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各种各样口味的粽子，在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。 馋嘴乐今天介绍的【芝麻粽子】，是以“粽子”作为主料，用增加一些配料的做法，变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”，愿引出多种花样的吃法，让我们的生活丰富多彩。 利用这个方法，可以变换配料，用其它种类的干果、果脯等等，可以做到花样多多，吃法百变，数不尽数，其乐无穷。
馋嘴乐
民以食为天，尤其是中国有着优美的吃食文化的国度，每逢过节都会讲究吃喝的，大节大吃小节小吃，传统的端午节吃那是少不了的，因为没有水所以就没有水的特色，只有厚实深重的吃食特色，南方人水灵灵的所以做出的吃食好有水灵的特点，北方人纯朴深厚，做出的吃食自然带有浓浓的乡土风味，端午节的我们主要吃油饼卷糕。用油饼代替粽叶，吃起来也是别有一番风味的。
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1准备材料。2室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。3一点一点加入融化黄油，拌匀。4一点一点加入牛奶，拌匀。5香蕉去皮，用叉子压成泥，加入打好的全蛋液中，拌匀。6筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。7加入全麦面粉和盐，拌匀。8加入葡萄干，拌匀。9倒入小纸杯中8分满。10烤箱180度预热，中层，烘烤20分钟左右。11松松软软滴。小窍门糖的量已经减过了，不需要再减。
千惠烘焙
1将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。2糯米洗净浸泡几小时。3将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。4取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。5用手指按住粽叶两边。6将上面的粽叶折下盖住漏斗。7将多余的粽叶反折上去。8用棕麻绑扎好粽子。9剪去多余的粽叶。10将做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门八宝粽的原料可根据自己的喜好加减。
雾霜
同样是粽子，我包的粽子是有秘诀的，很好吃的呀！ 还没有到端午，大家都纷纷的做了粽子，看着各种的粽子，也想提前吃上可口的粽子，说到粽子多种口味，可是大致分为两种口味，甜味和咸味，北方以甜粽子为主，南方以咸粽为主。我家妈妈从小都是给做的甜味粽子系列，我尤其喜欢妈妈做的酸甜的可口的红枣葡萄干粽子，吃的时候沾上白糖，那叫 一个好呀......共计包了40多个，我没有吃呢，就已经一多半没有了，等我吃的时候还有十来个了。。。。。。 这款红枣葡萄干粽子一直是家人爱吃的一种口味，好多年没有和妈妈过端午了，所有端午粽
绿色天使
这一款四角粽的包法依然是同“雨木”学的，只是馅料不同而已。这款粽，馅料丰富没有放一点糖，却因为加了很多甜甜的干果，很香甜，很好吃，喜欢的话，你也试试吧。
薄荷草1979
小时候我最喜欢吃粽子，那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的，因为妈妈不会包，我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子，但是心里还是打鼓的，怕包漏了。动手做之前和老公闲聊，说我没信心，老公说我“你吃过粽子吗？吃了三十多年呢，看也看会了呀。”于是我让他给我做个示范,他却坚决不动手，切，我知道，虽然他比我还多吃了几年粽子，其实他也不会。拿出手机，上网，找到人家包粽子的步骤方法，一步步跟着做，终于，包好了。
江南0924
小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了，一块酥饼5毛钱，爸爸下班了就从学校的食堂买上几块，热乎乎的用油纸包起来，我在学校表现好就奖励我吃一块，香酥的感觉可以让我满足好久.... 长大后在饼屋看到，不过越来越贵，竟然要10块钱3个，也太坑了 现在学了烘焙，想吃什么点心都尽量自己做，干净健康，想吃多少做多少。特别是这个酥饼，做法非常简单。今天就怀念一下记忆中香甜的酥饼吧。
nancy_W
在这边想买了杂粮粉都没有呐~~只好用玉米粉代替啦==！。。豆沙也买不到，只好自己买了红豆罐头跟蜂蜜自己做啦~
Sophiayyl
第一次做粽子，原本做了几个筒状的粽子，但时间有限，索性化繁为简，做成了一个‘大粽子’~~味道好好，很适合不会包的和省时省力的人做呢。
花开成海
前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》，有朋友出来就托她把它带来了，好开心哦！第一时间做了这个卡士达土司，超软好吃呢。
elmonte
1把红枣洗净用擀面杖轻轻压一下，去掉枣核。2把枣肉放在汤锅添进去四碗水煮，直到汤汁熬的几乎没有了枣软烂可以关火。3把红糖加进枣里面。4用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂，并把红糖和枣泥搅拌均匀。5倒100毫升牛奶在容器里备用。6把酵母粉倒在面粉里搅拌均匀。7把红枣红糖混合物和牛奶慢慢倒入面粉里，边倒边搅拌成絮状。8搅拌至没有干面粉的时候，把面揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵。9发酵至原来面团的两倍大时，里面成蜂窝状就好了。10将发酵好的面团排气后揉成光滑面团。11笼屉上铺上笼布，把面团放在上面，用手掌
为爱做汤羹
上周煮了一锅红豆沙，放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅，不会像超市里卖的那么甜，而且带一点红豆皮味道更好，而且还是膳食纤维，做面点西点都很好，单独吃也很美味哒。 这次做的抹茶豆沙包，是第二次做了。上一次做的时候，包子生胚已经放在蒸锅里了，结果发现锅里忘了加水，于是把蒸屉拿出来加水，却不小心把包子胚掉在水里了，蒸好了味道是不错，就是毁容了。所以这次又做了一次，用的是全麦粉，南瓜造型，深的小朋友喜欢，而且健康更多一点，至于味道，抹茶和豆沙是绝配，你们懂的哦~~
薄灰
还是在四月份时制作了一罐“菠萝果酱”，只用了一小部分，剩下的大半罐还在冰箱里储存。由于果酱在制作的过程中炒制的时间比较久，脱水比较彻底，糖份也很大一些，因此果酱里剩下的大部是果胶和糖，一般不容易变质。今天，就用自制的菠萝果酱制作一款家庭版的甜吐司面包，由于里面放了菠萝果酱，因此就把它叫做“菠萝风味吐司”，主要制作如下；注；朋友们如喜欢自制果酱，请点击链接查看，可作为参考；http://home.meishichina.com/space-96059-do-blog-id-176560.html
大炒勺
小妞子今天整十个月，现在是越大越爱捣蛋了，能坐会站，吃个饭能从这头挪到那头，嘴里嚼着东西，手还要不停去抓身边一切能抓得到的东西。不过只要看到她能吃光光小碗里的没味道的米面，老妈我也就任她去了...... 今天的这款燕麦粥，主要为了调理小宝贝的便秘问题，加了核桃和葡萄干，营养会更全面些。
elsa85
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
