今儿做得三黄鸡,完全是我偷换概念,所谓三黄就是腐竹,黄花菜,鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦!
绿野薄荷
1豆腐入水中浸泡至软。2然后洗净切丝。切的越细越好,越容易入味。3青红椒、胡萝卜分别切丝。4蒜切末。5青红椒丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝分别入沸水中焯烫至熟,捞出过凉,沥干水分,放盐、醋、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。
MSLIU
春季养生多吃萝卜,当然也包括红萝卜,原来炒红萝卜都是做鱼香肉丝,可今天儿子的牙有点上火,不想也不能吃辣,我就用红萝卜配上洋葱炒猪肉丝,味道和颜色都不错.
蕴奇妈妈
11.土豆6个,鸡蛋大小,洗干净,放到电压力锅中20分钟。青椒洗净去蒂去籽,切小丁。22.拿出来后土豆要剥皮,用菜刀压扁,不要弄的太碎。33.锅中倒入适量的油,不要太多;然后倒入青椒碎,翻炒两下,倒入土豆碎,翻炒均匀,放入适量调料,翻炒均匀。装盘即可。小窍门1,煮土豆一定要连皮煮,否则会影响风味;切记土豆不要压得太烂,影响口感、2,土豆一定要趁热剥皮,趁热下锅;觉得太烫,可以用镊子辅助剥皮。3,最好用不粘锅来炒。4,此道菜既可以当菜,又可以当饭,热量低的很哦。
饭二青年
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
丹青竹韵
1主料蛰皮和猪里脊2猪里脊切丝备用,3蛰皮洗净切丝备用。4青椒切丝,香菜切段。5猪里脊丝用淀粉上浆后,过油捞出备用。6爆炒,所以一定要快速炒制,调一个碗汁儿:酱油+料酒+蚝油+醋+白糖+淀粉+少许盐。7蛰皮用80度的水烫一下备用8用姜蒜干红椒炝锅。9放入肉丝和蛰皮丝。10烹入碗汁儿快速翻炒。11出锅前放入青椒和香菜12翻炒均匀即可
绿野薄荷
1猪肉陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.2青椒去籽洗净,后剁碎.3在放入剁碎的青椒搅拌均匀.4面粉中到入温水搅匀.5揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.6面团揉匀,搓成长条.7揪成均匀大小的剂子.8取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.9将适量的馅料放入面皮中.10对折捏合边缘,收口向内收拢一下.11放一锅水,水烧开.12水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.13煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.
京京~
辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。青椒炒肉丝,是我老爸最爱吃的,很下饭。
微笑雨(菱桐)
1鱼片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,蛋清搅匀,再用淀粉拌匀2冬笋切片,胡萝卜,青椒洗净切好3锅烧热,倒入玉米油,下鱼片划散,变色盛起4下胡萝卜和冬笋片煸软5加青椒片,加盐,糖,少许生抽和开水6倒入鱼片翻匀7最后加入泰式甜辣酱,翻炒均匀8酸甜适口炒鱼片就做好了
在你身边1993
回锅酱肉,哈哈,又简单又下饭哎!!!!酱肉的制作方法在这里:http://home.meishichina.com/recipe-113399.html
咕噜=w=
杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,是一道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性; 平菇还含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿
(纳尼亚)
1所有材料洗净准备2青椒切丝,五花肉切片3锅里水烧干,下五花肉煸炒下4煸至五花肉金黄,让五花肉出油5煸至五花肉金黄,让五花肉出油6然后放入腐竹翻炒下7倒入适量蚝油炒均8最后放入青椒炒软9出锅时加入适量盐炒均即可
灵草
1剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好2泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好3先将鸡蛋炒熟备用4木耳、胡萝卜、青椒剁碎,然后放入盐和油调拌一下5和好的面团醒十分钟6把面团分成大小均等的剂子,比平时包饺子的剂子要稍大一些7擀成皮8把肉馅放入,不要放太多的馅9把上边用手对折如图10然后再把相邻的两个边捏在一起,如图11这样就做好了一个生胚12把那四种颜色的蔬菜放入13做好的蒸饺14这样放在一起真的很漂亮15然后上锅蒸10分钟16时间到,四喜蒸饺就熟了
我吃我馋
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
★水舞颜★
1萝卜干切小块;2豌豆洗净;3青红椒洗净切圈;4豌豆在沸水中焯烫;5萝卜干、青红椒在沸水中稍焯烫;6控水后加盐、醋、香油拌匀。
MSLIU
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲