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1锅底抹点油，放入适量的米下锅。2中小火把米饭焖熟。3加入牛肉及其它的辅料。4依个人口味淋上调味汁，小火焖五分钟，最后淋上少许麻油关火。
殷桃小丸子YWF
1土豆去皮，切片蒸软，趁热加入黄油、盐和胡椒粉压成泥，并搅拌均匀备用。2小香肠切粒，用油炒香备用。3青豆粒用开水抄熟备用。4把炒香的香肠粒和抄熟的青豆粒加入土豆泥中，并搅拌均匀。5把土司片按图示切好，放到烤盘中，整理成花朵的造型。6把之前准备好的土豆泥放到花朵中间，再洒上切好的芝士粒，最后放上切好的小番茄做装饰。7放入预热好的烤箱中，用上下180度烤10分钟。8完成！
波斯猫儿
中国人最注重寓意，节日餐桌上更是少不了寓意美好的菜！白菜百财谐音，而其中又包了五种食材寓意五福！五福，五种幸福。五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”
厨娘宋宋
1准备食材2把胡萝卜和洋葱切丁；虾仁用姜粉腌一下。3胡萝卜和青豆分别焯水，捞出控除水份4油热放入虾仁炒5放入焯过的胡萝卜和青豆6放入洋葱7调入酱油、盐8倒入蛋液翻炒，出锅前放入胡椒粉和香油。9米饭刚刚好10给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜11果真是下饭菜小窍门蔬菜焯水后基本已熟，炒就不要拖时间了哦；虾仁处理干净哦
Qiuyue0815
快新年了，相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧！在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼，寓意“年年有余”；除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜鱼”，酸甜靓丽又美味；只是家庭制作稍有点麻烦，多半都是想吃都去饭店点。我想学做一次，由于担心失败就没有买鳜鱼，则是用家里一条小黄鱼来实践一回；哈哈：由于黄鱼实在太小了，经油炸后似乎都看不见鱼肉了，连骨头都酥的掉渣，外观自然很受影响；为了做这道菜，我还特地借借了老式铁锅来炸鱼；虽然操作确实有点小复杂，不过味道确实很棒的~~~
老方小雨
清淡可口的一道家常菜，我打算年夜饭也做上它。
请叫我壮壮妈
简单易做快点学起来，做给爸爸妈妈和好闺蜜吃吧，可以在吐司上随意搭配自己喜欢的蔬菜，甚至可以打一颗蛋在上面，味道会更好哦！
栗子喵酱
今儿是鸡年大年初二，是天津卫的姑爷节初一饺子初二面，老天津卫人在大年初二，还有生日满月，结婚喜事都离不开四碟捞面。这老传统一直传承。今儿一早姥姥家门口市场 ，买切面的就排起了长队，可见天津人对传统的热衷。捞面成席也就是在天津独有吧。在天津“逢喜事，吃捞面。”是天津人传承数百年的习俗。四碟炒菜也分档次的，不过我们一般的百姓家是炒鸡蛋、香干肉丝、黄瓜虾仁，糖醋面筋。面码有黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆，还有红粉皮必不可少。早想传这个菜谱，不过有些复杂，今儿美食天下的家乡菜的活动，我一定要把天津特有的四碟捞面
绿野薄荷
1南瓜蒸熟按压成泥2准备配料3加糯米粉和成面团4醒20分钟5豆沙分成等量的图6南瓜面团分成等量的面团7用南瓜皮包住红豆馅8用牙签划成十字型9放上青豆10大火蒸十分钟
qini2331
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。广义的扬州炒饭，品种多，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中，什锦蛋炒饭是最典型的品种，既有虾仁的鲜嫩，又有火腿的肉香，是主食中不错的美味。
心语梦境
恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。
请叫我壮壮妈
早餐来份颜值超高的蛋包饭吧！
老宗医healthyfood
金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。
小艾厨娘
高颜值的田园土豆饼，手把手教你学着做，菜鸟也能变巧妇！已有多少宝妈成高手，你也开始动手试试吧！
王上升
1选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段，大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心，挖出里面黄瓜肉心放一旁待用，再切点圆片，做竹节和竹叶用。2虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆用开水焯几分钟备用。3锅里放油，油热到6一7分热时把虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆一起下锅炒熟即可盛盘备用。4将炒好的虾仁、玉米、青豆等用汤匙装到事先准备好的竹节里就大功告成了。
潘潘60
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
