新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲,这种做法很原汁原味,肉质也最鲜嫩,我们家的清煲有好几种,一种就是纯清煲,几片姜,几滴酒,一勺猪油少许盐,淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就是加点酸菜垫锅底,其余配料不变,做出来的沙尖鱼有蒜香味,而垫底的蔬菜也浸润了鲜嫩的鱼汁,变得美味无比。今天我将和大家分享的就是第二种做法,换上新鲜的蒜苗芹菜,这鱼吃了30年,第一次这样做,不煎不炸特健康,连吃几天还不够呢!
爱生活的馋猫
Harthsun珐琅铸铁锅,时尚亮丽,用它做宝宝辅食,受热快,保温效果好,再调皮的宝宝,到她吃饱,依旧是温热的,保持了食物的鲜美,又解决了喂养周期长、饭菜凉、来回热的难题!
潼年食光
快手,简单,美味,营养集于一体,适合上班族没有太多时间去烹饪。
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1准备好食材。2萝卜切成丝、芹菜和干辣椒都切成末。3炒至变软,加盐、鸡精、蚝油调味。4加芹菜。5翻炒均匀。6起锅装盘。7好了????8清爽的一道家常菜。
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简单家常菜。
厨色生香
这道菜可以说是下饭菜。杏仁营养丰富,因为吃下去具有饱腹感,所以有减肥的功能,适量的吃还有美容养颜的作用。芹菜是一种营养成分很高的芳香蔬菜,又加了玉米粒和胡萝卜丁。杏仁芹菜杂蔬拌,快手营养菜。
寻梦一ZbDu
各种面条中,儿子唯独喜欢这一款,各种时蔬随意搭配,寒冷的冬季,再忙也要好好吃饭!
米拉Miira
1准备好食材,豆干切成小条状2辣椒斜切、大蒜头切成片、芹菜切成小段、猪肉切成片(用淀粉抓匀)3起锅烧油,下猪肉翻炒变色4下入豆干翻炒均匀5加辣椒和大蒜头翻炒均匀6加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,加老抽上色,翻炒均匀7加芹菜翻炒均匀8起锅装盘9好了????10成品图11成品图
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1肉切片2辣椒切滚刀块,芹菜切段3把肉炒成金黄色放入葱姜,炒香4把辣椒芹菜倒入锅里一起炒,炒3分钟放入盐 鸡精酱油 再翻炒一分钟就可以了5出锅即美味又简单,比较下饭。
小妹妈
爱吃各种炒粉菜。
厨色生香
很美味的饺子馅,再配上自己秘制的蘸料,那绝对是舌尖上满足,一次可以多包一些,吃不了早上做个煎饺特别适合上班一族当快手早餐
董小伊
快手菜
宁小麦
被突如其来的冷空气杀个措手不及,来碗暖身鸡汤定定惊。
我~想笑
简单家常小炒。
厨色生香
1买的熟食成品方便储存,取出解冻。2解冻好的花甲肉倒出。3生姜切丝,芹菜和蒜苗切段。4热锅下油爆香姜丝 。5放入花甲肉翻炒均匀炒香。6放入蒜苗头段翻炒。7最后把芹菜段和蒜苗段加入翻炒两下即可。8成品。9成品。
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1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
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