搜索
具有美食王国之称的意大利，因其独特的地形和气候，有着丰富多样的食材，而意大利料理最大的特征就是大部分都简约质朴，是可以让人轻松制作享用的。今儿做的意式鲜奶酪，就是可以与提拉米苏媲美的一道意大利甜点，食材非常简单，制作手法毫无难度，但成品的味道非常棒，香草的清香与奶香的完美融合，还隐隐的透着一丝橙香，醇香滑嫩入口即化。 这次选用了口碑不错的蓝风车淡奶油，含乳量38%，主要是不含稳定剂，不过打发后的稳定性超好，适合用来裱花。奶油整体呈淡黄色，奶香味纯正自然，入口没有过腻的感觉。价格比雀巢稍贵一点，只是可惜没
海渝如月
做了布朗尼当饼底，和上浓醇的巧克力慕斯，还夹了自己糖渍的金桔，自己化了白巧克力做的装饰片，好吃到无敌~~
亲亲妈
1土豆、山药去皮切块入蒸锅蒸制2蒸熟后的土豆山药趁热捣成泥拌匀3将土豆山药泥用模具整形4心形的我淋上了巧克力酱5锅加水烧开，红豆沙适量入锅搅匀至粘稠状6用手将山药土豆泥团成圆形7红豆沙淋于圆形山药土豆泥上
丹青竹韵
1将蛋黄和20克白糖用电动打蛋器搅打至糖融化，蛋液变浓稠，加入牛奶、加入色拉油（慢慢加入，确保蛋液越来越浓稠），加入少许香草精提香，形成蛋黄液。2低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐和泡打粉混合，加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀，形成巧克力面糊。3蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡变稠后加入柠檬汁，分三次加入50克白糖，打至蛋清硬性发泡，形成蛋清糊。烤盘内垫油纸，烤箱预热160度。4将蛋黄面糊和1/3蛋清糊混合，快速翻拌均匀，再分两次继续加入其余的蛋清糊，轻轻快速翻拌均匀，倒入烤盘，用刮板将面糊涂抹均匀，表面
冷水浮萍
一款营养丰富的重油蛋糕。
爱吃de胖子
1牛奶和色拉油混合加入80克糖一起抽打至油水融合。2加入低粉和淀粉轻轻拌匀。3蛋清加入120克糖和，再挤入半个柠檬的汁水搅拌打发。4和面糊混合均匀倒入铺有油纸的烤盘。5炉温160°C烤40分钟左右。6烤好倒扣过来。7待其冷却，切成长方形，放入干净的平盘。8倒出半盒鲜奶油打发。9把鲜奶油涂在蛋糕表面抹平。10准备好果酱装入裱花袋。11画出小天使的图案。12进一步的装饰。13挤出翅膀。14挤出花朵装饰。15成品图。
海洋moon
1先准备好做冰激凌的材料2先取出2个蛋黄和糖充分搅拌3再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用4再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌（最好加热打发 做出的冰激凌口感会更好）5在打发好的奶油里加入巧克力酱（可可粉也可以）继续搅拌6最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀7倒进容器放进冰箱就可以了8过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了
fbito
今天刚刚做好两种曲奇 一种普通的一种巧克力豆的普通的是送我小外甥的巧克力豆的是留着我吃的严重声明 我可不是欺负小朋友哦因为大宝宝现在只长了8颗牙是咬不动巧克力豆滴
fbito
1蛋黄打散。2加入玉米油搅拌均匀。3加入南瓜泥搅拌均匀。4加入过筛低粉，轻轻翻拌均匀。5拌匀的蛋黄糊如图5所示。6蛋白加入几滴白醋用座式打蛋器打至粗泡。7加入1/3白糖继续打发。8打至如图8所示细泡状态再加入1/3白糖。9继续打至图9湿性发泡状态，加入剩余的糖。10打至硬性发泡，就是打蛋头提起来，呈现直立小三角的状态。11取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀。12拌匀状态。13把蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中。14翻拌或者切拌均匀。15模具放在烤盘上，倒入蛋糕糊。入烤箱，中层上下火，慢焙，170度，25分钟。16
Haapy忧子
1花生洗净放入小碗中，入烤箱烤香，切碎备用；2黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中；3隔水加热融化；4稍稍冷却后，加入蛋液；5搅拌均匀；6加入低粉；7扮成均匀的糊；8加入花生碎；9拌匀；10一半饼干泥装入保鲜袋中；11擀成面片，放入冰箱冻硬；12取出后用饼干模切割；13如图；14另一半饼干泥也装入保鲜袋中，整形成条状后冻硬；15取出后用刀切成片，如图；16170℃，20分钟，完成。17170℃，20分钟，完成。
NICE2meetU
一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉，烤出来切成片，吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴里一口浓浓的可可味道，再来上一本杂志，一个美妙的下午茶时间。
爱吃de胖子
1将所有液体类材料放入面包机垫底；2将所有粉类材料放在上层（除可可粉和巧克力酱以外），盐、糖、酵母粉分别放在三个不同的角落；3揉至扩展阶段；4分出其中的一半，加入可可粉，用手揉匀（可可粉容易到处喷溅，要慢慢揉，如果太干可以加入适量巧克力酱）；5把揉好的可可面团再放入面包机中揉一会儿，直至完全均匀；6将可可面团和原味面团分放两处，放在温暖处发酵；7发酵结束；8将两团面都分成等量的两份，排气；9将面团擀成牛舌形；10将一黑一白两张面片叠起；11卷好放入面包模中进行最后发酵；12180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
星巴克神马都是浮云了！只要有设备和材料，以后完全没必要去星巴克了！
支点
原本还想出去拍片，留住那珍贵的春光。不想 夏天如此来的如此之快。 炽热的骄阳让人慵懒欲睡，且上这一道彩色冰淇淋，给炎炎夏日增添一丝凉爽。
echo的小家
鸡宝宝馒头做出来超级可爱，也是宝宝的超级美食，步骤我写的很详细，一步步来，不难的。
玉食贝贝
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
