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米妈种了一小片鱼腥草，长成一小片费了好几年的时间，最初是朋友给了三棵，一年年的长，这才长成了一小片儿。老也不舍得挖着吃，后来才发现这东西不怕挖，越挖越长，这才开始挖着吃。以前吃都是凉拌，这次拿来炒猪肝，出乎所料的好吃，炒过的鱼腥草香味儿不减，口感软糯，很棒。
辽南蟹
这是一个暴雨的日子，外面风雨交加，不想出门，本想做宫保鸡丁的，可是发现家里居然没有了陈醋，于是有了这个改良版本的宫保奥尔良鸡丁。
悠舞飞蓝
茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，
清欢的烟火生活
1把鸭锁骨洗净，剁小。放锅里过道水，过水的时候加点生姜，料酒去腥。2把大蒜，辣椒切碎备用。3锅里加底油，等到油开始热，加入一勺白糖，不停搅动，直到起泡，迅速将过完水的鸭锁骨倒入。4翻炒，在锅里爆一会，加入老抽适量，直到鸭锁骨均匀上色。5然后加入适量的料酒，盐，糖，翻炒。后加入啤酒，大火烧开，后小火慢焖。6待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去，再烧一会。7最后加入鸡精适量，起锅。
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我们沿海城市海鲜多，从小就喜欢吃海鲜，每年这个季节都要封海，市场的海鲜明显的少了，但蛤还是很多的，买的蛤做辣椒炒蛤，很鲜美啊
荧姳
1材料：青椒、熟鹅肝2将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。3放在案板上切成小块，待用。4将熟鹅肝放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
周6，in无锡，高温橙色预警。厨房很热，老公忙了一上午的家务清洁工作后，实在不想做中饭。于是，今天，厨房中饭，我掌勺，作品：青椒肉丁蛋炒饭！呵呵
忱小妞
茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。茭白属性甘、寒，有清热利湿、利尿的效果，很适合炎炎夏日食用。尤其是体质较为燥热的人，容易觉得心烦、口干舌燥、小便较黄、味重，这时候吃一些茭白会有所帮助。茭白还有通退黄疸、通乳汁，解酒醉的功用。茭白以春夏季的质量最佳，营养最为丰富。提示：由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
忱小妞
馅料鲜嫩多汁,底子酥脆可口,随便调点汁子蘸着吃,再美味不过了……
提啦米酥
一直想做披萨，可是家里没有烤箱，就百度用电饼铛做，结果，呵呵，还算成功吧，就是不知道为什么没有拉丝，还待改进！
ｌōｖé_凝凝
食道如今何为上，八方食圣各主张； 香甜美味只是艺，养生应做大文章。鸡鸭鱼肉有尽头，文化怎能嘴上尝； 真正心态调节好，粗熟淡素寿道长。
朱惠子
1材料：青椒、羊尾笋（已抽去盐份）2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的羊尾笋翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
实惠的美味～～现在青菜真的很便宜，角瓜才7角钱1斤，这顿的成本好低啊！！但是味道不打折哦
舞动的味蕾
1三黄鸡清水洗净，去掉内脏。2切块，稍微大一点，便于找肉~~~3切好的几块开水里焯一下，滤掉血沫。4鸡块清洗干净5准备配菜。土豆去皮滚刀切，洋葱切小块，青椒切小块6姜蒜切片，八角花椒冲洗一下。7油锅烧热，加入适量香辣豆豉酱。8加入姜蒜花椒八角，炒香。9放入鸡块，翻炒均匀。10加入适量清水，酱油，盐，烧开。11放入土豆，中火炖到土豆熟。12放入洋葱，炖5分钟左右。13放入青椒，加入味精，翻炒均匀即可出锅。14装盘，撒上小葱。
如彼萱草
最近感觉有些些累，不仅是因为公公的突然离世，也不仅是因为来回奔波于老家和西安之间，更似乎不仅仅因为种种种种生活的琐碎。反正是感觉到心力交瘁，有丝丝hold不住的颓然无助……于是，心情一下子跌到了谷底，感觉疲惫不堪，不知道该怎么样才好。特别想一个人出去走走，可是总不由得考虑这考虑那，犹豫不决。真不知道我自己这是怎么了？！一直觉得自己是一个超级会开导自己、凡事也挺能扛的人，可是，我怎么也会有这样说不清原因却非常不开心的日子呢？唉！还是上菜吧！
提啦米酥
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
