海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了(鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发)相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些,烤好的蛋糕表皮香脆淋些巧克力点缀些糖珠是不是变的高大上了呢?
@那时花开@
相信大家听到名字是不是挺奇怪的,我和大家也是一样~原来啊这款蛋糕源自奥地利也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语,看惯了圆柱形的戚风,再见这款,是不是特别奇特。
菜菜烘焙屋
一款简单的黄油饼干,略加装饰后,让熊孩子乐不可支,兴奋的尖叫,连大人看了都忍俊不禁;
悠哈厨房
这款曲奇饼干香酥脆甜、入口即化、加入杏仁粉、裹上巧克力、沾上花生碎、吃到嘴里、根本停不下来!
沙儿飞飞❉
天气变冷了,奶油蛋糕终于可以大胆的开做了
爱生活的馋猫
面包超人萌萌哒,小孩子看了都会爱不释手,肯定要多吃几个的。面包超人挤挤更健康。
小黠大痴
思慕雪(smoothies)是一种富含维生素的快餐小吃或甜点,主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。
寻找桃花岛
打发后的淡奶油轻于RIO蓝玫瑰鸡尾酒,会浮在上层,再洒上消化饼干碎,喝的时候先饮酒液,后吃奶油之上的部分,有种液体木糠杯的口感,非常好喝,大家可以试试。
寻找桃花岛
,以前觉得蛋糕房的蛋糕很好吃,可是当明白了用料后再也不敢吃了,还是自己动手丰衣足食,很多人觉得做蛋糕好复杂,其实还好,有些人说我不会裱花,其实我也不太会,但是这并不妨碍我们做一个可爱的蛋糕出来,给蛋糕装饰的手法有很多种,不必纠结在会不会裱花上面,今天我们就来做一款简单可爱没有技术含量的猫咪蛋糕。
天使落凡尘
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食,算是面包的一种吧!但是由于食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生不利于健康的物质,所以家庭烘焙比较少做。取而代之的是烤箱版巧克力蛋糕甜甜圈,做法更加单,好看又好吃~烘焙:烤箱中层上下火170度18~20分钟模具/份量:大号甜甜圈六连模1个+心型六连模2个
Q猪宝宝
小时候最爱吃的东西其中一样就是冰激凌,那时候能随心所欲想吃就吃的绝对是小伙伴中的土豪。有一年暑假跟着小叔家出去转悠,老爸给了我十元“巨款”,当时广州五羊圆筒是一块五一支,那一天,我把所有的钱都买了冰激淋,着实过足了瘾!!!今天这一款巧克力冰激淋,方法虽然特别简单,但是口感也没有因此打折,因为有朗姆酒和蛋黄的加入,入口顺滑细腻,配合巧克力微苦的醇厚,哈根达斯也不过如此啊!快为心爱的他准备起来吧!(我用的是柏翠的PE9600WT面包机)
刘素
很童趣的仿真蘑菇面包,让人感受到了春意,闻到了春的气息!也让我想起了一首耳熟能详的歌,采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光!每当哼起这首歌,一种青春的气息油然而生,一种浪漫的田野生活跃然萌动……蘑菇面包制作简单,深褐色的蘑菇头是巧克力涂抹上去的,不仅增加了面包的营养美味,更多是让孩子享受美食的同时,又能带给孩子一份乐趣!
独角戏71
马上就入冬了,喝上一杯热巧克力,看着电视,满满幸福。
一身一世的爱你
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面包叔叔
新买的淡奶油今天回来啦~正好赶双十一,趁机屯点儿货~现在蛋糕卷已经很熟练了,而且有了淡奶油,就正好做奶油蛋糕卷O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女