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玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕madeleines又名Madeleinecommercy。传说是在法国的可梅尔西城commercy里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。
烘焙有方～蒸烤教学服务
很多朋友跟我说，有时候特别想吃蛋糕，可家里没有烤箱，外面的蛋糕又不敢吃，来我这儿又太远，愁！咋办呢？其实很简单，今天我就给大家分享一个不用烤箱也能做的蛋糕。3个鸡蛋1小碗面，1个炖盅就搞定。但这么做好的蛋糕，香味浓郁，松软香甜，好吃不上火。所以，蛋糕别出去买了，学会这一招，蛋糕不用烤箱也能轻松搞定，烘焙就是如此简单~O∩_∩O~~
零零落落2011
将巧克力切成丁，做饼干，觉得有些造，但孩儿喜欢，就满足她。也是，香甜的巧克力经过烘焙后，味道、口感都很棒。比单纯吃巧克力别有一番滋味。配方里减少了油、糖的用量，增加了鸡蛋用量。吃一口饼干，浓浓的巧克力味道与鸡蛋的香味合二为一，非常不错。
尔东叶
家里儿子特别喜欢吃面包，尤其是巧克力口味的，感觉是因为爱吃巧克力的原因吧，所以平时做蛋糕或者面包时候，我也就会特地会加入可可粉什么的，今天的这款面包也是为了迎接即将到来的圣诞，特地加入了巧克力和坚果，做了这款圣诞花环面包，感觉是不是很有节日的气氛呢？这款面包口感很丰富，馅料也很营养，坚果什么的很适合所有的人群，当早餐时候配一杯牛奶或者泡上一壶茶都是很好的选择，冬日早餐或者当下午茶都是蛮好的，有兴趣的朋友一定要试试看哈。
舞之灵
当然，家里有娃的，12月份必定是烤箱用得最频繁的月份了，圣诞节，大小点心不能少，既然担心外面买的不卫生，不妨自己下厨做一道哦~今天我将和大家分享一款颜值很高，很具童趣的杯子蛋糕，这个圣诞麋鹿的造型让孩子一见倾心，不怕孩子不喜欢，就怕太喜欢舍不得下嘴呢~话不多说，咱们就来看看怎么做的吧~
爱生活的馋猫
普通的一款豆沙小餐包，装饰成圣诞麋鹿，成了孩子的最爱。
乐食记
这一款送人满好看的呢，玛德琳似贝壳，大家都知道有些贝壳是带有珍珠，我就在表面用巧克力豆点缀了一下，这玛德琳看起来就超有档次了呢。朋友们要是喜欢也可以试一下，制作简单，成功率极高。
牛妈厨房
减肥要吃合适的碳水，于是买了很多鹰嘴豆，网传有很多烹饪方法，看过大神-yoyo不吃肉-的方子，可以用来做蛋糕。哎呀呀，开心，可以不怎么长肉的吃蛋糕了（还是要节制????????）。做了很多次，稍稍改良了一下，如下，在此记录。
skila_CsloIOJV
减肥要吃合适的碳水，于是买了很多鹰嘴豆，网传有很多烹饪方法，看过大神-yoyo不吃肉-的方子，可以用来做蛋糕。哎呀呀，开心，可以不怎么长肉的吃蛋糕了（还是要节制????????）。做了很多次，稍稍改良了一下，如下，在此记录。
skila_CsloIOJV
孩子们超爱的甜品，放巧克力，棉花糖，甜蜜到爆炸的口感，那就是布朗尼，这个甜品超级好吃，口感湿润，咬一口有种幸福感。我还给放了坚果和棉花糖，经过烤制那想起弥漫整个房间，这都没烤熟呢，小侄子又开始闹了非吃不可，好不容易给哄下了，布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。不过小孩不能常吃，过甜，过油了，偶尔解解馋是可以的，那种甜蜜幸福感觉就吃出来。这下出炉了，那个馋呢，吃到肚子滚圆呢！
希味淡
女儿一直非常喜欢吃甜甜圈，但是外面的甜甜圈太甜，而且也不知道用的食材怎样，所以一直想自己做给她吃。今天有时间尝试做了一次，虽然是第一次做，不过看着还是很不错的呢！只是做得好像有点粗糙啊，还需要多努力。
胡椒0214
气球可以用来做甜品？扎破气球，就能变成好玩又好看的甜品？今天这款超高级的气球巧克力，让你美好的周末变得更有趣吧！
饮品记
对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
烘焙有方～蒸烤教学服务
一直很喜欢龙猫，做了几块龙猫蛋糕，小朋友爱不释手。
salila82
这个“巧克力面包”是把巧克力作为馅料包入面团烤制的。这是一个试验品，本意是以为巧克力随着面团的发酵、烤制后会溶化，结果，烤好的面包里面的巧克力几乎没有变化，所以这个搭配的方法失败了。但是面包还是不错滴。
馋嘴乐
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
