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平常买羊肉一般都是去华人肉店，这次朋友介绍我去一家中东人开的肉店。说是他们的羊肉比较没有那么膻，而且也没那么肥，那天我买的一块羊腿肉果然比较瘦而且连皮也去掉了。最最让我兴奋的是----你买羊肉，他们免费送你大羊骨，哇，太棒啦！！一下子送了我大约五公斤的羊骨！呵呵，想想看，现在深秋季节，有什么比喝上一口香香的暖暖的羊骨汤更幸福呢 ！连平时不爱喝汤的LG也嚷嚷着要来一大碗，哈哈！
蓝色南半球
《金凤欢舞前程似锦》——为庆祝“国庆61周年”主题，特别创意制作并命名秋天是一年四季中最美的季节，风和日丽，天高云淡，中华人民共和国迎来了她的六十一岁生日。金庆时节，普天同庆。各行各业都拿出自己的杰作，为伟大祖国六十一岁的生日献礼，美食家“欢腾中秋，喜迎国庆”【双节同庆】均已不同的形式表达和体现祖国繁荣昌盛以及六十一岁生日的祝福之情。 为此“国庆节”之际，特别采用美食家的美食语言文化创意制作了一道《金凤欢舞前程似锦》庆祝“国庆”主题的形意花色拼盘，拼盘美食形意语言表达：六十一年艰辛历程，酸辣两心依；五谷丰
奇海生态
1芹菜、香菇切末。胡萝卜先擦丝再切末。猪肉可直接选用肉馅，也可切成肉末；还可以用鸡胸肉，并切成肉泥。2葱切末、姜切丝。3煮一锅白粥，同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末（把面相好的一半留着，以备装饰）。4粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒，再煮一小会。5出锅前撒点葱花点缀，并放点香油。盛入碗中。小窍门1、肉我建议最后放，因为放早了容易硬。一般来说先放蔬菜，喜欢吃软的，就把蔬菜先煮软一些后再放肉末，肉末煮熟即可。2、如果更加注重蔬菜的营养，而不在意是软是硬，就把蔬菜和肉末
映像部落阁
炎炎夏日，回到家实在不愿意开锅，热，凉拌菜直接打发老婆得了
范从建
1芹菜，水发腐竹，水发银耳，三种原料分别焯水，过凉水后放到容器里2加入花椒油3少许糖4适量盐5芝麻油6拌匀即可
丫丫小屋
1主要材料。2锅中放油烧热，下入洋葱丝爆香后加入肉丝，炒制变色。3加入五香粉。4加入酱油。5下入土豆丝和番茄。6下入芹菜。7加入糖。8加入盐。9翻炒均匀，等到土豆丝熟时加入味精出锅。10味道还不错，比较下饭。
爽儿
1芹菜洗净，切成丁。红色杭椒也切成丁。（大家可以根据自己想吃的随意选择搭配就好）热锅，冷油，将两色丁翻炒一下，至半熟，盛起，备用。2香菇泡在加盐的清水里。泡好后，减去把头，洗净，捏干水分。备用。3在超市买的现成的馄饨皮。就着热锅，加多点油，要来炸馄饨皮，当底座。方法有二，一是家里有花瓣形状的模具的，可以将馄饨皮放在其中压出花瓣状来，然后放入油锅中炸就好。二是，没有模具（我就没有），那么就选一根粗点的黄瓜，然后把一张馄饨皮包在黄瓜的一头，窝成花瓣状，然后拿着黄瓜另一头将馄饨皮置入油锅中，待定型后，拿开黄瓜，
Hoo噜噜
炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃，女人们颇为喜爱，炒米粉味道香辣，而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景，每家店几乎爆满，为的都是吃一碗炒拌米粉，每次去吃米粉，女儿就爱吃鸡肉炒米粉，而我爱吃牛肉拌米粉。这不今天是周末，女儿提前两天就对我说了，要吃鸡肉炒米粉，因为平时中午女儿在学校吃饭，晚上又很少做炒米粉，只有周末中午才做，早早买好米粉鸡肉，好让女儿解解馋。
天山可可
*^__^* 嘻嘻…… 拿手菜 家人和邻居都很爱吃
catherinelyy
1鸡肉切小块，芹菜切段，生姜拍碎2热锅，下香油，生姜碎爆香，鸡肉下锅翻炒，下点糖调味。3鸡肉炒到有点焦黄时，下芹菜翻炒，芹菜熟后加盐和酱油调味就可以起锅啦
幸福一号
1将芹菜摘洗干净，切成2.5cm左右长的段。2在摘洗芹菜之前取适量海米用温水泡发，待用。3切好段的芹菜放入锅内焯一下。（火候掌握：锅内水烧开后放入切好的芹菜，待水再次开上来大约1分钟左右就可以停火了。总的原则就是芹菜刚刚断生即可，千万不可焯得过烂，那样会严重影响口感。）焯好后放入凉水中投凉。4将焯好、投凉的芹菜捞出来控干水分（水分一定要控干净，实在不行可以用手稍微攥一下水分，但不要太用力，否则会影响外观）。5控干水分的芹菜放入容器内，加入发好的海米（如果海米个头较大的话可以切成小一些的碎段）。放入适量食用
爱做爱吃爱生活
快手小菜，很下饭。
浣熊熊
1芹菜切成粗丝洗干净备用2猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3用手抓匀,淹10分钟4热锅如油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入芹菜,加半勺盐7翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
京京~
焗，一种烹饪方法 ，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗制菜肴具有原汁原味，浓香厚味等特点。买的一只蓬莱仔鸡，怀念香浓纯真的本原味道，因而想用用焗的手法试试。今天我的双立人珐琅锅要派大用场了！
蜜糖厨房
1准备材料我们要开始哦。2把调料放进去。3拌匀的肉馅腌制10分钟4芹菜切丁。5把芹菜丁和腌好的肉馅搅拌均匀就好了。6面和好后要醒上30分钟7把面团搓条下剂子。8擀面皮哦，这个大家都会吧。9包好等待被煮的饺子。可怜啊10水开后把饺子放进去哦。11饺子第一次开锅后煮3到5分钟就好了。12出锅了，快来尝尝吧。。。。。不好意思先给我儿子吃吧，他已经拿着勺子冲过来了。*^__^* 嘻嘻……13再来个秘制蘸汁，把大蒜捣泥后放点盐，味极鲜，香油。香醋，再来点自制辣椒油，就可以开动了。14开吃了，大家不要抢哦。要我先尝尝
米雅娃娃
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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