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很下饭的家常菜
阿鸣美食
家乡的味道
阿鸣美食
简单好吃的水果披萨！没有烤箱也可以做出来好吃的披萨！
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1备好食材2豆腐切片，葱姜蒜切碎末，青椒切细圈，胡萝卜切碎末3豆腐裹一层干淀粉，搅拌均匀4锅中加油烧至5成热，将豆腐放入油锅中炸至表面金黄5将炸好的豆腐捞出控油6锅中留底油，加入葱姜蒜爆香7加入番茄酱炒出泡沫8倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀，加入青椒圈圈9加入食盐、白糖醋调味炖熟，收汁，加入水淀粉烧开搅拌均匀即可10出盘啦
诗心乖乖
1备好食材，2葱姜切末或是丝，青椒切4cm细条3锅中加油烧热，放葱姜爆香4加入洗净控好水的绿豆芽翻炒均匀5加入青椒大火快炒，炒至8成熟时加入味极鲜食盐调味，炒熟即可6出盘啦
诗心乖乖
1准备所需材料2茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半（不要切断）。3清水放盐，放茄子泡10分钟。4然后上锅沸水蒸10分钟至熟，取出凉凉。5白芝麻放锅内炒香备用。6青、红椒洗净切成沫，香菜也切成沫7大蒜去皮洗净，放入碗中加入少许料酒。8捣烂成蓉。9将蒸好的茄子切成长条。10放入盘内。11加入蒜蓉、香菜沫、盐、鸡精、白芝麻、香油。12调拌均匀。13锅内放植物油烧热，下青、红椒略炒。14出锅倒在茄子上。15拌匀，再腌制5分钟即可。
紫韵千千
北方人爱吃面，尤为爱吃打卤面，西红柿打卤面算是最普遍的了，今天我们做的是改良版的青椒西红柿打卤面，微辣中带点酸甜儿，配上爽滑劲道的面条，噗溜一口，香彻心扉。。。。。。
zplptp
1炖好的羊肉，2炖好的羊肉切块。3辣椒切丝。4锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5调入老抽调味。6放进辣椒丝，加盐炒匀。7再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。8青椒炒羊肉即成。
水青青
蛤蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。胖子炒菜所用的白蛤蜊，在我们当地的沿海滩涂遍地都是，肉质比花蛤软，味道很鲜。胖子将蛤蜊肉取出和辣椒鸡蛋同炒，味道非常鲜美。
爱吃de胖子
第一次做的披萨，自己发面做饼底，自己炒的披萨酱，烤出来感觉很不错哈！
满满爱的厨房
菠萝真是好东东，不仅可以直接吃，也可以做甜品，更可以做菜，最近学做了菠萝咕噜肉，真是超级好吃！亦酸亦甜，深受全家人的喜爱。
温馨小饭桌
简单的白菜，粉丝，佐以调味，就可以得以美味！！！
九州逍遥
现在大多都提倡吃素，可是我掰开手指算了算，这个月已经快到月底了，我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒，偶尔不加肉了吧，又顺手打了鸡蛋进去。。。 然后，前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐，以为终于可以有个素菜了，做的时候才想起来，皮蛋，也不是素的。。。终于到了今天，终于吃了回素了！不过，后来想想，料汁里面放了高汤，似乎，也不能算是完全的吃素了吧。。。唉。。。材料：主料：土豆2个配料：胡萝卜小半根，青椒小半个调味：史云生原汁上汤4勺，香醋4勺，生抽2勺，香油1/2勺，糖1勺，盐适量
quenny
切洋葱刀上沾水确实不能解决问题，我的实践结果是：用个大碗或者小盆，装水，将切下的洋葱立即投入水中，这样，碾碎洋葱的组织就没有机会释放出蒜苷酶，也不会辣眼睛了。带上一个潜水镜，也是一个很有创意的做法哦，超酷的，O∩_∩O~
annyscm
中午一看表，又11点多了，肚子又咕噜噜响了，这是要做饭的前兆，呵呵，翻看冰箱，找到一块腊肉，恩，今天就吃腊肉炒蒜苗吧，一道正宗湖南菜。
zplptp
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
