玉米有很多品种,甜玉米,糯玉米,水果玉米,今天我就用甜玉米和家里现有的材料来炒个下饭菜《金玉满堂》。
梦的眼睛
1主料鸡心,洗净去掉多余的脂肪2入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3这是减压后的状况,水份是调料和原料本身的,没有另外加水4用是提前捞出5与配料一起切片备用6锅加油,葫萝卜片入锅7再下入青椒、料酒,少许花椒粉8倒入水淀粉9最后下入鸡心片,翻炒均匀即可出锅10快手菜~小窍门鸡心先卤制,煮出部分脂肪食用更健康,即可凉食,也可回锅炒制。
丹青竹韵
1所有原料2配料粗加工切片3鸡肝摘油脂、筋膜切片4加淀粉、花椒粉、料酒抓匀5锅加油,鸡肝入锅滑油6盛出鸡肝备用7锅留油葫锣卜片入锅8圆葱、青椒入锅,加生抽、料酒、糖炒匀9加入滑过油的鸡肝10加入最重要的配料:蒜片、盐即可出锅11好吃的家常菜
丹青竹韵
夏天是吃苦瓜的季节,苦瓜清热利尿是非常好的食物。小时候怕苦,从来不愿意多夹一筷子的苦瓜,偶尔一次吃了朋友炒的苦瓜炒蛋,完全颠覆我对苦瓜的印象。今天家里仅剩了青椒一根、苦瓜一个,我也是几下切好了,快炒的时候才拿相机拍。
虫子艾尔
1嫩南瓜洗净后切丝。2青红椒、大蒜切好。3炒锅放油烧热,倒入青红椒和大蒜炒半分钟左右。4倒入南瓜丝炒软。5淋入一小勺酱油。6放盐炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
也不知从何时开始,西安街头刮起了一阵面筋分,从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是,那卫生条件实在是不敢恭维,只能吃不能看。自从一次老娘吃拉肚子之后,就再也没吃过了。但是,美食当前,谁能挡得住啊,不过自己在家没有炭火不能考啊,烤箱实在是太费时间太费事。我烤了一次40分钟,心不熟也不入味。我就琢磨着用炒的方式做做,试了一次很成功,很有外面卖的感觉,不仅感觉卫生,我好加入了配菜,营养也更加全面。这道炒出来的【烤面筋】拿出来和大家分享,
帅帅小厨
应该吃过的人很少 爸爸出门旅游买了很多核桃仁无意间 爸爸说小时候奶奶经常给他这么做昨天出门就买好了材料 爸说没有奶奶炒的好吃 但是很香也许那种还念的味道已经再也没办法追回 其实我也很想她,真的
王方便面
1土豆去皮切滚刀块,青椒切片。2茄子去皮切块,放入盆中,均匀地沾上粉芡。3蒜剁成小粒4锅放火上,添入适量油,三成油温时下入菜椒滑油后捞出沥净。五成油温时下入土豆炸透捞出,六成油温时下入茄子炸熟沥净油。5炒锅上火,添入少许油,五成油温下入蒜粒炒出香味。6倒入土豆,茄子,菜椒,烹入少许生抽,兑入料汁(由盐,味精,白糖加水调匀)翻炒均匀,淋入少许香油,装盘即成。7成品图
给宝贝做的饭
骄阳似火的夏天,不太想做饭,去外面吃也吃厌了,回归自己动手做饭,发贴于美食天下看来还是王道啊!今天做一个很简单的小炒,色彩很丰富,营养很丰富,口味不算丰富,比较原味吧,您不妨自己做做看。
yaheiyahei
最近一直减肥,吃的都比较清淡!今天吃咖喱,来点重口味!今天用的是泰式的咖喱酱,日式的比较清淡点,感觉没有这么油腻!其实,吃咖喱也不会胖,也算是减肥的良品!把所有的食材,放到锅里煮煮,放上咖喱,熬成浓汤,配个白饭就OK了!如果亲减肥,可以少配点饭,或者不要饭!今天做的这个有肉肉和海鲜的,比较满足!
芊鸟卡卡
平常老公会帮我做点家务或是做饭时打打下手,但是他炒出的菜总是没有我做的好吃,但是不知道为什么老公做拌面时炒的那菜味道也总还不错,不知道他是不是故意装的,呵呵。。。 昨天晚说跟老公说好久没吃过他做的拌面,有点想吃拌面了,老公一口答应明天中午做拌面给我和小宝吃。。。呵呵开心中。。。 有人做饭等着吃的感觉真好啊。。。吃饭时老公问我:“学会了吗?”我一口回答:“没有。”老公说:“你都一步一步的拍照了怎么可能没学会呢?”我笑笑说:“不能学会啊,学会了下次就要换成我做了,我还是给你保留一点绝活吧。”老公听了气的直
燕清欣
地三鲜是道很普遍的家常菜,每次做茄子最容易想到的就是地三鲜.
茗月baby
近来爱上了食牛排,对减肥滴女人来说,脂肪少,补气血又很能饱腹,两小块牛排加些蔬菜水果,配上红酒便是完美一餐。比起西餐厅里的高价,在家自制显然是更合适的选择。十几元已经能买到不错的牛排,对咱们这些小女子而言量也已经足够。常试的是煎至七、八分熟,这次试了先煎后烤的方法。这在西餐中也是一种常用的方法,只是通常用于比较厚的牛排,烤完后再切片食用。通常方法是煎完后要烤40分钟左右,因为想省时间,且所购超市里的选择有限,牛排厚度较薄,便缩短了烤制时间。最后成品滴外形被小弟称为“锅包肉”,呵呵,的确和我们东北的锅包肉有
尚食之文
1准备七只薄皮青椒2青椒去蒂去籽洗净,大蒜头切片3锅内不放油,将青椒干炽至起皮变软后盛出4锅内油烧热,下入蒜片爆香5下入干炽好的青椒,加适量盐,生抽和蒸鱼豉油翻炒6关火起锅小窍门生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味,所以盐看着加,不加也可
行不改名
看到超市里里有新鲜的花菜了,那洁白的颜色真漂亮,就买了一个回来,本来想用高汤烩菜的方法来做它,可是中午时又天太热,不想吃油腻的东西啦,就用青椒加了些蚝油来清炒,结果口感也挺棒。真的很好吃耶。
逸琳子
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖