巧克力葡萄干饼干, 浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事, 因为不需要放入冰箱中冷藏, 制作过程一气呵成,方便省事。
斯佳丽WH
1先称好相应材料2酸奶和大豆油放到一个干净的容器中,搅拌均匀3加入15克的白糖和一个蛋黄,搅拌均匀;再加入一个蛋黄搅拌均匀4筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀5搅拌后如图所示6蛋清中加入适量盐和2-3滴的白醋7用打蛋器打到呈鱼眼泡状的时候,加入10克的糖8再打到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下10克的糖9继续打到蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表示到了干性发泡的状态,可以停止搅打了10取1/3蛋白加到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀11一共分3次把蛋白加进蛋黄液中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄
深海里的淡水鱼
今天是六一,也是我的生日,原本想做个卡通点的蛋糕。可是家里的小宝贝非要我做彩虹蛋糕,家里没有那么多颜色的色素,为了不让孩子失望,只好凑合着做个了。今天做得奶油蛋糕的蛋糕底是个戚风蛋糕,一直很喜欢戚风蛋糕的口感,但是8寸自己老是做不好。今天是根据自己经常做的6寸的方子做得。终于这个结果还行,没让人失望。只是作为新手,制作裱花蛋糕有点难度。希望以后能做得越来越好。
kelly陈
今天是宝贝女儿2岁的生日,小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福,我也衷心的也祝福她健康快乐的成长!我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕,准备今天来做生日蛋糕。呵呵,提前呢构图已经想好了,就是我最喜欢的兔子,而且宝宝本来也就是属兔的,很合适!上午趁奶奶带她出去玩的时候,就开始忙起来,弄得厨房都是奶油,不过女儿看到后很开心,这就成功了!
阿大^.^
有奶油味的蛋糕,加了巧克力在里面味道更是香浓。
爱笑的涵
每年的6月9号,是我与我老公的恋爱纪念日,今年已经是第五年了,心想着自己做个蛋糕纪念一下,于是今生的第一个蛋糕就问世啦,不仅是烘焙路上的成长也是我们恋爱的见证,希望每年的这一天我们都能够一起过一起笑。
做好饭等你回来
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。” 豆浆的花样总是特别多,加什么都有,今天加一些枸杞,将普通的豆浆变成养生豆浆吧。
sunshinewinnie
非常感谢美天、客浦冰淇淋天猫旗舰店、和美食潇潇给我的这次试用机会。潇潇通知我通过了客浦冰淇淋机的试用。我简直不敢相信呀?对我来说真是又惊又喜。送货的速度真快呀?整好两天就收到了我梦寐以求的冰淇淋机了,客浦ICE1580冰淇淋机真的非常的漂亮。收到机子以后看了一下说明书,就赶紧把冰淇淋机的各部件清洗一下,把冰淇淋桶包上塑料袋放在冷冻室冷冻。看了小厨飘香用冰淇淋粉也可以做,整好家里还有一袋冰淇淋粉,就拿它开启我的冰淇淋之旅吧!
爱笑的涵
之前一直在这里学习各种烘焙技巧,学到不少东西。第一次将自己制作的东西发上来跟大家分享~嘻嘻!很久都没有特别正式的大动干戈的做甜品了。最近刚好赶上淡奶油降价,买了好多!那就做冰激凌吧!刚好家里还有好多好多巧克力,就做巧克力味儿的吧!说干就干!
rosalind
这两天高温38度左右徘徊、实在热的不行了。天天往外买冰淇淋也不是办法就想起来动手做个来。味道一点儿不差买来的。吃的也放心!
冰点
冰凉爽口、香甜滑润的冰淇淋,装进了香蕉船,扬帆远航啰!这么可爱的冰品,真是不忍心吃呢!因为天气太热,所以随便撒了弄碎的糖豆。大家也可以用裱花袋把巧克力酱或果酱挤在上面,可随心所欲的制作造型,外观和口味都会达到良好的效果。
温馨小饭桌
这款巧克力慕斯蛋糕还是情人节的时候做的。用了巧克力戚风蛋糕做的坯子,奶油慕斯馅,上面浇了一层巧克力淡奶油图层,周围用巧克力屑包裹,简单的葡萄做装饰,没有华丽的色彩,没有复杂的工序,一如我们的生活、我们的婚姻,平平淡淡才是真。
小厨飘香
1烤好的蛋糕卷一个2巧克力80克3将蛋糕卷切成两片4涂上奶油5用纸卷起来6卷好厚的 蛋糕卷。现在就可以吃了7巧克力隔水融化,(后来又加了五克黄油 还有五克牛奶)8溶化后的千克力涂在面包卷上即可 。抹匀后 用勺子柄 划几刀 做成树干的形状 然后放冰箱冷藏即可9成品
我是淘淘妈
前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~ 能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~ 连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~
samoncy
这几天在观看无思远人的日志蛋黄派,我也忍不住做了一回,另外加了巧克力,口感还是不错的。
舒舒的厨房
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝