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每次朋友们叫我去吃川菜，我每次都会点宫保鸡丁，每次都吃这个，朋友都说你能不能换一个菜呀，我说不，我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料，我们这边做的一般放花生，鸡丁，胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾，从小就不吃，已经28年不吃辣了，突然的今年就开始吃辣了，而且吃辣之势迅速超过我的妹妹，让所有人都感到震惊在我的家里，我妈妈，妹妹，还有过世的父亲都吃辣的，只有我自己特别的，一点不吃，于是每次妈妈做饭都是做两份，一份辣，一份不辣，我的妈妈特能吃辣，一顿饭不吃辣，她就感觉少了很多东西，而且她经常说以前跟我几天饭
倾城韩妆园
1将盐在面粉里搅拌均匀，加入用温水溶开的干酵母，和成面团，抹好油用保鲜膜盖好发酵，在28度的环境最好，一个小时左右至二倍大。2发酵好后，拿出用手按成面皮，长方形，约长25CM，横着折三折，再竖着三折，放入保鲜膜中，再发酵至二倍大。3将面团取出揉成圆形，放入保鲜膜松弛二十五分钟后，拿出在披萨盘里整形，中间要薄一点，可在底部用牙签扎着小孔，涂上一层番茄酱。再将芝士切小丝，放入一些，再依次放入洋葱丝、青椒、腊肠、火腿，最后再洒一点芝士。4烤箱中层预热220，烤7-8分钟即可。
sunxiaonan21
小熊起了莼鲈之思，于是做了这道粗犷的西北牛肉泡馍。买不到羊肉，用牛肉也不错。飘着红油的热辣汤汁，将白吉馍质朴的味道烘托出来。大块吃肉，大口喝汤，直到身子都暖暖的：）
猫咪Duora
1准备材料2炒锅里放油 炸一下青花椒粒 之后捞出花椒粒3把姜蒜用油爆一下4把姜蒜用油爆一下5加入青椒炒 之后加入牛肉片 盐和少许酱油翻炒 6拌炒盐味均匀即可
Danbao
很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。
海洋moon
蚝油杏鲍菇是一道常常被奉上餐桌的老菜式啦，因其简单美味又营养倍受大家的喜爱和推崇。今天我再来做这道菜，老菜新做，自然要有不一样的做法。首先是调味上没有用蚝油，而是用了更贴近杏鲍菇味道的鲍鱼浓汁，其次是把杏鲍菇先干煸一下，煎出来它本身的香味。有了这些改变，做出来的杏鲍菇，无论口感还是味道都大大提升了。 杏鲍菇本身有杏仁味和鲍鱼的味道，味道鲜美，营养价值高。杏鲍菇可以和很多食材搭配，其实单独做杏鲍菇味道也是很棒的。今天就是只炒杏鲍菇。用鲍鱼汁来把杏鲍菇的鲍鱼味道彻底提取出来。味道很鲜美的！
万山红
1把发酵好的面团擀成与烤盘内差不多大小的面饼2用叉子叉上小孔 刷一些油3放入烤箱200°烤6分钟4准备好其他食材5将烤好的披萨底刷上番茄酱 撒上黑胡椒6撒上一层芝士7撒上青椒 胡萝卜 洋葱 玉米味火腿肠8再撒上一层芝士9撒上火腿肠片和卤牛肉片10再撒上一层芝士11放入烤箱200°烤15-20分钟12完成13切块 分享14味道还不错
Danbao
1猪肉 ，凉薯，青椒。2将凉薯和青椒切丝，肉切末。3烧油放进青椒丝和凉薯丝翻炒片刻。4将炒好的凉薯丝移锅边，放进肉末炒匀。5再混炒，放点盐将肉和凉薯丝炒熟。6淋上生抽。7调点味精。8炒匀出锅。9炒好的肉末凉薯丝。
水青青
1准备原料。2青椒切块焯水。3瘦肉切大片。4肉片里放盐，玉米淀粉，料酒，胡椒粉少许油抓匀。5热油炸制，肉片定型后在再翻动。6肉片炸黄炸酥后捞出。7炒锅倒少许油炒青椒片，倒入碗汁。8锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀，出锅。小窍门肉片要炸成酥脆的口感才好，如果一次炸不成，可以复炸一次。
tgcyy
1材料图。2把葱和香菜的梗和叶分开切3瘦肉切薄片，用老干妈腌制一会4黄瓜切片，青椒切条备好5肥膘肉和葱白炸香6倒入肉片煸炒，7倒入黄瓜片，加少许鸡精煸炒8加入老干妈豆瓣酱煸炒至入味9倒入香菜和葱末
小清新倒霉女
一个很简单的菜哦！
^O^格格妈
排骨大概是所有食肉族的所爱，我也不例外，进入秋天，做点干锅鸡干锅排骨那可真是下饭佐酒的时令美味佳肴。排骨不用多，1斤足矣，关键是里面的配菜更是MM们的最爱，配菜就根据自己喜好随意选择了。只是减肥的目标离我越来越远了，5555.......
我爱西兰花77
1材料：洋葱、青椒、里脊肉（已切）、水淀粉2在切好的里脊肉中加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的水淀粉。5拌匀，待用。6将青椒切开去蒂去籽清洗一下。7放在案板上切开，待用。8将洋葱清洗一下。9放在案板上切开。10烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒至变色，盛出。11随后，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。12接着，合入炒好的里脊肉翻炒一下。13然后，加适量的生抽。14加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
龙利鱼刺少，肉厚，而且不腥。
yincen1988
1配料：土豆丝、青椒、朝天椒、干花椒、生姜、葱、蒜、白醋2土豆切丝后用清水淘洗一边，再换水泡3五分钟左右3锅内放色拉油少许，油烧至6成熟左右放入花椒粒、姜末、葱蒜爆香4放入土豆丝，稍许翻炒立即滴入稍许白醋5放入土豆丝，稍许翻炒立即滴入稍许白醋6放入青椒丝、盐、鸡精翻炒均匀即听火出锅7放入青椒丝、盐、鸡精翻炒均匀8翻炒均匀即停火出锅
幽然夕雨
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
