搜索
每年夏季青花椒上巿时，市场中尽弥漫着浓郁的麻味，四川人喜欢将它放泡菜坛里提味，也会将它和大蒜捣碎拌凉菜，今天我用它来煮鱼汤，别有一番滋味！
khnyi
一家人都非常爱吃烤鱼，现在各类烤鱼店也是红红火火品种繁多，但是每次出去吃不但要花时间排队等位，还动辄几百消费，那么既然爱吃就自己做吧，完工才发现一点不难味道也很赞≧▽≦
fullmoonwl
选一只500~700克的小公鸡，肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂，却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜，打开的不仅是自己的味蕾，还有来自家人的喜爱和赞许。
遗忘↘蕾拉●
我不是重口味的人，但是对于鲜锅兔，还是喜欢得不得了，越辣越想吃，欲罢不能。刚好去菜市场点杀了只兔子回来，我就想要不要试试自己做呢，又怕做不好，只宰了半只来试验，事实证明味道还是很不错的。
我是大叔6
1豆芽热水焯熟。2放入大深盘垫底。3里脊肉用蛋清，老抽，料酒，胡椒粉搅拌腌制10-20分钟。4干辣椒，青红花椒炒香。5用擀面杖把图4的辣椒花椒碾碎备用。6豆豉，豆瓣酱，小葱炒香（小香葱也可最后淋油的时候放），然后加入热水或高汤。7放入肉片，煮熟。8加点糖，盐。9把碾碎的粉末放到菜上，热油淋在上边。
nonodeqinmeimei
来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。
遗忘↘蕾拉●
泥鳅的做法常有泡椒、干烧和干锅等，麻辣味道太大了。以前吃过酸菜鱼，所以今天试做一下，把酸菜的味道和泥鳅的细腻的肉质混合，应该是不错的组合。
jg7718
好几都没有吃这么重口味的东西了。
悦悦玉食
外面小摊上的总是怕不卫生，或有死虾，还是自己烧的安全、卫生，味道嘛也是不错的耶！
家有馋宝
好吃的牛肉，麻辣过瘾。
九月微凉的人
夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好！麻麻滴清香味、自己做的干净卫生！????
沙儿飞飞❉
忘了买洋葱了，不过洋葱也不错
天雨建建ゞ
天气热了，吃这个好爽
天雨建建ゞ
青脆，蒜香，下饭菜，美味…
天雨建建ゞ
-配上米饭，好吃
天雨建建ゞ
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
