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这几天出门访友，问得最多的一句就是吃点什么呢？听到的总是清淡的，不油腻的就好。想必新年大家的胃都是被各种鸡鸭鱼肉填塞，舌尖的味蕾也是被各种调料麻痹。刚刚上班，就想摆脱大鱼大肉的节奏，刮刮脂、减减肥，因为冬天即将远去~春天还远吗？ 今天菜菜屋给大家推荐的这道有内涵的南瓜，在南瓜本真的基础上，增添了几种平凡而普通的食材，瞬间让南瓜变得高大上，原来灰姑娘也可以变成白天鹅（有条件滴）。 记忆中的南瓜总是被长辈们作为下等的食材，烹制出来的菜肴也粗略简单，满足的仅仅是果腹之需，殊不知只要变化烹饪方法，南瓜
食趣菜菜屋的屋
这款土豆饼营养美味，搭配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿能量满满的爱心早餐。
满宝妈妈
披萨，在面饼上铺上乳酪，酱汁和餡料烤制而成。一个好响亮的名食。人称是意大利的发明，也有人认为是由中国人的馅饼演变而成。玩了几个月的烘焙，是好奇心的促使让我偷偷地爱上了它。也希望女儿们常光顾，因为它不止新意且很美味又属健食。正月十五，节日欢悦的心伴着孩子们的聚來让我和老伴过的好开心。她们各尽所能相互协手，把一样样各俱功能的菜蔬凑到一起，烤出了一大盘五彩宾纷的披萨饼。“光盘”光盘这个字眼，在刚吃完涮锅的一大家子人眼前第一次暴露无异，真的是光盘，而且來的是那么的快！午夜，搓麻的劈里叭拉声音夹着跳舞毯音响声，絲毫
爱穆
前天买了点糯米，忽然想把糯米类食物全都做个遍，相比甜食，我其实更喜欢咸味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的过程中，吸饱肉汁以后会充满咸香的味道，那么今天就先做烧麦吧，烧卖在中国南北方都有，是一种中国特色面制食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦、稍美北方稍美与南方烧卖不同,以羊肉大葱为主。烧麦皮我们可以选择现成的饺子皮和馄炖皮，也可以手工制皮，后者的口感会更劲道，面粉选择普通中筋面粉就可以，刚好家里中筋面粉用光了，还有一袋新良褐麦粉，我就用褐麦粉搭
童尐果
一年四季中，我最喜欢春季了，它充满生机，活力，春回大地，万物复苏，一切美好的事物都从春天开始。春天也是养生的季节，需要进补的季节，从饮食上也要营养均衡。虾仁可以很好的补钙，春季可以适当的做给孩子吃。
小黠大痴
1干栀子花提前放在大碗里泡水2把泡好的水过滤干净，和平常煮米饭一样水量，用栀子花水代替水即可3做好的米饭如果剩了可以放在冰箱里冻一下再拿出来化冻，会一粒一粒的感觉，我这是两种颜色的米饭，黄色稍微多一些，也可以不放白米饭4一个鸡蛋打好搅匀，葱切碎备用5玉米、青豆、胡萝卜在开水锅里加几滴油焯水烫一下6热锅温油，倒入鸡蛋，锅拿起摇匀，用勺子快速将鸡蛋摊散开成蛋碎，锅拿起炒出来的蛋比较嫩，注意不要炒时间太长，9分熟即可盛出备用7锅内留点炒蛋的底油，倒入双色米饭8用勺子把米饭压匀，成一粒一粒的感觉9倒入胡萝卜丁、青
开心果子365
虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，有补肾壮阳、健胃的功效，是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
厨娘宋宋
做饭时间，瞥见冰箱里有块火腿，顺便割了些下来切试试用来做饭，把火腿切成粒，再配些玉米和青豆，有营养又养眼，一锅饭煮下来稍调味就可以享用了，有肉有菜快捷方便。
rosejyy2000
记得儿时大家都很穷的年代，不仅菜的品种有限就是供应量很多也是需要凭票才能买到的；而家里是孩子多饭量大菜量少，妈妈为了增加餐桌上的花色品种，也为了让我们能多吃点，时不时为熬上一小盆什锦酱，只要一点点什锦酱我们就可以吃掉一大碗白米饭，而且个个吃的特香。后来条件渐渐好了吃什锦酱的机会也少了；难得想起来熬点酱，顿时就想了小时候的情景；这不家里正好还有些火腿，就泡了点香菇等，熬了些香辣酱；无论是就饭吃，还是拌面条，都特别下饭，增进食欲呢~~~
老方小雨
妈妈从泰国旅游回来，一直怀念那里的菠萝饭，于是我就用心做给妈妈和姥姥吃！
隐~隐~作~痛~
1青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁2土豆半只，洋葱半只切成丁3火腿切成丁4西芹切成丁5黄油一茶勺6锅烧热后放入黄油，再放入洋葱，翻炒，炒出香味后放入切好的土豆粒继续炒7鸡汤3勺，肉汤也可以。（后面会上简易的鸡汤熬制）8加汤后放入火腿粒，煮沸10分钟，然后在加入青豆玉米粒，西芹粒，煮沸15分钟9普通面粉1/4勺，水1/4勺，多点水也可以，加入碗中用打蛋器或筷子打成糊状，倒入锅中，迅速和匀10奶酪1/4勺，倒入锅中，用勺和匀，没有可以用牛奶代替，但是会少了奶香味。11这是煮熟的浓汤，然后装盘，这款很适合春冬时
阿拉斯加，Anna
银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。
斯佳丽WH
山药的吃法有很多，或蒸、或煮、或炒……，中国的饮食文化博大精深、渊远流长，不论怎么做，都是一道美食。今天就用山药与黑木耳搭配，两样都特别的养生， 搭配在一起黑白分明， 颜色好看又爽口， 是道不错的春季养生的素炒佳肴。 更何况这雾霾天，不管早晚，不管在哪个地方，都是朦胧一片呢，我们尽量减少外出，同时也应该多吃些清肺润肺排毒养颜的食物， 来给我们的身体做大扫除， 顺便吃出你的健康和美丽来。
斯佳丽WH
时代进步、科技发展，真是给人类带来很多很多的便利呢。记得小时候妈妈常常教育我们：不管男孩女孩，长着大脑和双手就一定要做会做事，大事小事都要学；只要学会了都是自己的，自然也不用求人了，要不连饭也吃不上；而现在随着科技进步：各种利器面市，连我老妈也紧跟潮流地说：“如今的社会啊，各种各样的家什都有，只有你想不到，没有你买不到，即使十根手指头连起来，也照样有饭吃，有衣穿”~~~其实老妈说的真是对的呢，你看：我下面做的这道创意菜，稍微花一点时间，甚至连手都不会弄脏，就可以轻轻松松地吃到香喷喷的美食了~~~
老方小雨
1牛肉切小块，放入半颗鸡蛋清，玉米淀粉，盐，蚝油，姜，研制10分钟，使牛肉入味，软嫩。2准备姜蒜，小米辣椒3青豆烧开水煮5分钟后捞出，放置冷水中浸泡。主要是让青豆软嫩！4锅中烧油，放入牛肉粒翻炒，轻微炒熟即可，时间过久会使牛肉变老。5加入青豆6完工上菜
????柚子、
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
