从什么时候开始,生活开始讲究‘’仪式感‘’,没有仪式感的生活缺少了很多乐趣,所以,哪怕是一个人吃饭,哪怕仅仅是一道简单的素拼盘,也要美美的摆盘,用心的调味,细细的品尝~
翟女……
1芹菜洗净,备用2切成碎末3锅中加油烧热放香葱爆香,加入芹菜碎末4鸡蛋调均5调均匀的鸡蛋放锅内,与芹菜翻炒加入调料6炒熟上盘7碧绿清脆的芹菜炒鸡蛋,清淡不油腻。
香飘我家厨房
萝卜和鲫鱼是不错的搭配,可以利水祛湿
polaris滴食记
藜麦是近几年大火起来的谷物,又称为“全营养”,健身爱好者一定会推荐食用的食物,可以代替精米精面的优良碳水化合物,因为它是高蛋白食品,富含膳食纤维,对于想要健身的小伙伴,是非常不错的哦!
翟女……
1饺子粉加少量水,一点点加揉成面团2面团揉好后盖上盖子醒一下3肉馅半斤➕葱姜末(可多加一点)、花椒粉、盐、鸡精、酱油、油。➕芹菜(煮过末切末)4调好的馅儿可以加一点水,顺时针搅拌油润5面团中间掏空成圆圈6面圈切断揉成长条7切好8擀成面皮9包饺子????10OK啦!老妈手把手教的,主要是调馅儿,味道是一绝儿啊!没有吃过比妈妈包的更好吃的????!
茹2016
1花生米放盐,大料煮熟2芹菜胡萝卜切段备用3焯水断生4将花生米,芹菜,胡萝卜倒入盆中,加入盐,生抽,味精和香油凉拌均匀即可5装盘
油豆儿
1食材。墨鱼胶先蒸熟,百合拆片浸水中,调味料先准备好,姜切菱形片,辣椒切菱形片,葱白切段,芹菜骨切段,蒜头切片。2墨鱼胶加入胡萝卜碎拌匀,再调入盐和鸡粉拌匀。3在盘中刷一层油然后把墨鱼胶抹平,水开后入锅蒸。4中大火蒸15分钟以上,墨鱼胶会整体膨胀变得更加白就可以了。5蒸熟的墨鱼胶切粒。6热锅加油先爆香蒜头姜片。7加入百合中大火轻炒。8小炒一会百合变得有些透明。9加入墨鱼胶粒翻炒均匀。10加入适量鸡汤。11加入调味料,XO酱,鲍汁,蚝油,鸡粉,糖几颗,所有调料都有咸度所以不下盐。12调料炒均后加入芹菜段,葱
爱烹饪D馋猫
贵州瓮安的的做法,酸辣可口,脆皮汁香,是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。
JWXMARS
紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝不腻的味道:鱼饼紫菜汤
潮音潮人
节后吃清淡一些了,拌个藕片,清脆美味。
緣豆兒
1锅中热油,煸炒肉片2至肉片8成熟时,加入酱油、葱花爆香3将木耳倒入锅中4加入芹菜大火翻炒5炒至芹菜成熟,加入盐及味精调味6倒入少许醋解腻提鲜7出锅装盘
油豆儿
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。制作包子,喜欢芹菜的味道,,今天包馅用的是旱芹,芹菜猪肉大包子,才出锅特香,我一口气吃三个,某人一口气吃六个,哈哈,快看看吧:
小草根家庭美食
每逢佳节胖三斤的节奏,节后的清肠,藜麦和鹰嘴豆都有很丰富的营养,也是非常好的食材。
polaris滴食记
春天来了,柳树发芽了,带来了绿色的信息
乐:在吃
1芹菜摘去老叶洗净2切成小段备用3锅里水烧开,下芹菜焯烫几秒钟捞出控水4放入一点点盐、几滴香油5炒锅放一勺油烧热,下几个花椒粒炸香6撇去花椒粒不用,把热油倒在芹菜上拌匀7清淡爽口的炝拌芹菜就做好了
吃货的世界_SQ9ySPEp
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺