮肠的。9加豌豆、玉米、辣椒,撒芝士碎。10都做好,码放在不粘烤盘里。11烤箱提前预热好,我用的上火200度,下火180度,烤盘放中层,烤10分钟后关闭下火(馒头本身是熟的,我怕下
烟雨心灵
1饼坯。2半成品的。3披萨酱。4饼坯挤上披萨酱。5抹匀。6放芝士碎。7放玉米粒。8青椒和水果。9放青椒块。10放水果。11放芝士碎。12放烤箱中层。13上下管,180度,9分钟。14这是考了9分钟的披萨,我觉得火候还欠点。15上管➕空烤,200度,5分钟。16烤好的披萨。17取出来,阳光下的成品。颜色好赞。
不做妖精好多年
冰箱里囤了好多奶酪,有时候不想做饭的时候就烤个披萨吃,只要冰箱里足够有料,做个披萨还是十分快手的,就像薄底披萨的饼底面团不用发酵,揉好直接就可以做了,再放上各种好吃的食材和厚厚的奶酪,刚出炉拉丝的那种感觉太棒了。 长帝这款蒸烤箱真的是密封性好,温度精准,好清洁,一台新烤箱前期需要一阵子的磨合期,因为初期摸不透脾气有可能导致烤过了或者是没烤熟,可是用了几次发现这些问题对于长帝蒸烤箱不存在的,每次不管蒸还是烤随便弄个时间温度出来都挺好的,像蒸我都是用系统设定好的,都没有调整过,烤的时候系统是在150度,我
天使落凡尘
披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜色,红、绿、白(奶酪)。因为这是意大利国旗的颜色。
馋嘴乐
中餐面条的种类可以说数不胜数,毫不夸张的讲,还没有人敢说吃遍全国所有品种的面条。可是也不知道从什么时候,又有了意面。这种意面的口感确实筋道,但是煮制的时间较长,价格贵得很。赶赶时髦,咱也炒一盘意面。
馋嘴乐
1面粉加少许白糖和酵母粉和成面团发酵至两倍大。2虾仁和小番茄从中间破开。3彩椒切粒,锅中放入黄油融化后放入彩椒和玉米翻炒两分钟关火。4电饼铛不开,面团擀开放入饼铛中,用叉子在面饼上均匀扎眼,刷上一层番茄酱和披萨酱。5码上彩椒和玉米。6再放入虾仁和番茄。7最后放马苏里拉奶酪,开中火,用锅盖盖上。8煎至马苏里拉奶酪融化即可。
金豆妈妈爱做饭
1面团食材一起放入容器中用筷子搅拌成面絮。2和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3醒发好的面团用手指戳个洞不回缩。4醒发好的面团揉匀排气擀成薄饼。5用叉子扎眼儿做成披萨饼。6刷一层披萨酱。7撒上一层芝士。8放上小西红柿,香蕉,菠萝,青豆如图。9最后撒上一层芝士碎烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
最初的最美❤
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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