1棉花糖。(网上有卖)。2全脂奶粉。3开心果仁。4烤花生仁。5彩色葡萄干。6蔓越莓干。(网上买的)7台湾小奇福饼干。(网上买的)8黄油。(超市有卖或者网购)9把黄油放平底锅内,小火,用硅胶铲轻轻推动黄油熬化。10倒入棉花糖用硅胶铲翻炒。需要不停地翻动,否则会糊了)11炒至完全无白的。12倒入奶粉时关火。快速翻拌。13倒入饼干翻拌。14倒入各类坚果类,快速翻拌。15倒在撒了奶粉的硅胶垫上,用手压实整理好。(一定要迅速,否则冷了不成型。)16尽量弄得平整。17可以借助不粘烤盘,这样会比较美观。18两面都用面粉
harriet1003
1鸡蛋打入无油无水的容器中。2用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3倒入玉米油,低速打10秒。4筛入混合好的低筋粉。5翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。6拌好的面糊倒入容器中,在案子上震几下排气,放入蒸锅中。我用的多功能锅,可以蒸煎烙煮于一体哦。蒸完也不会有水落在面食上面。7蒸15分钟就可以出锅了。脱模。
泥泥_鳅鳅
1准备食材。2小火融化黄油。3小火倒入棉花糖炒融化后,再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。4把花生、芝麻、核桃、蔓越莓、葡萄干全部倒入压拌均匀后关火。5准备个盘子把糖反复折叠按压定型,待冷却后再切块。6冷却后切块。7成品。
霖小厨
1面包桶里加入面包粉、全麦粉、可可粉、奶粉、盐、酵母、糖,粗略拌一拌。2打入一个鸡蛋,加入约240克水,启动面包机揉面程序,揉面15分钟。3加入软化的黄油,继续揉面15分钟。4这是揉好的面团状态。5面团整理好,放入盆里,置温暖处发酵至2倍大。6这是发好的面团。7面团排气后均分为4份。8盖保鲜膜松弛15分钟。9松弛好的面团擀成椭圆形。10翻面,压薄底边。11放上黑巧克力碎、开心果碎、大杏仁碎。12自上而下卷起,卷的紧一些。13卷好的样子,这种内馅的做了2个。14另外2个放的大枣、蔓越莓、葡萄干。15做好的四
烟雨心灵
上次看电视剧《那年花开月正圆》,女主角周莹对甑糕的喜爱感染了我,甑糕是西安有名的特色甜食小吃,剧中的描述让人垂涎欲滴!也让我有了蒸制的冲动,但一直拖到现在才拔草。网上搜了一下学着做,所以称为“山寨版”。????浸泡准备好红豆、红枣和糯米,层层放好,开始小火慢蒸,蒸煮过程中枣香味浓郁,开盖后盛起一碟品尝,温热的甑糕入口即化,香甜软糯,枣香、豆香与米香融合在一起,正宗的甑糕是要撒上白糖拌匀再吃,但按我的口味没有加糖已感觉颇佳。
清水淡竹
1蛋挞皮提前拿出来室温解冻,葡萄干用水洗干净。2然后把红豆沙和葡萄干放进蛋挞皮里。3用手把口捏紧。4再轻轻的把外面的锡纸皮剥掉。5依次做好所有的蛋挞皮。6然后准备一个蛋黄,把蛋黄用刷子在表面刷一层蛋黄液。再撒上一点白芝麻。7烤箱提前预热180度循环火,放在中下层,烤10分钟就好了,非常香很好吃。
做个吃货就好
姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干混搭增加甜蜜口感。但传统的糖油含量太多,致使这款面包发酵难度较高,一般需耗费3天到一周的时间来制作。但也由于这个原因,Panettone可以长时间存放,时间越久越能激发出浓厚的风味,是很多国家的圣诞伴手礼好选择。
daogrs迪奥格斯
面包用于早餐,既快捷又好吃。由此,不同款的面包经常出现在早餐的餐桌上。这款葡萄干面包也很不错。甜甜的,配上牛奶或是豆浆、米粥都很可口。
尔东叶
想吃蛋糕却没有烤箱,只能去外面买着吃?从此以后不用啦,在家靠这种方法做蛋糕,即使没有烤箱也能成功~更为关键的是,做的时候不用加一滴水,照样能做出松软可口的蛋糕,一家人都抢着吃。
吃好吃的喽520
1将面粉1/3混入抹茶粉,以做成绿色。2牛奶温热,混入酵母,白砂糖,搅拌均匀。按比例分别倒入抹茶面粉中和全麦粉中。在加入蛋液,蛋液留少许备用。3和面,揉面,直至两个面团表面光滑,加入适量黄油,继续揉面。面团发酵两倍大后,将面团擀成薄饼,卷成竖条,双手搓长。4三根竖条编辫子,围城圆圈。5放上葡萄干,刷蛋液,发酵10分钟。6烤箱140度,20分钟。烤好后表面刷一层黄油使其更亮,然后撒一层糖粉即可。
eileen장
别看我们黑乎乎的,但是每咬一口都是满满的黑巧克力,边吃就边感觉不断将霉运撕咬嚼开消化完毕,贼爽咧。
萌城美食
1将搅拌机把所需要的四种粗粮达成粉,稍微粗一点也没关系,我这里用的是每一种大约100克,然后放白糖25克左右,备用2加开水把杂粮面慢慢搅拌均匀,注意是一点一点分次加3大约是这样,即可,放到旁边晾一晾,至手温这时可以把酵母粉大约15克用40度左右的水化开至有点小泡泡的样子,是激活了酵母,这样的酵母液才能用,大约是3-5分钟内.4然后把高筋面粉放进去5然后把调好的酵母液放进去,搅拌成面絮状然后一点一点继续加水揉,大约7-10分钟就揉好了6把核桃切碎放进去7葡萄干也揉进去8放进盆里等待发酵,大到比原来大两倍9发
黄黄元宝
这天儿越来越冷了,每次炒菜放上桌,没几分钟就冷透了,再加上年底各种忙,干脆就做一个简易版的煲仔饭吧~很适合上班族哟~
27殿
刷抖音 网红粘豆包 有点火 没忍住跟风买了份尝尝 味道还不错 一问学费2.5万 算了 自己在家试试做
郇郇郇
1面粉中加入酵母和白糖。2加水用筷子搅拌制如图形状。3盖保鲜膜醒发。4醒发好搅拌出气泡。5模具中铺上油纸倒入面糊。6撒上一层葡萄干,放入锅中醒发制两倍大,蒸四十分钟。7蒸熟了。8出锅装盘脱膜切块装盘。
最初的最美❤
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房