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香浓可口的奶油浓汤，营养又美味，奶油裱花，配上清新的颜色，心情也会变得好起来。
飞舞的夏花
新年马上就要到了，辞旧迎新的时候，想到的菜也都是热热闹闹的。这款四喜蒸饺，是汉族传统的著名小吃。很多朋友都做过，也是我一直想做的。第一次做还是有瑕疵的，好好练习一下，春节时回家的时候做过老爸吃。
情一诺
咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。
捷赛私房菜
老妈是河南人，蒸面条是老妈的拿手菜，我打小就爱吃。这两天特别想吃蒸面条，想得直流口水，可老妈不在身边呀，翻翻网上莱谱，借助对老妈做蒸面条的记忆，那就自己做吧，自之动手，丰衣足食！
美食小岩
1里脊肉切条，加豆瓣酱，生姜，淀粉，食用油腌渍。2所以材料切长条备用。3油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油，不知道为什么这么多泡泡。4然后放入切好的材料。加一点点盐调味，【豆瓣酱有盐】炒3分钟起锅。5这道菜肉丝滑嫩，芹菜清香，豆腐干有弹性。，儿子很喜欢吃豆制品。所以这道菜出镜率在我家还是很高的。小窍门肉丝用食用油腌渍过后不会粘锅，把肉肉里面的水分统统锁在里面了，所以肉会很嫩。
红色/mg
牛肉是我们家饭桌上百吃不厌的经典菜式，无论炒、焖、炖、卤……都无所不爱！爱吃，就是这么任性！
harriet1003
淮山有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。红枣能补气血，枸杞清肝明目，搭配上排骨煲汤，暖暖身子，是秋冬季节首选靓汤之一。
聚味轩～W
这道菜就是用番茄的酸味来中和牛肉的腥味，这两种食材也是比较经典的搭配，如果觉得番茄味道不足，可以适量加一些番茄酱来增香。
捷赛私房菜
这道菜主要用黑椒来调味，依然使用自动烹饪锅特有的“自动收汁”程序来做，烹饪过程中将黑椒的香味收入肉中，醇厚的牛肉香中夹杂着恰到好处的辛辣味，是欧式经典的口味。
捷赛私房菜
青椒芹菜炒蛋是农家非常流行的一道小菜。本道菜谱来自妈妈做的晚餐里的一道，整理上来，拍照的时候妈妈还一步一步给我讲步骤，什么此时应该放盐，少放，等下还要放，什么什么的。
向凹凸
牛骨汤营养丰富，成品比较澄清，那种淡淡的骨香味，虽不浓郁，却有一种“润物细无声”独特魅力，让人反应过来时已经难以割舍。
捷赛私房菜
这道汤品色泽金黄澄清，味道醇厚鲜美，很适合口味清淡的菜肴的提鲜。
捷赛私房菜
1食材：芹菜、大豆蛋白（已泡软）2将芹菜去根洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入泡好的大豆蛋白翻炒翻炒。5接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
感谢美天给我的试用机会，上一次用金枪鱼口味的沙拉酱做的蛋糕卷，这次就只用丘比沙拉汁做出来的面，特简单，口味微甜，芝麻香扑鼻，，，，亲们，来尝尝吧。。。。
雪峰儿
芹菜馅的云吞，宝宝爱吃。
lcxhappy2004
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
