哈尔滨是我非常喜欢的一个城市,淳朴的民风,实在的美食,真是让人难忘!每次去哈尔滨一定会去买秋林红肠,那独特的味道,真是欲罢不能啊! 配上从桂林带来的干品米粉,那味道真是相得益彰!桂林粉很像江西米粉,但口感更加的有韧性、爽滑弹牙! 这种作法也可以用来做普通的米粉,配料可以是任何蔬菜,周末不想出门的朋友可以做一下,把冰箱里的菜物尽其用!
小白的幸福生活
一道适合夏季食用的时令菜肴。 辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋,一同炒制,炒出来的味道非常棒。开胃,下饭。
爱吃de胖子
1鸡肉洗净切块,料酒腌制10—20分钟2青红椒、洋葱洗净切菱形备用3葱切段,姜蒜拍烂备用4热锅冷油,四成熟入葱姜蒜、花椒粒炒香5腌好的鸡肉洗净倒入锅内快速翻炒,至血水炒净,倒老抽调色6倒大半碗水煮7-10分钟7鸡肉快煮熟时,大火收汁,倒入青红椒、洋葱混炒,起锅时,入盐、白砂糖调味即可小窍门鸡肉要煮熟,否则吃起来太绵。
头发在跳舞
1松花皮蛋剥壳洗净。每个用刀小心切成4-8瓣,看个人手艺~2青红尖椒、葱姜蒜剁碎,跟所有调料放入一个碗中3热锅,倒菜油,烧熟,倒入调料碗中4将切好的皮蛋放入一个盘子,摆成环形,刚刚做好的调料汁用勺子淋上几圈,最后淋上香油,撒几粒芝麻,即可装盘小窍门本道菜重在调料,青红尖椒一定要生的!
头发在跳舞
1原材料(鸡胸肉切丝备用)2油锅烧热!3鸡丝炒变色!4倒入香芹和青红椒翻炒!加适量的盐炒匀。5大火炒出香味后,撒入葱花和适量的鸡精炒匀,准备出锅!6装盘!很清爽的一道小菜!7装盘!
娟娟厨房
青椒土豆片,很家常的一道菜不仅做法简单,味道清爽,并且营养丰富
放逐的青春
在电视上看到人家做披萨了,看着就流口水,今天就自己做一次吧做的不是特别的成功,但是还凑合啦,嘿嘿
笨笨姐
这只是自己想当然的一道菜,并没有遵照什么标准做法。主要目的是把那点马苏里拉用掉。不过效果也蛮好,还比较受欢迎。
食·色
前几天看网上炒面筋的图片,就馋了,想着这几天买点面筋吃吃,上午逛超市去买都敢,无意中就看到了水面筋,于是买之回来,三下五除二哗啦哗啦几下就出锅了,简单快捷又美味。
王的美食梦想
洋葱是老百姓饭桌上再普通不过的蔬菜许多喜爱洋葱的人因为担心吃完后口中的味道而对它望而却步其实没有那么麻烦,吃完有条件就刷个牙或者嚼口香糖喝酸性饮料或牛奶,吃点花生、杏仁等也可有效去除口中的异味今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜不仅味道鲜美、营养价值也很高
放逐的青春
最近大鱼大肉吃太多,秋膘贴够了,还是吃点清淡的解解腻吧。清炒黄瓜,非常的清淡。
行不改名
简单易做的便当菜
dgbird
1猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2蘑菇洗净,撕开,控干水分。3青椒切丝,蒜切片。4锅内植物油烧热,放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。5锅内余油,放入青椒丝、蒜片炒出香味,加入蘑菇翻炒。6加入少许盐、味精和花椒粉,蘑菇变软后,加入炒好的肉片,翻炒均匀即可。小窍门1、蘑菇含水分较多,炒时不用再加水。2、突出蘑菇的鲜味,调料以少为佳。3、我觉得肉片裸炒味道更好,喜欢上浆的可用料酒和湿淀粉腌制肉片。
吃饭才是硬道理
每次用虫草花煲汤都是和肉搭配,今天这个呢,换换样。来个全素的,味道也是相当鲜美。原料没有固定的,家里现有的几样很新鲜的蔬菜。虽然说是素汤,没有加一点油,但因为有了虫草花,喝起来感觉像是加过油的呢,而且不腻,又不是很清淡。 虫草花和平时我们说的虫草没什么关系的, 虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。主要是能提高免疫力,很适合经常做些给家人吃的。特别是对老人小孩子,还有常用电脑上班族来说都是很不错的。 虫草花没有很重的
雨木
香,辣,美。
小鱼的美食168
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝