1牛奶、色拉油、酱油倒入小碗中,隔60度左右热水,边加热边搅拌,至碗内液体温度至37度时关火,隔热水保温备用;2取一盆,打入鸡蛋,倒入糖粉、盐;3用打蛋器低速打至半发时,加入蜂蜜和香草精,改用告诉打发至舀起面糊时可以呈柱状流下,痕迹不会马上消失的状态时,取出打蛋器,倒入过筛的高粉和全麦粉及核桃仁葡萄干,改用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀;4将牛奶、油与酱油的混合液倒入盆中,快速混合均匀;5将面糊倒入模具中,墩出大汽泡;6放入预热好的烤箱,160度,上下火,中层,30分钟左右;7将冷却后的蛋糕取出,翻面,撕去烤纸
冷傲无梦
1准备好材料,鸡蛋室温回温。2蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加入30克白糖,80毫升牛奶,2滴香草精,搅拌均匀。4加入80毫升色拉油,搅拌均匀。5筛入低粉。6.(自下而上翻拌或者切十字)切拌均匀成蛋黄糊。7蛋白滴入柠檬汁(或者白醋)。8用电动打蛋器打发至偏干性发泡。9将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊。切拌均匀。10全部倒入蛋白糊。快速切拌均匀。切拌好的蛋糕糊较为顺滑、浓稠、无颗粒。11倒入8寸蛋糕模具,轻磕三下,磕出大气泡。12放入预热好的烤箱,150度,55--60分钟。13烤好后迅速取出倒扣。晾凉后脱模。14这就是
小厨飘香
这种蒸糕虽然叫发糕,其实是没有发酵的,用刚磨的米浆直接蒸就可以了。我因为不愿磨米浆,所以就用粘米粉加清水调制。
雾霜
上次周六晚上,做了这些玛芬小蛋糕。第二天下午,带着女儿去小区了逛悠一圈,在小区的椅子上很随意的拍了几张照片,拍完就全分给了常和女儿在一起玩的小朋友们,给一帮3岁的孩子做了下午茶,哈哈~~但凡黄油做的点心都好吃,奶香味足,而且加的有牛奶和柠檬汁,增添了一份香气,很清新的口感哦。
薄灰
一直对自己做的东西没大有什么自信,这是我第一次发菜谱,完全是因为sunshinewinnie的鼓励与鼓动呢,谢谢你winnie。 这是我第二次做司康,尝试了酵母版,加入玫瑰酱更增添了香甜的气息,味道很不错。虽然在过程中出现了些小瑕疵,不过并不太影响我的满足感~。 这里的气温已经降到零下1度了,所以延长了些发酵的时间。
AITUTU
天气冷了很容易饿。两餐之间吃一点小零食还是不错的。饼干方子是君之的“蔓越莓饼干”,但是家里有好多葡萄干,就直接用上了。香味很浓郁,刚出炉的时候里面有点软软的,放凉了就很酥脆了。自己做零食就没有那么多添加剂,做法也很简单,很适合新手的。
nancy_W
酥香不腻
阳果子
这款点心,真是有那么点贵族气息!打开盒子,扑鼻而来的纯正奶香味,搭配红茶绿茶普洱茶都可以!下午茶首选! 根据君之的配方做的!感谢君之大帅锅哟!百试百灵!做法简单成功率也高!
grace的柔软时光
补益心脾,适用于辅助治疗面色苍白,乏力倦怠,形体虚弱,腹胀便秘等症。
李李小酒窝
这是昨天做的,送给来美探亲的朋友兼大学同学,因为是感恩节,顺便多做了个南瓜派一起给他尝尝,毕竟是他第一次在美国度感恩节。
elmonte
早餐的重要不言而喻,但是北京的早餐市场确实不乐观,有关食品安全的问题屡屡见诸报端。身边的很多同事或是买杯豆浆,来跟油条,或者一杯牛奶,买个面包,凑合凑合完事。自己动手,丰衣足食,贵州媳妇在家自己做早餐。面包+酸奶,配上自己烤的叉烧肉,一切一切都diy,今天先介绍一款自己经常做的面包。一款最最普通的早餐面包!
贵州媳妇
好久没折腾烤箱了,今天做个简单的练练手,满足一下想吃甜食的欲望哈~有着简单的做法和朴实的外面,却有丰富的口感的司康,大家都做过的~加了巧克力豆在里面,吃起来会更好吃的哟~
小猪厨娘
1黄油溶化备用2葡萄干切碎备用3玉米粉50克4加入杏仁粉50克5加入糖粉40克6加入蛋黄40克7全部材料(除葡萄干外)混合拌匀8倒入葡萄干,用手将面团抓均匀9用小勺舀面团10克左右放到烤盘上10烤箱预热170度上下火,将饼坯送入烤箱170度20分左右即可11点心将出炉时的味道特别吸收我~~香味四溢
丹青竹韵
1看看原料吧2南瓜去皮切块。3蒸熟后碾成泥状。4将干酵母,面粉,南瓜泥,放在一起,用温水和成面团醒发1小时左右。5面团体积增大,有蜂窝状时就醒发好了。6将发好的面,做成剂子,团成圆球,豆沙馅也团成圆球。7面团擀到薄厚适中,中间放上豆沙馅。8包成圆圆的豆沙包。9用筷子压成南瓜状,放上葡萄干做成南瓜把。10上锅蒸5分钟即可。11丑丑的小南瓜
绿野薄荷
1黄油放碗里,微波炉叮一分钟。2叮好的黄油放入白糖。3放入葡萄干。4加一大勺蛋液拌匀。5放入低筋面粉拌匀。6拌好的面团放冰箱冷藏一个小时。7取出面团分成小份做成小饼。8烤箱160度预热,放入饼干烤20分钟左右,饼干有点金黄色即可。
烟水迷离
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒