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麻食是流行于西北的一种面食，形状像猫耳朵，多用荞麦面制作，口感爽滑，饱腹感强，有很好的保健功能，有降压、降糖等功效。
小洞天
香椿拌荞麦面，香喷喷，油润润，特别好吃。
一溪月
松散，绵软咸香。
一溪月
荞麦粉营养丰富，拌荠菜一起蒸，粗粮和野菜的搭配????
一溪月
外酥里嫩，粗粮跟野菜的完美搭配????
一溪月
咸鲜不油腻，荠菜绿绿的，营养又健康。
一溪月
营养美味儿。
一溪月
鲜美至极，营养又低脂，非常适合倒春寒的早餐食用，太暖心又暖胃～
RLing
咸香，外酥里嫩。
一溪月
微辣，咸香。
一溪月
1准备好荞麦面。2全麦荞麦面。3起锅烧水，水冒小泡泡时，下入面条。4煮熟。5过凉水，清洗干净。6装入大碗中，加入葱花、牛肉酱、生抽、盐、香油。7好了。8翻拌均匀即可食用。
芊芊_DOkzbcaviraI
1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。2倒入适量酵母粉。3少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。4用手指戳一个洞无回缩。5取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。6取一个反复揉匀，搓圆。7依次做好所有的面团。8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。10成品图！
筠旸JY
1熟鸡胸肉撕成丝，再蒸热一下。2重庆小面调料两包撕开，将批放入汤碗中。3放上鸡胸肉丝。4放上香菜。5淋入开水，搅拌均匀，待用。6锅加大量清水烧开，放入荞麦面，煮五分钟左右，注意搅拌。7面煮好了。8捞出适量面条。9舀入鸡丝汤，开吃。
斌joanliu
1准备食材：荞麦面，大蒜，小米椒小葱。2速食荞麦面放盆中，加温水浸泡半小时。3碗中放入葱花蒜蓉和小米椒圈，加入食盐和白熟芝麻。4淋入烧热的熟橄榄油。5加入生抽。6加入香醋。7拌入泡软的荞麦面，搅拌均匀即可开吃。
还在吃吃吃
1西红柿切块备用。2炒西红柿。3炒至浓稠状态。4倒入适量清水，放入荞麦面条。5煮五分钟放入青菜。6加入少许盐。7鸡蛋煮熟去皮对半切开。8成品。9开吃，安排起来。
どら
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
