1准备面粉2酵母用温水化开3泡干酵母的水分次加入面粉中和成面团4芹菜、葱、姜洗净,控干水分5大肉洗净6芹菜切粒7大肉去皮先切片,再切丝,最后再切粒剁成肉馅8肉馅纳入碗中放料酒,葱、姜切末9肉馅中放盐、五香粉、胡椒粉10放酱油和葱、姜末11拌匀,腌几分钟12芹菜倒入香油13将腌好的肉馅,倒入芹菜中14拌匀成包子馅15面团发酵好了16搓条17切成剂子18压扁19擀皮20包入馅料21收口22饧15分钟23笼屉刷油,放入包子24凉水入锅,大火烧开蒸转中火20分钟25蒸熟的包子小窍门我今天选用的芹菜水分较少,直接拌
英英菜谱
1芹菜一小把摘去叶子洗净切小段2鸡蛋打碗里搅拌均匀3葱切花4锅烧干放油烧热放葱花爆香5放芹菜翻炒六七下6倒些酱油,加少量盐继续翻炒至芹菜颜色变深稍软7将鸡蛋液淋在芹菜上待鸡蛋液凝固翻至另一面,关火余热烘五秒即可8出锅
夏小七的休息室
1花生米提前泡两个小时2锅中放多些水放花生米,放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时(可更长,根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间)3盛出用凉水冲洗一下,备用4芹菜摘去叶子,洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开5捞出用凉水冲洗一下6芹菜和花生米放一容器中,倒适量耗油,酱油,香油和盐搅拌均匀即可(依据个人口味也可以加点辣椒油,醋等)7成品
夏小七的休息室
人们常说好吃不过饺子。饺子的确不错。饺子馅也是千奇百态。喜欢吃什么就放什么。也可以当饭吃。深受人们的喜爱。有什么不懂和不清楚的,可以留言给我喔????。
鑫仔_1EmdR6mN
老公最喜欢吃的下酒小菜
愛美食_toIT0WDv
花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!
诗韵墨香
方便快手汤,上班一族不错选择。
linhp
1甜椒切成斜条,大蒜切碎,五花肉切片2芹菜叶摘掉,梗洗净切段,倒入烧开水的锅里淖俩分钟3淖好的芹菜捞出沥水4锅烧热,倒入少量食用油,把肉片倒入锅里翻炒5调入一汤勺料酒,盖上锅盖焖俩分钟,酒香飘出来了,调入一盐勺豆瓣酱翻炒均匀6倒入甜椒和蒜,继续翻炒,7放入芹菜,加少量食盐,生抽适量,继续翻炒8加适量鸡精翻炒均匀出锅9成品
红椒梅梅
1猪肉 后秋肉2剁肉馅 里面放 少许葱 蒜 姜 一起剁3剁好后 放入调料 烧点热油 放几粒花椒 炸油后 放入肉馅 在放入适量 其它调料 搅拌 放置一会4芹菜 用开水过一下 然后剁细 把水拧干 放入肉馅 一起搅拌5把剁肉馅之前揉好的面 拿出来在揉一下 注意用温水活面 准备包饺子6包饺子的同时开始烧水 煮饺子7饺子出炉了 味道不错
包乌兰
冬至快到了,我们这有吃落水包的习俗。以前都是妈妈做,这次自己试试。
霖小厨
1芹菜洗净备用2芹菜切段备用3豆芽洗净装盘备用4蒜切末备用5芹菜放入开水里焯两分钟,捞出6放入豆芽焯两分钟捞出7把焯好的芹菜和豆芽放入水里过凉8捞出控干水份,放入盆里。9加入蒜末10放入一小勺香油11放入生抽12放入鸡精,糖13放入盐即可14撒上芝麻即可
家是最温暖的地方
快手炒饭,方便^_^
linhp
1准备食材2鸡蛋磕入碗中,入平底锅摊成鸡蛋饼3食材洗净切成臊子,入开水锅焯熟后捞出4蛋饼切成菱形小片5老豆腐入油锅炸成金黄色,再切成丁6炒好的臊子和蛋片、油炸豆腐共置一盆7放盐、味精、醋、辣椒油、蒜苗、肉臊子8拌匀,盛出小窍门焯过的素臊子不用完全晾凉,否则肉嫩臊子拌不开岐山肉臊子的做可参照我的菜谱:岐山肉臊子http://home.meishichina.com/recipe-162833.html
英英菜谱
1芹菜切小段洗净或先洗净再切段2胡萝卜切条,葱切花,蒜切片3锅烧干加油烧热放葱蒜爆香4放芹菜翻炒几下,再放胡萝卜翻炒几下5加耗油酱油和盐继续翻炒几下,大约一分钟即可6出锅
夏小七的休息室
1土豆切条2杏鲍菇 芹菜 切条3杏鲍菇和芹菜下锅炒一下 取出4彩椒和香菜都切条5油锅放油 放土豆条 炒至微黄6放芹菜 杏鲍菇 放酱油7放彩椒 放香葱8炒两分钟 放鸡精出锅 简单好吃
包乌兰
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态