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1准备好葱花，蘑菇，蒜，花椒~2还有青椒~ 切洗一点 这样比较容易熟，而且比较入味~3热锅，放油~ 放入葱花，花椒，辣椒炒一会，再倒入青椒，爆炒1分钟，然后倒入少量酱油继续炒~ 然后倒入蘑菇~可以填少量的水，可以让面筋不那么干~最后！~ 把面筋倒入，继续翻炒~ 撒一点香菜就可以出锅啦~4完成啦~
❤小橙子❤
1香菇洗净去蒂，改花。葱、姜、蒜、青红椒全切成小粒。2锅中烧开水，放入香菇焯水10秒后，用冷水冷却香菇，保留营养成分。3锅中加油烧热，爆香葱、姜、蒜、青红椒等料头4放入香菇煸炒，再加入80ml的清水，放入1.5g的盐、3g的鸡精、3g的生抽、3g的耗油、8g的料酒调匀，焖1分钟，加老抽勾芡。5大功告成~~小窍门1、香菇过一遍水可去除异味。2、香菇易入味，少放盐和生抽
膳道kitchendao
南瓜味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜，第一次尝试还是挺成功的呢，哈哈。。
猪猪爱猪猪
家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！
虫子艾尔
喜欢榨菜那特有的淡淡的甜甜的清香，那是一种幽幽的不张扬的带着田野味道的鲜香。热爱榨菜，最爱的就是在清晨就着香脆的榨菜，捧着个大碗呼呼啦啦的喝着热热的米粥。有时候简单的未必就不是最美的，简单的食物有时就是你我心中的那份刻有深深印痕的鲜美味道。
狼之舞
1首先制作披萨酱，黄油入锅之融化，加入洋葱末，大蒜末小火炒香，加入番茄酱，意大利香料，然后加入清水。2小火煮至浓稠。加黑胡椒粉和盐调味。3起锅，放凉备用。4后油法将面团搅拌至扩展阶段。5发2倍大。6排气，滚圆，松弛15分钟。7披萨盘抹一层融化黄油防粘，将面团擀成边缘稍厚的圆饼形，放入烤盘。8最后将面团松弛20分钟。再用叉子在饼皮上均匀的叉出孔。9均匀的刷一层披萨酱。10撒上培根，然后撒上2/3的披萨丝。11中层，185度，15分钟左右。12端出披萨盘，撒上青红椒，剩下的奶酪丝。再进烤箱继续烘烤5分钟左右。
筱筱~
一道可以随便换主料的菜，可以换成鸡腿呀，猪肉呀，牛肉呀，驴肉呀······北方人管这道菜叫（大锅熬菜）。
家有馋猫小TT
随着伏天的到来，老黄瓜终于上市了，老黄瓜相比嫩黄瓜口感没那么脆嫩，却多了几分韧劲，并且有一点天然的酸味，特别是在餐馆一年四季都是点菜率很高的的美食，在大鱼大肉之间再来一盘老黄瓜，真是开胃解腻。有人甚至更喜欢吃这老黄瓜，老黄瓜在东北农家会经常用来炒土豆片，那酸溜溜的口感真的很诱人食欲
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夏天我们家的菜园大丰收，有吃不完的菜，什么芸豆啊，黄瓜啊，茄子啊，辣椒啊，葱，蒜等等，所以夏天我家从不在市场里买菜。但问题是量太多，除了给邻居以外还是吃不完，所以我只能拿菜当饭吃，不要浪费了。废话不多说，我今天要上的菜谱是我自创的茄子汤，特点清爽上口，口味独特，简单易做。最重要的是全素食但却能吃出肉的味道。
心不动
好吃，做法简单，大众口味，轻轻松松搞定
爸妈的农家山货店
有时候想不明白生活的意义是什么，会觉得自己的一无所成，又会觉得自己忙的什么都顾不上，这又是一种怎样的状态呢？有时候会突然觉得生活也许就是这样，默默的把每一件事做好，那更是真正的生活状态吧，为何又要追求什么结果呢，也许是自己心态还不好，总想做点什么吧，认真生活就好，所谓的成就也不过是一个好的生活状态。
快乐小鱼(⊙o⊙)
绿豆芽便宜，而且营养丰富，绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜 ，绿豆芽性寒，十分适于夏季食用，它还是不错的减肥食材呢，想减肥的mm不妨多吃点哦。
英子草23
夏季饮食就得吃的清淡，爽口，鲜美些，上回做了个银芽肉丝，味道不错，女儿特喜欢吃里面豆芽，今天又想吃豆芽了，想减肥啊不想吃肉，换了鲜美的扁尖笋，哈，味道真不错哎，有助减肥呢。
英子草23
1准备食材，猪肉一块，青椒一个...2青椒清洗干净切成细丝备用...3猪肉清洗干净切成细丝...4切好的猪肉装碗,放入半个蛋清,和一勺淀粉和适量的盐...5将放入配料的肉丝搅拌均匀...6锅加热倒入适量的油...7油热后放入拌好的肉丝爆炒一下8肉丝油爆后加入青椒丝翻炒,加入适量的食盐,这时盐要和的少刚拌肉丝时已经放过盐了,起锅前放点鸡精提一下味...9青椒肉丝炒好后即可装盘食用了,注意青椒的颜色不要炒老了..
燕清欣
1豇豆洗净切段2肉切丝用淀粉抓匀，葱姜切丝、蒜切末备用3青椒切丝粗段4锅加油，肉丝下锅滑炒变色下入葱姜，加入花椒粉、料酒5下入豇豆中火炒匀6豇豆熟时，下入青椒炒至断生7加入蚝油、盐、蒜末8炒匀出锅9家常菜而已～
丹青竹韵
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
