1把香菇洗净,放温水里泡开。2青菜洗净切段。3胡萝卜切片。4香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫一遍。6把串熟的青菜捞出备用。7把煮青菜的水倒掉,加入一小碗香菇水。8加入胡萝卜片。9加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。10加入串透的青菜继续煮1-2分钟。11加入适量的盐和鸡精进行调味,再少许翻炒几下即可出锅。12最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。
♀風♂
1青菜洗干净,切成岁末,锅里倒入橄榄油,油热后下青菜末。2翻炒几下,把水分炒干。3倒入隔夜米饭继续翻炒几下。4米饭均匀用锅铲摊平,喜欢吃过锅巴盖的就多炒几下。5一道简单方便的营养美味的青菜炒饭制作好啦。
心不化妆
本想做个更简单的"白菜豆腐汤".开冰箱后发现了昨天包小馄沌剩下的肉馅.就改做了这个.有肉的营养,还很清淡.
香瓜开门
1鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用2胡萝卜用刨子刨成丝3青菜切段备用4炒锅入大量的水,加少许的盐,倒入胡萝卜丝烧至水开5加入青菜一起氽一下水6捞出备用7下面条,煮开,过一遍水8倒出,沥水9炒锅烧热,倒入较多的食用油,油烧至五成热10加入1茶勺半的辣酱进行煸炒11倒入面条,用铲子和筷子同时快速翻炒,炒匀面条12倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒13倒入鸡蛋液14加入少许的盐和鸡精进行调味15最后加入适量芝麻油调香即可
♀風♂
这道汤的味道特别的鲜美,只有试了才知道榨菜做汤是多么美妙。爽脆的榨菜,Q弹的肉丝,配菜有胡萝卜,鸡蛋和青菜,营养均衡又好喝。
老杨的厨房
这是一道非常简单的10分钟早餐!
涪陵榨菜美食节
1草鱼洗净,将鱼头切成,鱼肉片下来,片成大薄片,用葱段,姜片,盐,白胡椒粉腌一会。2红薯切厚片,羊血切厚片,青菜摘开,蘑菇撕条。3炒锅放油,将八角,花椒,干辣椒放入,小火慢慢炒香,倒出备用。4锅里留底油,郫县豆瓣酱适量小火炒出红油,出香后倒入葱段姜片炒出香味,倒入红薯片炒2分钟,倒入高汤大火烧开。5红薯煮到8成熟,放入蘑茹,羊血,煮熟捞出,放入大碗内铺底。6在汤内放入青菜煮熟捞出。关小火,将鱼片一片一片放入,全部放完后大火烧开,不要拿勺子搅,以免鱼片煮碎。鱼片变成白色就可以捞出。7炒锅洗净,将大料油重新烧
金金小宝贝
1青菜洗净,切短。2锅中放油,炒青菜。3炒到青菜塌锅,加点盐。4不必加水,看,新鲜的青菜自己能炒出水来的。5最后炒熟即可。
淡墨痕
从冬至之日开始,我国就进入了数九寒天,就是人们常说的“进九”。冬至这一天,北方要吃饺子,苏州要吃馄炖,上海家家吃汤圆,而我们南京过冬至两样东西是必吃的——喝鸡汤、吃豆腐。豆腐有“逗富”、“长旺”又有“青菜豆腐保平安”的寓意。
小狗找美味
1准备好原料。2萝卜切成片。3榨菜切丝在沸水中焯一下。4榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。5青菜清洗干净。6猪肉肥瘦分开切成丝,瘦肉用盐,淀粉腌制。肥肉取三片就行。7汤锅内加适量水,加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。8加入瘦肉丝煮开,用筷子挑散肉丝。9加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。
水的清新
煲仔饭是我们广东的特色小吃,在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷,虽然分量不大,但有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,并且那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
鱼尾巴
感冒的时候,其实也很有胃口,(我好像没有胃口不好的时候)只是嘴里苦苦的,吃不出什么味道,但是,怎么可以错过美食呢?哪怕只是一碗普通的面,也可以瞬间打开你的味蕾,让你大呼过瘾!这是我为自己做的病号饭,很简单,却受到了病号和非病号们的喜爱,高兴!
我的美食美刻
记得小时候外婆常做青菜饭和南瓜饭,每次吃南瓜饭我的嘴就撅的老高,自己都不明白为什么会不喜欢吃南瓜,直到现在对南瓜的喜欢程度仅限于南瓜饼。但是青菜饭却是百吃不厌,我觉得我是那种比较专一的人,就连对食物的喜好也如此,就像这款青菜饭,小时候喜欢,到了现在仍然爱的不行。
面朝阳光
好吃又简单。
赵小妖
冬季是进补的好时节,尤其是羊肉,是很适合在这个季节里食用的,羊肉性温,不管是用来爆炒或是煲汤,都是不错的选择,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉丝煲,做法简单,口味清淡,有菜有汤,很有营养,值得一试。
我的美食美刻
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児