1大米加水浸泡一夜。2泡好的大米用料理机打成米浆,打米浆时水量稍稍没过大米即可。3打好的米浆加入过筛的面粉、酵母、糖、米酒汁拌匀。如果米浆加入面粉后过稠可适当加些水。4拌匀的米浆盖上保鲜膜发酵8小时。这一步忘了拍照片。见谅!5小火,平底锅刷薄油,油热倒入米浆,撒上泡过的葡萄干,慢煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅。小窍门冬天气温低,才发酵了8小时,气温高时可减短发酵时间。面粉我用的是高筋面粉,稍稍有点粘牙,估计用中筋面粉或低筋面粉会好一些。煎的时候一定要小火,但是个人觉得用电饼档会方便些,毕竟好控制温度些。
枫叶的色彩
南瓜的营养价值高,配上糯米更是补充各种维生素和蛋白质。贝贝南瓜的营养是一般南瓜的6倍。所以经常吃也是不错的。
大草海
下午茶来一款:苹果核桃拌酸奶。美美的营养,看得见哦!
米拉Miira
1准备好的材料。2打发蛋清。3加入糖,继续打发。4加入淀粉。5继续搅打。6放入披萨盘整形。7装点葡萄干。8150℃,20分钟。9好了以后,快速吃,到分分钟塌陷回缩哦。
柳絮1982
一道特色的炒饭;还用菠萝碗盛饭,吃起来味道大不同;菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散~
緣豆兒
宅家里没事嚯嚯家里的面粉存货????
稀释浮花
大约是1人2天的分量,配料可以根据自己实际更改,一次可以做多些,密封好就可以了
HumiL
吐司做皮,做起来方便快捷,但甜香酥脆,蜜豆是自己做的,做馅用什么水果都可以,尽可能不要用水分太多的噢~
HumiL
香味浓郁,做法也简单,零失败的小点心。
琪_feXjZ8E2
1薏米和燕麦提前煮好,红枣和核桃切碎。2锅里加适量的水,刚才准备好的才料放入锅中。3藕粉用适量的水调好,锅里水开,一边搅一边慢慢倒。4烧开既可。5来一碗。
小胖乐乐
1红豆泡一晚上加水和白糖熬。2熬一个小时放入榨汁机里榨成酱。3粘米粉加入适量糯米粉和白糖,少许油。4这样然后搓散。5我用的一次性杯子剪掉。6挤上红豆沙。7然后再铺上一层粉。8最后撒上葡萄干。9上锅蒸。10蒸30-40分钟端出。11取出糕点即可。
杨洁的家常菜谱
阿胶并不是人人都适合食用的哦,小孩和胃不好的人都不适合吃阿胶,本人有胃病也是消受不了阿胶,所以我把阿胶换成天然的麦芽糖替代阿胶。口感非常不错,相比于阿胶不菲的价格,麦芽糖既经济又实惠,同样是营养丰富,无论是男女老少都适合食用。强烈推荐,值得一试。做好的成品切成片,一次性吃不完,可用包糖纸包起来放冰箱冷藏保存,每日来个几片,既营养又解馋。爽呀
梦桃缘
自己动手,丰衣足食。今天尝试着做酸奶鸡蛋糕,很成功,一上桌就大受好评,做法简单,微甜不腻,加了葡萄干,孩子更喜欢!
心随云动cfliwen
马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消化,其实跟大米相比糯米反而容易消化吸收糯米跟大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少,支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比支链淀粉更高,所以说糯米其实更容易消化吸收哦
纪念旅行
这个酸奶蛋糕几乎是零失败,只要鸡蛋跟酸奶不过敏就可以吃咯一岁以内酸奶要用无糖酸奶,关于酸奶的选择:如实、简爱都有无糖酸奶可以买到哦这个蛋糕吃起来就跟布丁一样,冷藏后也非常好吃,一岁以上的宝宝可以加蔓越莓,酸酸甜甜非常好吃,也可以加一些糖或者撒糖粉、蜂蜜、水果可以变化出更多不同的风味这个蛋糕的量是6寸模具做的,不要太大的模具不然做出来会太浅,也可以用耐烤的碗都能做
纪念旅行
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang