搜索
1将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。2再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合，放入剁碎的艾草一起和成面团。3把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟，把菜凉一下。4好了，准备要开始了，不过为了不让果子粘的到处都是，准备个粽叶或清明叶子，拿来做垫子，不过事先要洗干净。放入锅中煮沸，滴几滴油，避免到时候和果子粘牢！5现在可以开始包果子了，根据自己的喜欢随便做怎样的形状，主要不让菜跑出来，就可以了，呵呵。6把包好的清明果，放入蒸锅。7冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK!可以吃了。
海豚13402
1黄花鱼洗净控干水份，芹菜和姜切好备用2锅内油烧热后加入黄花鱼煎3煎至两面金黄加入芹菜和姜丝4加入料酒和酱油5加适量清水盖锅大火焖至水份干即可出锅
zwhlz
1准备鱼丸和肉燕，花蛤泡水备用2锅内水烧热后放入鱼丸和肉燕，这两样是冰冻的，要煮久点才能煮透310分钟后加入白果面4加入花蛤5加适量豆芽和芹菜6最后加入辣椒酱拌均即可出锅
zwhlz
豆腐夹，无论是家庭聚餐还是宴请朋友，都是很赚面子的一道宴客菜。外皮坚实金黄，内里嫩如凝脂，裹着鲜香嫩滑的肉馅，轻轻一咬，顿时香气四溢，下咽后仍然满齿留香。 今天这道豆腐夹，在原来的基础上进行了改良，由原来的普通豆腐换由普宁豆腐。 普宁豆腐是点卤豆腐，就是用极浓的盐水来做凝固剂，浓盐水一点一点的加进豆浆里，一边加一边快速地搅动豆浆，使其凝固成为豆腐。这种豆腐带有咸味和豆香味，味道自然就比普通的豆腐更鲜了。而普宁豆腐本身的颜色呈金黄，煎制出来菜色就更漂亮。 另外在芡汁上也做了一些调整，由指天椒、
粉竽粘糖
1原料准备2芹菜切碎3把肉糜 芹菜 玉米混在一起，加入所有的调料4最后加入虾皮，搅拌均匀5把肉馅包入饺子皮肉，合上6锅里下锅放水烧开，下饺子煮熟即可
灵草
1把材料都切成丝，备用2油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，加胡萝卜丝，加香干丝，翻炒，加适当的盐，加点水，煮三分钟3加生抽和老抽适量，翻炒，加切成段的芹菜和味精，翻炒一分钟就可以出锅啦4看看吧，素炒三丝也……
林夕22589
1鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）2切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用3如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用4油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水5放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟6放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白糖适量，翻炒一分钟7加菜瓜，适量的鸡精，撒上葱绿翻炒下就可以出锅了8看，香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦
林夕22589
1虾仁二两。2芹菜半斤。3干腐竹二两。4三合油（锅里放入橄榄油烧热、先放入姜片、花椒、后放入葱段、熬出香味、过滤到碗里备用）。5虾仁去黑线洗净，滚水汆熟。6芹菜择洗干净。7切二厘米长的段，开水淖透，过凉水。8干腐竹温水泡两小时。9腐竹切段、青、红辣椒、木耳切小块。10全部食材放入容器中。11倒入三合油，盐、醋、白糖、味精拌匀。12装盘。
朱小白爱美食
1原料；皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。2皮蛋切小块备用。3锅中加水，加入珍珠米开煮。4煮开后先加入干贝。5瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下，（下锅的时候才不会整块）6搅拌好直接把肉末加入。7等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。8继续煮，熟了就加入鸡蛋。9然后把芹菜葱话加入，再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。小窍门1、不喜欢干贝可以加入其他的海鲜或者不加都可以的。
可欣妈
每年妈妈都会给我做不少的香肠，让我在广东也能吃到家乡的味道
zfl012345
豆腐性凉味甘，归脾、胃、大肠经，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素；还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇，均是抑制癌症的有效成份。豆腐据有高蛋白、低脂肪、降血压、降胆固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。 芹菜味甘性凉，入肺胃肝经。春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥，气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，祛病强身，肝火过旺的人可以多吃些。芹菜有平肝降压的作用，芹菜含有酸性降压成分，对高血压特别有效；芹菜含有高纤维素，对肠癌有预防
朱小白爱美食
这道菜是从外婆菜中演变而来，把外婆菜中的韭菜改成了芹菜
zfl012345
1将笋洗净斜切片备用，芹菜去头去叶切段，蒜瓣切片2将瘦肉切成丝，入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟，装起备用3油锅烧热，加蒜瓣炒至微黄，入鲜笋翻炒，再加炒熟的瘦肉丝翻炒，加适量的盐和生抽4加国圣芥菜翻炒，加适量的水和白糖，焖煮三分钟5加芹菜翻炒，加适量的味精，翻炒一分钟就可以出锅了，很鲜很美味……春天的味道
林夕22589
一款非常家常的水饺。芹菜和猪肉的组合，包成饺子，味道超棒。
爱吃de胖子
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。被誉为“素火腿”。
淇家的小厨房
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
