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1芹菜准备牛肉解冻。2牛肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟，芹菜洗净切丁。3葱切段，蒜切片，姜切片，干红辣椒准备。4锅中放油炒牛肉粒至变色捞出备用。5锅中留油炒芹菜至断生。6放入炒好的牛肉粒和葱姜蒜和干红辣椒，煸炒出香味。7加生抽，料酒，白糖炒匀即可，喜欢泡饭吃的可以汤汁多一点。
宁静致远0217
1猪肉准备。2芹菜洗净。3芹菜去除头尾切斜刀，猪肉切丝放淀粉，料酒生抽腌制十分钟。4锅中放油炒猪肉丝至变色。5然后放入芹菜炒至断生。6倒入料酒，白糖和生抽炒匀即可。
宁静致远0217
简单快捷的家常小炒。
小洞天
1芹菜撕去筋膜，切成小块儿，洗净备用。2五花肉切成薄片。3葱姜末备用。4锅内放适量油烧热然后放入肉片，煸炒出油脂。5肉片变色后放入葱姜末爆香。6放入少许酱油上色。7放入芹菜，大火翻炒均匀。8加少许盐调味。9淋入少许清水。10出锅前放入少许鸡精调味即可关火。11成品图！12成品图！13成品图！
筠旸JY
不少人出去吃川菜都会点一道水煮牛肉吧！可是在外面吃水煮牛肉分量少，吃得不过瘾，性价比低。今天东古君就教你怎么做水煮牛肉，在家也能实现水煮牛肉自由！
东古美食厨房
1羊肉切片。2加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3芹菜葱叶切碎。4胡萝卜切丝。5锅里放入水煮开后放入芹菜葱花。6放入胡萝卜丝。7放入肉片煮沸调味。8开动啦。
老U爱小轩哥
1芹菜洗净切段，用开水煮1分钟捞出过凉水。2控干水分。3炒锅放油烧热，放入果仁煸熟。4把芹菜放盘里，倒入果仁，加生抽，醋，香油，盐搅拌均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
芹菜和香菇都具有降低血脂的作用，两者搭配食用降脂作用更佳。健康营养粥！
兰杏梅
这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～
加菲猫私厨
1黄米糕切片。2鸡肉剁成块加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3芹菜切段。4黑木耳花菇等洗净。5锅子烧热放入鸡块煎香。6放入杂菌。7放入黄米糕。8放入芹菜。9翻炒调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1芹菜清洗干净后切段。2黄皮豆干切长条。3起锅烧油，爆香蒜末。4倒入豆干炒香。5加入适量的酱油上色。6铲出备用。7锅中再次热油，下芹菜。8加适量的盐入味，炒至变色。9重新把豆干倒入。10翻炒均匀后出锅。11成品。
宸·羽
1猪血。2猪肝、瘦肉、粉肠。3猪肝加入盐，把里面的血水抓洗干净。4洗至水清澈即可。5猪肝、瘦肉、粉肠放入碗中，放入盐，淀粉，胡椒粉调匀。6再倒入油，锁住水分。7起锅热油，把姜炒香。8把酸菜炒一炒。9把炒好的酸菜铲入砂锅。10大火煮开。11再倒入猪血。12中小火炖煮15分钟。13猪血炖熟了。14把猪肝、瘦肉、粉肠，放入锅内。15变色即熟。16最后，加入芹菜、盐、鸡精调味即可。17成品。
宸·羽
1芹菜洗净切段。2西红柿洗净切块，葱姜蒜切碎。3芹菜用开水焯半分钟捞出过凉水沥干水分。4炒锅放油烧热，放入西红柿炒出汤。5放入葱姜蒜炒出香味。6放入生抽，醋。7放入芹菜翻炒均匀即可。8成品图。
阳台上的草莓
过年回家，带了很多竹笋回来，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超级好吃！小炒的时候，油要大一点，配点五花肉，和芹菜，味道超赞。
五加五左左
1芹菜摘去老叶，清洗干净。2下沸水中焯水一分钟，捞出过凉。3撰干水分切细。4肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。5香葱切细。6芹菜和葱末放入肉末中拌匀成馅。7取适量馅放到馄饨皮上。8向上卷两次包住馅。9两头捏紧，成元宝状。10锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水，最后浮起即可。11紫菜、白芝麻、葱花、凉拌酱油、香醋、香油放在碗中。12舀入馄饨。
清水淡竹
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
