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1墨鱼治净，切片用料酒略腌渍2葱姜切段、青椒顶刀切圈3锅加水，墨鱼入水汆烫捞出备用4锅加油，姜、红椒入锅炸香5下入葱段6墨鱼入锅，加花椒粉7下入青椒圈8加盐调味9上桌～
丹青竹韵
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
温馨小饭桌
营养价值：中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
美食当道
近来干锅菜很火的样子，干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜，原因就是它们比较耐加热，越煲越好吃
大吃包
1原料图。2鱿鱼开水中淖下水。3圆葱，生姜切丝，小葱切段，青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。4锅中倒油，倒入姜丝，葱段煸香，下入圆葱丝煸炒。5倒入青椒丁。6最后放入鱿鱼段翻炒。7放入盐，老抽，蚝油调味，料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。
豆味小厨
1备锅，水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。 期间，将猪肉青椒红椒切丝，猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。 年糕差不多好了，起锅。（水不要倒掉哦~）2放入油，放肉，年糕，青红椒，盐，白糖，虾仁，胡椒粉。3要是有点干锅，用大勺舀些煮年糕的水放入锅内，最后起锅时放入鸡精。简单搞定~小窍门这个蔬菜什么的可以随意搭配~肉呢，最好用料酒、干淀粉还有生抽（老抽）腌制一两分钟，更好进味~
Caroline-cc
鸡翅
shery巧
1猪肉，青椒都切丝，猪肉加入淀粉，蛋清，鸡精抓匀上浆，腌制一会。2肉丝滑油待用，锅内留底油，放入青椒丝，再放入肉丝，加少许盐，翻炒。3勾薄芡，出锅装盘。
╰低级灬尐小帅
1猪肉切成丝，上浆滑油待用，笋去皮切丝，放入锅中煮一会捞出待用。2锅内留底油，放入青红椒煸炒，放入笋丝和肉丝，倒入料酒和生抽以及盐，翻炒片刻。3撒上少许味精，翻炒出锅装盘。
╰低级灬尐小帅
1鸡脯肉从中间片开。2切成均匀的丝，用少量盐、淀粉、料酒抓匀，腌制十分钟。3青红椒、生姜切丝，蒜切片，葱切段。4土豆去皮切丝，在水中浸泡，反复漂洗。5水发木耳择去杂质，洗净切丝。6锅内放植物油烧热，下鸡丝炒散。炒熟后盛出。7锅内留余油，放入葱姜蒜小火炒出香味。8放入土豆丝翻炒。9放入青、红椒丝，翻炒几下。10放入木耳丝，翻炒后加入炒好的鸡丝。11放入豆瓣酱，继续翻炒。白糖、味精、醋、水淀粉兑汁，烹入菜内，待收干汁即可。小窍门1、土豆丝较之平常要稍微切粗一点，要反复漂洗，去掉淀粉。2、豆瓣酱内含盐分，鸡丝用
吃饭才是硬道理
前几天犯懒~没有去超市购食材~也懒得开锅。。总之就是懒~嘿嘿：） 所以，整出来这个啦~烤鸡蛋。
Caroline-cc
1豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁，葱、青蒜切丁，姜切片。2白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。3锅内放油，姜葱蒜煸炒出香味。4放入豆腐丁儿翻炒。5豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。6烹入兑好的汁，小火焖3-5分钟入味。7待汁收干，加入炸花生米翻炒出锅。
吃饭才是硬道理
自家制作，嘿嘿
独家口味
前几天吃了太多的鸡肉，感觉肚子被鸡油糊了似的，早上煮了红米粥、煎了香芹葱花虾皮煎蛋、微波了一小碟尖椒，真是太利口了。
mmgf9238
1准备番茄4-5只切块，大小随意2羊肉切片，蒜头适量，生姜适量，柠檬半只或青柠檬一只3西芹少量切片，青椒少量切丝，可以先用油爆炒半分钟，待用，这样口感和色彩都比较好。如果嫌麻烦，也可以再最后加入。4羊肉先用油爆炒一下，等断生的时候，用盘装起5把番茄炒至糊状再加入羊肉继续炖煮，加入柠檬汁和少许生抽提味。6如果感觉番茄容易焦的话可以加少许油，慢慢收汁，等到差不多的时候加入适量的盐和鸡精7最后放入炒好的西芹和青椒，翻炒几下就可以装盘了。喜欢吃辣的朋友，也可以加适量的辣椒，但最好是新鲜的辣椒，如果是辣椒干的话，会
笨女人凡凡
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
