麻食是流行于西北的一种面食,形状像猫耳朵,多用荞麦面制作,口感爽滑,饱腹感强,有很好的保健功能,有降压、降糖等功效。
小洞天
香椿拌荞麦面,香喷喷,油润润,特别好吃。
一溪月
松散,绵软咸香。
一溪月
荞麦粉营养丰富,拌荠菜一起蒸,粗粮和野菜的搭配????
一溪月
外酥里嫩,粗粮跟野菜的完美搭配????
一溪月
咸鲜不油腻,荠菜绿绿的,营养又健康。
一溪月
营养美味儿。
一溪月
鲜美至极,营养又低脂,非常适合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~
RLing
咸香,外酥里嫩。
一溪月
微辣,咸香。
一溪月
1准备好荞麦面。2全麦荞麦面。3起锅烧水,水冒小泡泡时,下入面条。4煮熟。5过凉水,清洗干净。6装入大碗中,加入葱花、牛肉酱、生抽、盐、香油。7好了。8翻拌均匀即可食用。
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1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。2倒入适量酵母粉。3少量多次加入温水,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。4用手指戳一个洞无回缩。5取出面团,揉匀排气,分割成若干份的剂子。6取一个反复揉匀,搓圆。7依次做好所有的面团。8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。10成品图!
筠旸JY
1熟鸡胸肉撕成丝,再蒸热一下。2重庆小面调料两包撕开,将批放入汤碗中。3放上鸡胸肉丝。4放上香菜。5淋入开水,搅拌均匀,待用。6锅加大量清水烧开,放入荞麦面,煮五分钟左右,注意搅拌。7面煮好了。8捞出适量面条。9舀入鸡丝汤,开吃。
斌joanliu
1准备食材:荞麦面,大蒜,小米椒小葱。2速食荞麦面放盆中,加温水浸泡半小时。3碗中放入葱花蒜蓉和小米椒圈,加入食盐和白熟芝麻。4淋入烧热的熟橄榄油。5加入生抽。6加入香醋。7拌入泡软的荞麦面,搅拌均匀即可开吃。
还在吃吃吃
1西红柿切块备用。2炒西红柿。3炒至浓稠状态。4倒入适量清水,放入荞麦面条。5煮五分钟放入青菜。6加入少许盐。7鸡蛋煮熟去皮对半切开。8成品。9开吃,安排起来。
どら
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子