搜索
千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。也是我们节后减肥不错的食谱
吾爱烘焙
1准备材料。2把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3千张洗净，整张切短一些。4千张放凉水锅里煮开，放点盐，焯一下水。5煮开的卤水放入焯过水的千张，小火煮10煮10分钟，依个人口味加入适量老抽和盐。6卤了一晚上的千张，切好蒜末、香菜，拌入香油辣椒油即可。小窍门晚上睡前提前用20分钟，把千张煮好放一晚上，第二天就可以切丝拌了，省时省力。
黑猫警长kitchen
1准备材料，千张切成宽的，海带结洗净，莲藕去皮切片。2金针菇茶树菇洗净晾干。3先把莲藕焯水。4热锅下油，把蒜头和干辣椒爆香一下。5倒入麻辣香锅料，炒出红油。6先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。7再把千张、金针菇等一起放入，继续翻炒。8所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟，最后加盐和生抽调味即可出锅。9鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。
黑猫警长kitchen
1食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。3将千张放在案板上切开。4放入大碗中用热水泡一下，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8随后，加适量的清水煮开。9接着，合入泡好的千张翻动一下。10然后，加适量的生抽。11加适量的白糖。12加适量的盐。13调味煮开。14最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
花鱼儿
特别喜欢川菜，香、辣、麻，超级下饭。现在不是很喜欢在外面用餐，除非特别的情况才出去。很久很久没有吃冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其实，冒菜、串串香、麻辣烫、他们的做法差不多相同，其中某些调料不一样。味道就不一样。
fiftyonek
1材料2韭菜叶3金针菇4切如同大小5把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来。如图6上锅蒸10分钟7出锅把蒸的水倒出来8准备姜丝蒜沫9把蒸水倒锅里加耗油1勺，加生抽一勺，在把蒜姜沫倒进去，和汤汁搅拌后就可以淋撒在金针菇卷上了10成品11好吃12多拍几张13最后一张
福福猫咪
1如图切开泡水里2把千张切成8片大片，大概8cm大小3千张把切好的白菜按个包起来4摆盘，把蒜蓉加盐加点水搅拌厚到摆盘的白菜上，上????蒸15-20分钟，出锅后把蒸白菜水倒出来加点蚝油，在浇倒白菜上就可以吃了5哈哈6流口水 简单好吃
福福猫咪
1金针菇洗干净泡盐水2五花肉剁碎3千张切块 四方型4如图卷起来5容器里调料，把肉末，姜 ，蒜，倒入。加盐加少许水搅拌倒到金针菇上。6上????蒸15-20分钟，出锅7出锅后把金针菇蒸水倒锅里加一勺蚝油和生抽，搅拌匀淋撒在金针菇上就????8成品
福福猫咪
1干的沙丁鱼先泡水3小时2把辣椒切端、肠切花刀、姜片、葱段3锅里倒油先把辣椒干煸一下，在放鱼同时可以加老干妈一勺，在加生抽，肠也可以放进去，最后放千张。4马上准备出锅时把葱段和蒜苗段倒入翻炒几下就可以了5成品6成品
福福猫咪
串串香，草根美食，也是火锅的一种。名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同。今天特别想吃！做好，准备开吃！
fiftyonek
炎炎夏日、吃凉拌三丝是不错的选择、食材丰富、营养多多、下饭、开胃、酸辣可口、
沙儿飞飞❉
1食材：小白菜（已洗净切开）、咸肉（已切片）、千张2将千张放在案板上切开。3搁入碗中、用开水泡一下，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的小白菜和泡好的千张翻炒一下。6然后，加适量的清水翻动一下煮开至熟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
千张和韭菜搭配着是一道很普遍的家常菜，简单易做，口感清淡又营养！想吃那就试试吧～
随风远行cheng
1食材：长瓜、千张、虾皮2将长瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将千张放在案板上切开。5搁入碗中、用开水泡一下，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水翻动一下煮开至熟。8然后，合入泡好的千张和虾皮翻动一下煮开。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
豆皮富含蛋白质、膳食纤维，钾、钙、铁人体需要的矿物质。圆生菜里含的维生素C也是人体每天必须摄入的元素，圆白菜素有减肥菜的美名。我这道菜适合夏季人体水分流失多，补充植物蛋白及植物脂肪，即补充多种维生素与矿物质，又能起到减肥饱腹的优点，是夏季爱美人士的快捷菜品。
简爱洁
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
