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霜打的白菜，味比肉美～这道冬日家常菜有舒城地区的特有味道，暖胃鲜香～
幽幽奇
嘴馋想吃烤鱼，去外面吃贵又感觉不太卫生，所以决定自己做，吃得放心又实惠。关键是好有成就感，我和老公两个人吃了3斤的皖鱼????
Jessie婕西7
1青椒洗净切丝备用2千张切条备用3锅里放油烧热，放入青椒和千张放盐翻炒，翻炒5～6分钟放入蒜子蒜子切成薄片，翻炒2～3分钟即可。
儿子易烊千玺_GTeQGO
最爱吃面
侠女煮妇
天太冷了，炖一锅羊肉送到儿子实习的地方让师傅，同学们改善下伙食。
@那时花开@
在冬季的雾霾天里，来一道清肺菜很有必要。木耳富含植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将呼吸到人体内的污染物集中吸附并排出体外，净肠胃、养肺气、清肺管。与西葫芦搭配很清淡！话不多讲，请往下看喽????
Alicepop
千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。我们江苏称百叶或千张。
我叫一尾鱼
过年大鱼大肉已经能满足大家的对于味蕾和健康的需要，小凉菜反而最受大家的欢迎。豆腐皮也就是千张，是豆制品营养价值和豆腐相仿，豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，它还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。所以过年也别忘记健康哦，多吃一些健康的菜肴，这道小菜佐酒做饭都很棒。
雪峰儿
千张东北叫干豆腐，也有地方叫豆腐皮，凉拌，炒肉丝，炒辣椒，京酱肉丝等等，东北人都爱吃干豆腐，也是因为它的做法不受限制，且方便快捷。
☘️UV☘️
韭菜和千张搭配在一起，味道咸鲜适口，微辣。
一溪月
千张，其实又叫豆腐皮，高蛋白，但是同时高热量，所以适合在健身减肥时候适量食用，作为蛋白质的来源。
翟女……
烩面是我们这里的特产 天冷的时候来一碗暖乎乎的 而且可以吃的很饱 在家乡的菜市场里有做好的烩面片 回家直接拉就好 本人今年22岁 还没有和妈妈学习怎么做烩面片 所以都是买现成的 这个app里有许多厨友做的都很不错 大可以参考呦 这里分享纯羊肉简易版烩面 食材的处理上也会有一点改变 但是可以保证味道鲜美 羊肉味儿纯正 第一篇菜谱写的不好 没有拍过程图 希望大家可以喜欢呦
卡莱mm
酸辣烩面，酸辣口儿，简单易做。????
一溪月
1菠菜摘好洗净，葫萝卜切细丝备用2将葫萝卜，菠菜用开水烫一下过凉水备用3取千张将菠菜葫萝卜放在上面卷成卷，要卷的紧些，将一个鸡蛋打散，蛋液你涂在收口处，将卷好的放热锅上加热，蛋液凝固就不会散开4将菠菜卷斜切摆盘5下面根据自己喜好调制自己喜欢酱汁，我加了蒜泥
枫叶的快乐厨房
蒸一直是辅食最主要的烹调方式，也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。不少妈妈问，宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂，口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼，吃几次孩子就没兴趣了。粉蒸菜可以满足上面几点要求，任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸，蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼，蒸好后滴几滴芝麻油或核桃油，香气怡人，入口不干不涩不噎人。营养优势分析1. 有了粉的保护，最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水，尤其是水溶性的维生素损失较少。2. 符合少油少盐的烹调原则，烹饪过程完全没有油烟，不伤皮肤
一日五餐辅食
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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