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1豆腐放入碗中，用手抓碎。2放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠，拌匀。3芹菜叶洗净，切碎，放入步骤2中。4小碗中放入适量豆面，加入冷水，调成豆面糊。5将豆面糊放入拌好的豆腐中，顺时针搅拌均匀。6锅中放入植物油加热，放入丸子炸至金黄，捞出控油，盛盘即可。
vhao
芹叶中富含的营养比芹菜还要多，不要再把芹叶随手丢掉，试试这个芹叶玉米馅饼，色彩丰富，鲜香适口，连小朋友都会爱上它。
A苹果小厨
1原料洗净备用，鱼头对半切开。2豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。3炒锅烧热，用姜擦一遍。4下少量油，放鱼头和鱼尾。5煎至两面微黄。6放入适量开水。7水开后下豆腐。8中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
花雨曼陀罗
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88
香香83
1将摘好的芹菜叶放入锅中焯。2将焯好的芹菜叶，切成末待用。3将面粉放入容器中，加入精盐，五香粉，味精。4搅拌均匀，加入清水搅拌成面糊，放入切成末的芹菜叶。5搅拌均匀，成芹菜叶面糊待用。6锅中放油，用小匙将面糊倒入锅中煎。7将芹菜叶饼煎至两面呈金黄色时。8煎熟，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1黄花事先用清水浸泡洗净沥水。2瘦肉切片加米酒、淀粉上浆，黄花切段，芹菜叶洗净。3黄花和清水同入锅中烧开。4烧开后放入肉片煮至变色，加入盐、鸡精调味。5起锅时放入芹菜叶，盛出即可。
雾霜
简单好吃的家常面。
薄荷草1979
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。给孩子补铁补锌，芹菜叶是很好的选择。
微雨飞燕
像这种早餐饼，加什么都行。但是如果水很多的类似白菜的蔬菜，就不太好做了。
老刘家的菜迷
天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆，蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。
红豆厨房
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,有独特的芳香,可以增强食欲,还具有保健作用。但不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这是非常浪费的。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙超过茎2倍。芹菜叶片的营养价值不容忽视。下次食用芹菜的时候,记得保留芹菜叶哦。
七彩糖果
通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用，实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。
七彩糖果
11准备芹菜一捆，将芹菜叶摘下，单独留下。锅内烧水，水开后下芹菜叶焯熟。2焯好后捞出，放入凉水中。用手将芹菜叶的水分拧干，放入一碗中备用3取一小把花生。4锅内烧水，冷水放入大料5放入花椒。6放入盐。7水开将花生放入锅中，小火煮入味8煮好后捞出，挑去花椒和大料，放入一碗中备用。将芹菜叶和花生放入一盆中。9放入香油，陈醋，盐，味精，最后洒上黑芝麻即可。
刘英杰
平时吃芹菜，叶子一般摘下来都扔掉了 其实可以凉拌，炒鸡蛋，煎成饼多种吃法 芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等 有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用 鸡蛋被认为是营养丰富的食品 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质
放逐的青春
1将芹菜叶清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。2捞出，过凉，挤干水分，放在案板上切成末，装入碗中待用。3将面粉放入容器中，加入清水搅拌均匀，成面糊糊状，倒入切碎的切成叶。4加入精盐，五香粉，味精，辣椒粉，葱姜末。5将所有材料搅拌均匀，成芹菜叶糊糊。6平底锅放油烧热，用汤匙将面糊糊绕入锅中，煎成小饼。7将小饼煎至两面呈金黄色。8煎熟，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
