在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头,奶香四溢,一定会受到小朋友们的喜爱。
leena宝贝哦
1准备所需材料,葡萄干提前用纯净水泡软,杏仁切半。2紫薯洗净去皮,放锅内蒸熟。3山药洗净去皮,用盐水泡几分钟。4山药放锅内蒸熟。5将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。6同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。7取一个盘子,将薯泥放入盘中间。8在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。9加上山药泥,再放葡萄干和杏仁。10巧克力加少许淡奶油隔水溶化。11用草莓、猕猴桃点缀,淋上溶化的巧克力即可。小窍门1、山药用盐水泡可以预防氧化变黑。2、紫薯选用大小中等合适,我选了个比较大,只用了半个。3、打薯泥时加淡奶油要
紫韵千千
1原料准备2准备2-3片戚风蛋糕,我的模是8寸的,蛋糕片是6寸的,旁边再弄点填满下面3奶油奶酪加适量酸奶隔水加热4奶油奶酪加适量酸奶隔水加热,拌成无颗粒糊状5淡奶油里加点白砂糖用打蛋器打发6打到有纹路出来就可以啦7吉利丁用冷水泡软,然后加牛奶隔热水融化8化好的吉利丁倒入拌好的奶酪糊里,再加入打发的淡奶油拌匀,慕斯馅就好啦,我在慕斯馅里加了奥利奥的碎末,这步忘记拍了9把奥利奥饼干摆在模具里,自己发挥想象力去装饰10倒入拌好的慕斯馅,不是很喜欢弄镜面,就用勺子抹平点,放冰箱里冷藏2-3个小时就可以了11我用的
flower.bl
1起酥油室温软化,与30克糖粉混合,搅拌均匀。2分次加入1个全蛋液搅匀。3筛入170克低筋粉。4和成面团。5把面团搓成长条,分割成小块。6把分割好的小面团按扁,放入塔模中。7将面皮沿塔皮捏匀,按实。8切掉多余的塔皮备用。9依次做好所有塔皮。10塔馅做法:70克黄油室温软化与30克糖粉混合拌匀。11分次加入1个蛋液搅拌均匀。12加入15毫升牛奶拌匀。13筛入75克低筋粉。14搅拌均匀即成馅料。15把馅料装入裱花袋中,然后挤在塔杯中进行烤制。16烤箱提前预热,200度,30分钟,烤好后脱模放凉备用。17然后用
浓咖啡淡心情
烘焙就是个无底洞,,学一样东西,就要败一样模具,败一堆相关原料,经不起诱惑,又淘了一大堆东西回来,最喜欢这个小熊模具,,刚到手,就试验了一把,方子,做法类似费南雪,成品算是成功的,非常的可爱,,我都有点不舍得吃了,,哈哈,,先放起来看够了再消灭掉,,,,
尚小可
1蛋糕胚从腰中间切成2块。2黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。3奶油打至全发。4放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油5均匀的铺上切好的黄桃。6再盖上一层奶油。7盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油8慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。9准备一碗开水,巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化,融化后在前面剪个小口(千万不要剪大了,不好控制)。10双手握着装巧克力的裱花袋,一气呵成画出懒洋洋的图案。11选好裱花嘴,套好裱花
皮皮熊
1将图案画在白纸上2翻面后覆盖上油纸3在油纸上用融化的巧克力勾出轮廓4再用红色巧克力将蝴蝶结涂满颜色,用奶油霜将其余的地方都涂满奶油并抹平5将淡奶油加入白糖后打发6将蛋糕分成三片后每片涂抹奶油并放入水果碎,表面抹上淡奶油7上表面抹平后开始抹平侧边8整个蛋糕抹好奶油,表面尽量平。9移动到垫纸上开始裱花10裱上花边11放上图案12裱的玫瑰花13将花放到蛋糕上14再裱几朵小花点缀一下,整个蛋糕就做好了。
金娃美食
很久以前就想做这款黑森林蛋糕,一直没做成。因为今天正好老公生日,每次这个季节想做草莓蛋糕,却总是没有草莓,不是时候,只好放弃,话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求,反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功,没有回缩没有缩腰,表面有些开裂,其它的完美。用了一盒淡奶油,感觉不是很够,所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦,要等他们都回来哦。所以没有切开的图片,以后会补上。
蜜蜜美食
第一次做生日蛋糕,想了又想,改了又改,成品与原设想完全不一样,,不过也算做成了,不会裱花,也不会做别的花样,只是简单摆了下,
尚小可
这款黑森林蛋糕纯属是为了解决剩下的淡奶油而做,不过由于奶油少,巧克力多,口感反而很好,收到大家一致好评!
绿光greenlight
其实自制爆米花已经有很多版本了,我看了主要还是用锅,但是对于我来讲,真心有点难,我的锅没盖子。。。呵呵,经过2次尝试,我已经找到了最简单的方法,用微波炉做爆米花,不过后期调味是要用到平底锅的。
桃之夭Y
这次的蛋糕裱花模样简单精致不失优雅。最主要还能遮住所有缺点,也算是一款能拿得出手的裱花蛋糕了,喜欢的朋友趁着现在的樱桃季赶紧拿起手中的材料做起来吧!
@v好好@
第一次做黑森林蛋糕,没想到会这么美味。哇哈哈!!我做的是六寸的,老公昨晚夜宵就直接吃了大半个。那种满足感别提多好了。。
爱之蓝馨
磨豆浆剩下的豆渣,营养自是不用说。这次给豆渣来个变身,平时除了做包子和馒头,我还用它来做了巧克力饼干,并在五一节期间送给了亲戚。
微笑雨(菱桐)
上次做了香蕉马芬后儿子没吃够,看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧,这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕,蛋糕味道还是不错的,就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了,亲们有没有好招啊。
淇家的小厨房
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝