麻食是流行于西北的一种面食,形状像猫耳朵,多用荞麦面制作,口感爽滑,饱腹感强,有很好的保健功能,有降压、降糖等功效。
小洞天
香椿拌荞麦面,香喷喷,油润润,特别好吃。
一溪月
松散,绵软咸香。
一溪月
荞麦粉营养丰富,拌荠菜一起蒸,粗粮和野菜的搭配????
一溪月
外酥里嫩,粗粮跟野菜的完美搭配????
一溪月
咸鲜不油腻,荠菜绿绿的,营养又健康。
一溪月
营养美味儿。
一溪月
鲜美至极,营养又低脂,非常适合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~
RLing
咸香,外酥里嫩。
一溪月
微辣,咸香。
一溪月
1准备好荞麦面。2全麦荞麦面。3起锅烧水,水冒小泡泡时,下入面条。4煮熟。5过凉水,清洗干净。6装入大碗中,加入葱花、牛肉酱、生抽、盐、香油。7好了。8翻拌均匀即可食用。
芊芊_DOkzbcaviraI
1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。2倒入适量酵母粉。3少量多次加入温水,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。4用手指戳一个洞无回缩。5取出面团,揉匀排气,分割成若干份的剂子。6取一个反复揉匀,搓圆。7依次做好所有的面团。8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。10成品图!
筠旸JY
1熟鸡胸肉撕成丝,再蒸热一下。2重庆小面调料两包撕开,将批放入汤碗中。3放上鸡胸肉丝。4放上香菜。5淋入开水,搅拌均匀,待用。6锅加大量清水烧开,放入荞麦面,煮五分钟左右,注意搅拌。7面煮好了。8捞出适量面条。9舀入鸡丝汤,开吃。
斌joanliu
1准备食材:荞麦面,大蒜,小米椒小葱。2速食荞麦面放盆中,加温水浸泡半小时。3碗中放入葱花蒜蓉和小米椒圈,加入食盐和白熟芝麻。4淋入烧热的熟橄榄油。5加入生抽。6加入香醋。7拌入泡软的荞麦面,搅拌均匀即可开吃。
还在吃吃吃
1西红柿切块备用。2炒西红柿。3炒至浓稠状态。4倒入适量清水,放入荞麦面条。5煮五分钟放入青菜。6加入少许盐。7鸡蛋煮熟去皮对半切开。8成品。9开吃,安排起来。
どら
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈
1锅里加入清水,水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚,捞出沥干。2精肉剁成末,葱切花姜切丝,酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油,撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色,倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水,让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿