家常做法,经济美味。
小洞天
1香干备用。2芹菜备用。3锅中热油煸炒猪肉,加入辣椒。4加入生抽。5倒入香干翻炒。6加入芹菜。7加入盐调味即可。8装盘。
甜甜mimi
家常小炒。
小洞天
家常小炒。
小洞天
1牛里脊肉切薄片。2加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。3料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。4芹菜切段,洋葱切丝。5芹菜在沸水中焯水捞出过凉。6锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色。7放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。8倒入料汁炒匀。9成品。
清水淡竹
1肉馅放入盆中,放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉。2放入花椒粉。3放入鸡精。4放入生抽。5放入凉开水200克。6顺一个方向搅打上劲。7芹菜洗净,控干水分。8切碎放入盆中,放两勺熟油拌匀,锁住水分。9和肉馅放在一起。10包饺子前拌匀,不要过分用力。11400g面粉加入220克水,知成光滑的面团。12揪成大小均匀的剂子。13擀成薄片。14包成自己喜欢的样子。15煮饺子的水量要大,煮好的饺子才清爽透亮。16成品。小窍门1.500g肉馅加入200g清水,快速搅打,使肉馅充分吸收。2.芹菜只用熟油拌匀,锁住水分,不要放
小洞天
1卤肥肠备用(可参考卤大肠菜谱)。2肥肠晾凉后改刀切块。3胡萝卜洗净去皮切滚刀块。4芹菜洗净切段备用。5火锅底料备用。6锅中热油放入火锅底料炒融。7放入肥肠翻炒均匀。8加入适量清水,少许盐调味。9加入胡萝卜,中小火慢烧。10烧至胡萝卜断生。11放入芹菜段。12翻炒至断生即可出锅。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!
阳光明媚99
1食材:饺子皮。2肉末、油豆腐、去叶子的芹菜。3将芹菜去根洗净,捞出。4放在案板上切碎。5将油豆腐放在案板上切碎。6将切好的芹菜和油豆腐放入大盆里。7随后,合入肉末,加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的盐。10调味拌匀成馅。11然后,取饺子皮放入拌好的馅包好即可。
花鱼儿
1热油,把猪肺炒椒,盛出。2蒜切末。小米椒。干辣椒切碎。3热油,蒜末小米椒炒香,放入干辣椒放入猪肺,炒出香味后。淋入一点清水,水分收干,放入生抽,盐味精,调味,洒入一圈料酒,翻炒,加入芹菜翻炒出锅。
只是想简单一点
简单美味的快手菜。
小洞天
1海参厚切。2五花肉切片。3材料如下。4芹菜大葱切段。5五花肉煎至出油。6放入海参。7放入姜蒜葱白。8放入大葱芹菜翻炒。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1百合洗净。2芹菜切片。3水淀粉。4芹菜飞水备用。5锅子烧热放入百合。6放入芹菜翻炒。7加入水淀粉。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
过年一家团圆的日子,厨房小白怎么给父母家人露上一手,做一道既简单又好吃的菜呢。有味达美酸汤肥牛复合调味料,很简单哟,金灿灿的鱼汤中点缀一些红色小米椒和翠绿的芹菜,咸酸微辣,好看又好吃。
小小多和包子
1虾仁加料酒,少许盐,鸡蛋清,淀粉和匀。2芹菜,胡萝卜,黄瓜切好。3芹菜焯下水(水中加少许油)过凉捞出。4虹仁焯水30秒。5油热,下入葱蒜片爆香,下入胡萝卜片黄瓜片翻炒。6放入虾仁。7加盐,少许淀粉水炒一下。8出锅。9成品。
金凤栖梧
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝