七丝混炒,也就是用豆腐丝,肉丝,大蒜丝 ,芹菜丝,胡萝卜丝,莴笋丝,墨鱼丝混搭的菜肴。混搭小炒制作简单,用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起,相互融合各自鲜美的味道,即家常又营养。
水青青
魔芋豆腐为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉,或单炒等。具有排素毒的功效,是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜,今天就做了一道酸辣蘑芋豆腐,开胃下饭。
水青青
1用料2切丝3驴肉用酱油,醋腌制十分钟4油烧开5倒进驴肉6大火快炒才鲜嫩7放点盐入味8倒进酸辣椒9炒匀炒香10倒进青椒11炒匀12撒上大喜大牛肉调味料,放进芹菜13炒匀装盘。
水青青
一天无意中查看自已的资料才发现,早在几年就已经关注美食了。来美食天下已有五年了,刚来的时候只是逛逛,看看各位美食达人的美食诱惑,学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴,一天闲得无聊,上传了第一道菜,觉的蛮有趣的。就这样一天一天的上传自家的家常菜,拍啊,传啊。也不知道上传了多少家常菜,真的是迷上了美食,真的。
水青青
回家过年,你有什么样的好美味招待客人吧,看,学做辣炒肚片,够味下饭,不油腻,适合招待来客的美味佳肴。
水青青
1备用料,食材的多少因人而定,全切丝2先炒肉和墨鱼丝3放盐炒匀待用4另起锅烧油放进豆腐丝5撒上炒匀6放进木耳丝和胡萝卜丝7放盐炒匀8倒进蛋丝9炒匀10倒地炒好的肉和墨鱼丝11炒匀12倒进芹菜和大蒜13淋上生抽14放点辣椒粉或油辣椒15吃辣的多放点更辣16放清水煮一分钟17撒上调味鲜18出锅
水青青
1羊肉2锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味3再冲冷水洗干净,4墨鱼泡软5再将煮锅放清水,放进羊肉6墨鱼7放八角,桂皮,香叶,姜片8炖一小时9将羊肉炖烂10盛出11去骨切块或片,切好的羊肉可用油炒香12再放炖羊肉的锅里,放盐13再次烧开14切点芹菜和大蒜15放进芹菜和大蒜16再次烧开,吃辣的可调点辣椒汁17出锅
水青青
1已炖烂的羊肉2冷却去骨3切点辣椒,大蒜,芹菜,羊肉切片4茶籽油5锅里倒进茶籽油烧开,放进羊肉,米椒,姜片炒更香更辣。6放盐7翻炒翻炒8淋上酱油或生抽上色9炒香10放进红辣椒,在红辣上放点盐让辣椒入味11再混炒12放进大蒜,芹菜丝13炒匀14最后撒上八角粉,调味鲜或鸡精15装盘小窍门出锅煎可适当放点炖羊肉的汤
水青青
1锅里烧开热水加入一点盐和橄榄油,放入意大利面煮10-12分钟(根据意大利面的形状)然后捞出沥干2洋葱,芹菜,胡萝卜,番茄切碎3锅里热油炒香洋葱加入肉翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜,等胡萝卜快熟时加入番茄翻炒后加入番茄酱和一点糖调味,搅匀后加入一片奶酪等奶酪融化搅拌均匀即可4把面放入酱中搅拌(或者直接装盘再淋酱)然后撒上奶酪碎
Lily93
1食材2冬笋去壳切丝,辣椒切丝,切点大蒜和芹菜,腊肠切片3先炒腊肠4炒匀待用5另起锅烧油放进冬笋炒匀6再放进辣椒提辣辣椒炒匀7放盐和生抽炒香8倒进炒好的腊肠9炒匀10放进芹菜和大蒜11炒匀12最后撒上味精13出锅。
水青青
1面粉里放点盐和出的面有劲道,用的全麦面粉面不白2和成光滑的面团,盖上东西免得面团吹干3煮夹心肉一块4剁碎5芹菜去叶洗净切碎放适量油拌匀,放油芹菜不易出水6肉馅里分多次打进适量水,顺一个方向搅拌7打过水的肉馅润润的,有粘性8芹菜放入肉馅里,放入小葱9放盐、味精、十三香、花椒面、老抽、姜末、实用油搅拌上劲10面团中间挖个洞,两只手以转圈的方式拉长面团11把拉长的面团分成两半12揪成大小适中的挤子13撒点干面粉14搓成圆挤子15把挤子按扁赶皮,因为用的是全麦面粉所以面不白16取张皮子放入肉馅17按自己的包法包
林夭夭
前几天烤了叉烧肉,用叉烧肉炒芹菜味道很不错。
政妈妈
芹菜土豆丝是经典的家常菜,芹菜清香且口感脆,土豆丝同样清脆。这个菜菜式简洁,低热量,清淡可口,我爱人非常爱吃。
sclfox
干虾仁食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜美
馋嘴乐
这是一道混搭的家常菜。
馋嘴乐
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆