1大米加水浸泡一夜。2泡好的大米用料理机打成米浆,打米浆时水量稍稍没过大米即可。3打好的米浆加入过筛的面粉、酵母、糖、米酒汁拌匀。如果米浆加入面粉后过稠可适当加些水。4拌匀的米浆盖上保鲜膜发酵8小时。这一步忘了拍照片。见谅!5小火,平底锅刷薄油,油热倒入米浆,撒上泡过的葡萄干,慢煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅。小窍门冬天气温低,才发酵了8小时,气温高时可减短发酵时间。面粉我用的是高筋面粉,稍稍有点粘牙,估计用中筋面粉或低筋面粉会好一些。煎的时候一定要小火,但是个人觉得用电饼档会方便些,毕竟好控制温度些。
枫叶的色彩
南瓜的营养价值高,配上糯米更是补充各种维生素和蛋白质。贝贝南瓜的营养是一般南瓜的6倍。所以经常吃也是不错的。
大草海
下午茶来一款:苹果核桃拌酸奶。美美的营养,看得见哦!
米拉Miira
1准备好的材料。2打发蛋清。3加入糖,继续打发。4加入淀粉。5继续搅打。6放入披萨盘整形。7装点葡萄干。8150℃,20分钟。9好了以后,快速吃,到分分钟塌陷回缩哦。
柳絮1982
一道特色的炒饭;还用菠萝碗盛饭,吃起来味道大不同;菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散~
緣豆兒
宅家里没事嚯嚯家里的面粉存货????
稀释浮花
大约是1人2天的分量,配料可以根据自己实际更改,一次可以做多些,密封好就可以了
HumiL
吐司做皮,做起来方便快捷,但甜香酥脆,蜜豆是自己做的,做馅用什么水果都可以,尽可能不要用水分太多的噢~
HumiL
香味浓郁,做法也简单,零失败的小点心。
琪_feXjZ8E2
1薏米和燕麦提前煮好,红枣和核桃切碎。2锅里加适量的水,刚才准备好的才料放入锅中。3藕粉用适量的水调好,锅里水开,一边搅一边慢慢倒。4烧开既可。5来一碗。
小胖乐乐
1红豆泡一晚上加水和白糖熬。2熬一个小时放入榨汁机里榨成酱。3粘米粉加入适量糯米粉和白糖,少许油。4这样然后搓散。5我用的一次性杯子剪掉。6挤上红豆沙。7然后再铺上一层粉。8最后撒上葡萄干。9上锅蒸。10蒸30-40分钟端出。11取出糕点即可。
杨洁的家常菜谱
阿胶并不是人人都适合食用的哦,小孩和胃不好的人都不适合吃阿胶,本人有胃病也是消受不了阿胶,所以我把阿胶换成天然的麦芽糖替代阿胶。口感非常不错,相比于阿胶不菲的价格,麦芽糖既经济又实惠,同样是营养丰富,无论是男女老少都适合食用。强烈推荐,值得一试。做好的成品切成片,一次性吃不完,可用包糖纸包起来放冰箱冷藏保存,每日来个几片,既营养又解馋。爽呀
梦桃缘
自己动手,丰衣足食。今天尝试着做酸奶鸡蛋糕,很成功,一上桌就大受好评,做法简单,微甜不腻,加了葡萄干,孩子更喜欢!
心随云动cfliwen
马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消化,其实跟大米相比糯米反而容易消化吸收糯米跟大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少,支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比支链淀粉更高,所以说糯米其实更容易消化吸收哦
纪念旅行
这个酸奶蛋糕几乎是零失败,只要鸡蛋跟酸奶不过敏就可以吃咯一岁以内酸奶要用无糖酸奶,关于酸奶的选择:如实、简爱都有无糖酸奶可以买到哦这个蛋糕吃起来就跟布丁一样,冷藏后也非常好吃,一岁以上的宝宝可以加蔓越莓,酸酸甜甜非常好吃,也可以加一些糖或者撒糖粉、蜂蜜、水果可以变化出更多不同的风味这个蛋糕的量是6寸模具做的,不要太大的模具不然做出来会太浅,也可以用耐烤的碗都能做
纪念旅行
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房